Salzburger Stierwascher

Nach 84 Jahren kehrt in der Backstube der Traditionsbäckerei Hofmann im Stadtteil Itzling Ruhe ein. SALZBURG. Manche bezeichnen es als eine Ära, die zu Ende geht, wenn die Traditionsbäckerei Hofmann im Stadtteil Itzling Ende Februar ihre Pforten schließt. Neben Salzstangerl, Kipferl und Cremeschnitten seien es vor allem das familiäre Miteinander und die enge Verbindung zu den Kunden und Mitarbeitern, die die kleine Bäckerei so besonders macht, sind sich die Itzlinger einig. Bäckerfamilie seit...

Als Gärtnerin beim städtischen Gartenamt verschönert Jennifer Gimmelsberger Kreisverkehre und Parks. SALZBURG. Ein Naturkind sei sie schon immer gewesen – ihr Faible für Wald und Wiese hat die quirlige Jennifer Gimmelsberger seit 16 Jahren auch zu ihrem Beruf gemacht. Der Lehre im Gartenamt in der Stadt Salzburg folgten viele weitere Jahre bei den Stadtgärten. Mittlerweile ist sie stellvertretende Stadtteilleiterin für den Stadtteil Ost und bringt mit ihrem Team Kreisverkehre, Verkehrsinseln...

Andrea Steinwender ist "Thekenfrau" in der Bücherei. Wenige wissen um ihre Leidenschaft für den Bauchtanz. SALZBURG (sm).  „Ich gehöre zum Inventar“, sagt Andrea Steinwender und lacht laut. Sie ist seit 1983 in der Bücherei als Bibliothekarin tätig, kam durch Zufall an diesen Beruf, weil sie sich bei der Studienwahl unschlüssig war. Bereut hat sie ihre Entscheidung nicht. Umzug der Bücherei nach Lehen „Ich kenne manche, seit ich hier arbeite“, erklärt sie, von damals noch, am alten Standort der...

SALZBURG (lg). Für viele Salzburger ist das kleine Häuschen am Ende des Mozartstegs die erste allmorgendliche Anlaufstelle auf dem Weg in die Arbeit. Und das aus gutem Grund, denn hier gibt es duftenden Kaffee und selbstgemachte Cookies, serviert mit einem kleinen Plausch mit der Inhaberin der Mini-Kaffeebar, Janja "Jana" Zlatic. Sie betreibt das Café gemeinsam mit ihrem Mann Ivi. "We love coffee" prangt auf dem Schild des vermutlich kleinsten Kaffeehauses der Stadt und die schmackhafte...

SALZBURG (sm). Schüler und Menschen strömen aus der gerade angekommenen Lokalbahn und hetzen die Treppen hinauf zum Vorplatz, um ihren Bus noch rechtzeitig zu erwischen. Georg Gerhartinger beobachtet das Verhalten jeden Tag. Er versteht nicht, warum die Leute so hetzen. Er selbst lief noch nie Bus oder Bahn hinterher. Er nimmt sich gerne Zeit.  Aufgewachsen in Salzburg Der 61-Jährige war das älteste von sieben Kindern. Als gelernter Schilderhersteller fing er bei der Salzburg AG in der...

SALZBURG (sm). Ingrid Schmiderer ist Leiterin der Panoramabar. Die Arbeit in der Gastronomie ist nicht für jeden geeignet. "Entweder du machst es oder du lässt es bleiben", sagt Ingrid Schmiderer. Sie sagt es aber mit einem Lächeln und ergänzt: "Ich bin in meinem Traumberuf angekommen." Die Mutter zweier Kinder versucht das Gefühl in Worte zu fassen. Ihr fällt der Vergleich ein, dass, wenn man das Hobby zum Beruf mache, man nie das Gefühl habe, zu arbeiten. Das trifft gut auf die 45-Jährige zu,...

Seit 1987 ist Johann Granigg beim städtischen Abfall-Service – jetzt wirbt er auf Plakaten für den Stadtdialog. SALZBURG (lg). Unter dem Titel "Unser Müll" lädt die Stadt Salzburg zum diesjährigen Stadtdialog – als "Model", das die Salzburger auf das Thema aufmerksam machen soll, agiert dabei auch Johann Granigg, Abfallentsorger beim städtischen Abfall-Service. "Als ich gefragt wurde, ob ich das machen möchte, habe ich nicht lange gezögert, jetzt lächle ich eben von den Plakaten in der Stadt",...

Als "Bücherwurm" muss für Helmut Windinger immer ein gutes Buch auf dem Nachttisch liegen. SALZBURG (lg). "Ich habe mich immer schon für Bücher interessiert" – diesen "Klassiker" verwendet auch Helmut Windinger, seit 2007 Leiter der Stadtbibliothek, gerne als Antwort auf die Frage, warum er denn den Beruf als Bibliothekar gewählt habe. Aufgewachsen in einem Umfeld, in dem Bücher seit frühester Kindheit immer präsent waren, hat sich die Leidenschaft für die Welt der Bücher wie ein roter Faden...

Seit 25 Jahren kümmert sich Radverkehrskoordinator Peter Weiss um alle Belange rund um den "Drahtesel". SALZBURG (lg). Als Radverkehrskoordinator der Stadt Salzburg gehört Peter Weiss fast schon zum Inventar – immerhin feiert er am 17. Juni sein 25-Jahre-Dienstjubiläum. "Da wird es hoffentlich eine kleine Feier geben", meint Salzburgs Fahrrad-Experte augenzwinkernd. Als Radverkehrskoordinator kümmert sich Weiss um nahezu alles, was mit dem "Gefährt auf zwei Rädern" zu tun hat. "Das reicht vom...

Der Salzburger Roman Innerberger teilt sein Geschenk zum 60er mit allen Gaisbergbesuchern. SALZBURG (lg). Was schenkt man jemand zu seinem 60. Geburtstag, der nach eigener Aussage "alles hat, was er braucht"? Eine Sitzbank mit persönlicher Widmung auf dem Gaisberg - zumindest, wenn das Geburtstagskind Roman Innerberger, der am 31. März seinen 60er feierte, heißt. Aber wie kam es zu diesem doch eher außergewöhnlichen Geburtstagsgeschenk? "Familienmitglieder und Freunde haben mich gefragt, was...

Als "Saugi-Fahrer" arbeitet Robert Leeb bei der Straßenreinigung SALZBURG (lg). "Mit meinen 32 Dienstjahren gehöre ich ja schon fast zum Inventar bei der städtischen Straßenreinigung", meint Robert Leeb, der als "Saugi-Fahrer" und "Saugi-Partieführer" dafür sorgt, dass Salzburg sich meist "wie aus dem Ei gepellt" präsentiert. "Brave Müllentsorger" "Damals wollte ich eigentlich Schulwart werden, aber dann hat mich mein Vorgesetzter gefragt, ob ich denn nicht Saugi-Fahrer, damals sind die Geräte...

Morgenmensch und Gärtner aus Leidenschaft: Peter Ebner sorgt seit 1989 für ein blühendes Stadtbild. SALZBURG (lg). Stiefmütterchen, Gänseblümchen, Vergissmeinnicht und Goldlack – im Frühling zeigt sich Salzburg von einer seiner schönsten Seiten. Ob Mirabellgarten oder Verkehrsinsel, das bunte Blumenmeer erfreut Touristen wie Einheimische gleichermaßen. Einer, der seit 1989 zur "Verschönerung der Stadt" beiträgt, ist Peter Ebner, Obergärtner im Mirabellgarten. Aufgewachsen in der grünen...

Leopold Maidorfer gibt verlorenen Gegenständen im Fundamt "ein neues Zuhause auf Zeit". SALZBURG (lg). Wie eine kleine Schatzkiste behütet Leopold Maidorfer gemeinsam mit seinen drei Kollegen im städtischen Fundamt die unzähligen verlorenen Stücke, die sich in den Räumlichkeiten stapeln. "Die Klassiker sind Schlüssel, Geldtaschen und Handys, aber auch echte Kuriositäten wie Beinprothesen, Rollatoren und Gitarren sind schon mit dabei gewesen. Vor Kurzem wurde uns ein Angel-Set von einem Finder...

Michael Damisch sorgt mit seinem Botendienst der etwas anderen Art für Begeisterung bei den Kunden. SALZBURG (lg). Vom Verlobungsring bis zur Schallplattensammlung an den Ex-Partner: Dem Salzburger Jungunternehmer Michael Damisch, der vor einem Jahr seinen Botendienst mit Fahr- und Lastenrädern gründete, sind viele kuriose Lieferungen untergekommen. "Ja, es war ein abenteuerliches Jahr. Ich habe bei Null angefangen, heute sind wir acht Boten, vom Molekularbiologie-Studenten bis zum...

Auf ihren Blogs zeigen Eva Krallinger und Caro Hubelnig ein anderes Gesicht der Mozartstadt. SALZBURG (lg). Sie sind so etwas wie die jungen, hippen und quirligen Gesichter der Mozartstadt – die Rede ist von Eva Krallinger alias "Fräulein Flora" und Caro Hubelnig alias "Ach du gute Güte". Mit ihren gleichnamigen Blogs sorgen sie für frischen Wind und zeigen die kreativen Seiten des oftmals barocken Salzburg. "Nach der Schule sind wir quasi aus Salzburg geflohen, haben schnell bemerkt, dass der...

Portier und Austria-Fan Simon Mlinar gehört ebenso wie der charmante Page Ivan Andic fest zum Hotel Sacher. SALZBURG (lg). Gemeinsam schaffen sie es auf 40 Jahre im Dienst des Hotel Sacher in Salzburg – "und hoffentlich folgen noch viele weitere runde Jubiläen", sind sich Simon Mlinar, der heute als Portier im Sacher arbeitet und Sacher-Page Ivan Andic, der vor 25 Jahren seine Karriere in dem Traditionshotel begann, einig. "Damals hatte ich noch lange Haare, mittlerweile versuche ich, meine...

Vor 23 Jahren begann er dort seine Arbeit, heute ist "Herr Wolfgang" aus dem Bazar nicht mehr wegzudenken. SALZBURG (lg). Für ihn ist das Café Bazar wie eine zweite Familie, für seine Gäste soll es ein Ort der Entspannung sein. "Herr Wolfgang", wie ihn alle nennen, ist seit 23 Jahren Ober im Café Bazar und versorgt Einheimische wie Touristen mit Kaffeespezialitäten und köstlichen Mehlspeisen. "Meine Favoriten sind die Faschingskrapfen und die Cremeschnitten, da werde ich schwach", schwärmt Herr...

Hajo Erxleben ist seit zwölf Jahren Chefdisponent im Salzburger Landestheater. Wer eine Vorstellung im Salzburger Landestheater besucht, der läuft ihm fast immer über den Weg: Hajo Erxleben ist das sichtbare Herz des Theaters. Er koordiniert und jongliert alle Termine für rund 400 Vorstellungen im Jahr: Premieren, Proben mit und ohne Orchester, technische Einweisungen, Beleuchtungsproben, Auf- und Abbautermine für Bühnenbilder, die Nutzung der unterschiedlichen Spielstätten und Probebühnen und...

Karl Heinz Müller ist seit acht Wochen täglich in der Asfinag, um den Flüchtlingen zu helfen. "Die Asfinag ist so etwas wie meine zweite Heimat geworden", erzählt der aus Deutschland kommende Karl Heinz Müller. Jeden Tag im Einsatz Seit acht Wochen ist er tagein tagaus bei den Flüchtlingen, die in der Asfinag in Liefering auf ihre Weiterreise nach Deutschland warten, im Einsatz. Dort ist Müller für die sogenannte "Bebänderung" der Flüchtlinge - die auch er selbst initiert hat - zuständig. "Aber...

SALZBURG (lg). Eigentlich gehört Herbert Schröder schon fast zum "Stiegl-Inventar": Seit 26 Jahren ist der stets gutgelaunte Salzburger als "Bierkutscher" bei der Privatbrauerei tätig und bringt das beliebte Hopfengetränk per Pferdegespann zu seinen Abnehmern. "Meine beiden Burschen Lenz und Lord machen einen tollen Job, wir sind ein gutes Team", meint Schröder schmunzelnd und zeigt auf die beiden Pferde, die er liebevoll als "seine Burschen" bezeichnet. "Der Lenz ist der Temperamentvolle, beim...

SALZBURG (lg). Schlechte Laune? Die kennt der Salzburger Obusfahrer Saliah Razak alias Sally Goldenboy - in Anlehnung an einen ehemaligen afrikanische Fußballer - kaum. "Wozu auch? Das Leben ist immer ein Auf und Ab, das muss man akzeptieren und dann das Beste daraus machen. Wenn ich eine schlechte Stimmung habe, würde sich das auf meine Fahrgäste übertragen und das möchte ich nicht. Da singe ich lieber", erklärt Goldenboy mit einem Lächeln im Gesicht. Seit sieben Jahren arbeitet der gebürtige...

Kein alltäglicher Beruf: Peter Ebner ist der einzige Konduktführer am Kommunalfriedhof. Peter Ebner ist für die Einteilung der Totengräber zuständig, kontrolliert die Gräber regelmäßig, öffnet nach der Abschiedsfeier in der Aussegnungshalle die Türen und geht an der Spitze des Trauerzuges voran bis zum Grab. "Jetzt vor Allerheiligen ist bei uns natürlich Hochbetrieb, da sind Gärtner und Steinmetze am Arbeiten und ich muss immer vorher dafür sorgen, dass der Weg zum Grab auch wirklich frei...

Als "Warte-Frau" sorgt Hedi Wutte seit zehn Jahren für saubere Toiletten in der Altstadt. SALZBURG (lg). Freundlich und stets mit einem Lächeln auf den Lippen: so trifft man Hedi Wutte, die "Warte-Frau" der öffentlichen Toiletten in der Philharmonikergasse, an. Seit zehn Jahren sorgt sie dafür, dass Einheimische wie Touristen bei ihrem Stadtbummel saubere WCs vorfinden. "Empfindlich darf man nicht sein, aber mit den Jahren lernt man die nötige Gelassenheit. Für manche ist man einfach die...

US-Amerikaner John kommt seit 33 Jahren auf Urlaub nach Salzburg. Und lernt jedes Jahr mehr Österreichisch. Vor 33 Jahren kam John Jaras bei einer Europareise erstmals nach Salzburg. Der Zufall wollte es, dass Rupertikirtag war und ein paar Salzburger ihn und seinen Freund an ihren Tisch im Bierzelt eingeladen haben. "Ich hatte einen deutschen Sprachguide mit, um das Notwendigste sagen zu können", erinnert sich der heute 64-Jährige. Doch die Salzburger verstanden ihn nicht, schüttelten nur den...