Genuss in Simmering
Punschen am Enkplatz heuer länger möglich
Den Punschstand am Enkplatz gibt es seit 20 Jahren. Jetzt darf er erstmals bis Ende Jänner geöffnet bleiben.
WIEN/SIMMERING. Gab es am Anfang nur vier unterschiedliche Punschsorten, so kann man heute zwischen 15 verschiedenen auswählen: Nach über 20 Jahren im Geschäft ist Andrea Wittmann, die Besitzerin des Punschstandls am Enkplatz, ein Profi und weiß, wie sie ihren Kunden unter anderem auch eine schöne Vorweihnachtszeit bescheren kann.
Die Vorbereitungen laufen jedoch nicht nur in den Herbst- und Wintermonaten, sondern über das ganze Jahr hinweg: "Von der Reifung der Früchte über das Verarbeiten dieser bis hin zur Herstellung des Grundlikörs für die unterschiedlichen Punschmischungen – das nimmt sehr viel Zeit in Anspruch", erzählt Wittmann. "Aber wenn dann die Leute kommen, mit mir plaudern und mir sagen, wie sehr sie meinen Stand schätzen, macht mich das unglaublich glücklich." Neben dem fruchtigen Punsch werden aber auch die dazugehörigen Schmankerl selbst hergestellt – ob nun Gesurtes, Gebratenes, Geselchtes oder auch diverse Aufstriche mit saftigem Brot.
Sturm, Bier, Punsch
Doch nicht nur zu Weihnachten ist das Standl vor Ort: Im September gibt es hausgemachten Sturm und im Oktober werden die Kunden mit Bier beglückt. Über den ganzen November und Dezember hinweg ist dann der beliebte Punsch erhältlich – heuer können sich die Simmeringer sogar länger an dem traditionellen Standl erfreuen: "Da der Punschstand bereits im vorigen Jahr Corona-bedingt geschlossen war und wir heuer ebenso über die Vorweihnachtszeit zusperren mussten, habe ich mich jetzt um eine Verlängerung bemüht. Diese wurde mir nun genehmigt und ich darf bis zum 23. Jänner 2022 am Enkplatz stehen", freut sich Wittmann.
Der Punschstand am Enkplatz ist ab dem 20. Dezember täglich von 14 bis 23 Uhr (Ausnahmen: 24.12. von 11 bis 15 Uhr, 25.12. geschlossen, 31.12. ab 11 Uhr) geöffnet. Bei Fragen kann man sich an die Standlbesitzerin Andrea Wittmann unter der Telefonnummer 0664/231 24 58 wenden.
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