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Roland Mayr
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Ein neuer Wirt für die Eibenhütte ist nun da

  • 19. Dezember 2016, 11:54 Uhr
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Paul Kisielewsky, Andreas Buder und Andreas Dalik.
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  • Paul Kisielewsky, Andreas Buder und Andreas Dalik.
  • hochgeladen von Roland Mayr

LACKENHOF. Nachdem Ötscherlifte-Geschäftsführer Andreas Buder mit Paul Kisielewsky aus Puchberg am Schneeberg einen neuen Gastro-Leiter für den Ötschertreff in der Talstation in Lackenhof am Ötscher finden konnte, hat sich nun auch ein neuer Chef für die Eibenhütte unterhalb des Kleinen Ötschers bei ihm angemeldet. Andreas Dalik kommt aus Perchtoldsdorf und hat seit einigen Jahren einen Zweitwohnsitz in Ybbsitz. Im Sommer führt er bereits seit drei Jahren die Gastronomie am Golfplatz Sterngartl im Mühlviertel. Im Winter mutiert der Gastronom nun zum "Hüttenchef". "Die beiden Schienen lassen sich optimal verbinden. Ich bin ein Verfechter der regionalen Küche und außerdem ein 'Bergmensch'. Ich darf als Erster und Letzter auf der Piste sein, was mir als Skifahrer natürlich auch sehr gefällt", erzählt der Eibenhütten-Wirt Andreas Dalik.

Paul Kisielewsky, Andreas Buder und Andreas Dalik.
Der neue Hüttenwirt Andreas Dalik mit seinem selbst gemachten Flammkuchen.
Der neue Hüttenwirt Andreas Dalik setzt auf regionale Kost.
Der neue Hüttenwirt Andreas Dalik setzt auf regionale Kost.
Der neue Hüttenwirt Andreas Dalik setzt auf regionale Kost.
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