Christa Reitinger

Sie ist die Frau hinterm "Fruchterlebnis"

Jungunternehmerin im Porträt: Christa Reitinger übernahm schon mit 20 Jahren Betrieb Fruchterlebnis, der getrocknete Früchte herstellt.

ZELL AN DER PRAM. Schon mit 20 Jahren ist Christa Reitinger Unternehmerin geworden. Als ihr Vater unerwartet verstirbt, bricht sie ihr Studium in Wien ab und übernimmt "Das Fruchterlebnis". "Die Option, den Betrieb ruhen zu lassen, hat es in der Situation nicht gegeben. Entweder jetzt oder nie", fasst Reitinger die Situation zusammen. Gefriergetrocknete Früchte ohne Zuckerzusatz oder Konservierungsstoffe sind das Kerngeschäft von Fruchterlebnis. Durch das Verfahren wird ihnen Wasser entzogen, sie werden haltbar gemacht und portioniert. So wird das Obst zum gesunden Snack, das ganzjährig verfügbar ist. Auch Edelbrände und Bio-Säfte produziert die 29-Jährige mit ihren fünf Mitarbeitern.

Erfahrung sammeln und Unterstützung annehmen

Ihre Waren vertreibt sie im Online-Shop, im Einzelhandel, auf Märkten und in regionalen Betrieben. Abholung wurde vor Weihnachten verstärkt nachgefragt. Für die Zukunft träumt sie davon, die Produktionsfläche zu vergrößern. Dass sie als Unternehmerin den Betrieb anderes führt als ein Mann, glaubt Reitinger nicht:

"Wie man ein Unternehmen führt, hängt viel mehr von der Persönlichkeit ab als vom Geschlecht." Christa Reitinger

Sich vor der Selbständigkeit etwas Zeit lassen – was ihr selbst nicht möglich war – und Berufserfahrung zu sammeln, ist Christa Reitingers Tipp an anderer Unternehmerinnen. Gerade am Anfang sei es wichtig, viele Fortbildungen zu machen und die Unterstützung von Freunden und Familie anzunehmen: "Irgendwann kann man es ihnen dann wieder zurückgeben." Ihr hilft es auch, sich mit Kollegen auszutauschen, so wie zum Beispiel im Direktvermarkter-Verbund "Wie´s Innviertel schmeckt".

Steckbrief Christa Reitinger
Geburtsdatum: 07.01.1992
Wohnort: Zell an der Pram
Familienstand: verlobt
Beruf: Landwirtin
Ziele:  sehr viele, die nächsten sind heiraten und den Produktionsraum erweitern
Lieblingsessen: ich liebe generell Essen ;-)
Lieblings-App: variiert, zur Zeit Pinterest
Lebensmotto: Leben heißt nicht zu warten, dass der Sturm vorüberzieht, sondern lernen im Regen zu tanzen.