Ein neues Heim für Edelkrebse

Ein ehrgeiziges Ziel hat Andreas Irsa: Er will den Edelkrebs auf Schloss Dornbach wieder heimisch machen.

Gmünd. Ein ökologisch spannendes Projekt läuft derzeit am Gutsbetrieb Schloss Dornbach von Andreas Irsa. Dort wird nämlich versucht, den Edelkrebs wieder heimisch zu machen. „Ich kann mich erinnern, dass, als ich ein Kind war, die Leute die Krebse in Körben nach Hause getragen haben. Der Edelkrebs hat, besonders in der Kriegs- und Zwischenkriegszeit, eine gewisse Rolle in der Ernährung gespielt“, so Irsa.
Dann ist der Edelkrebs aber verschwunden. „Es gibt einen Pilz, der es verhindert, dass der Panzer nachwächst, wenn sich der Krebs einmal im Jahr häutet“, erklärt Irsa. In ein Gewässer eingeschleppt werden kann der ganz leicht: Durch eine Ente, Fischer, eine Angel … Dementsprechend war es für Irsa gar nicht so leicht, Edelkrebse ohne Pilzbefall aufzutreiben. Fündig geworden ist er schließlich bei Jürgen List in Feistritz/Drau. „Nachdem die Boku bestätigt hat, dass die Biotope hier geeignet wären, einen Versuch zu starten, habe ich ihn fast ein Jahr bezirzt, dass er mir Besatzkrebse gibt“, erzählt Irsa. Im Oktober 2010 war es schließlich so weit – 800 Edelkrebse wurden am Dornbach-Areal ausgesetzt. Bei Besatzkrebsen handelt es sich um Weibchen, bei denen man die Eier schon sieht.
Erfolg bald erkennbar
Die nächsten zwei bis drei Jahre werden schon zeigen, ob die Ansiedelung Erfolg hatte. Dazu werden Kontrollfischungen in der Nacht durchgeführt.
„Wir geben uns eine 50:50-Chance. Aber das Ziel ist es, den Krebs wieder hier heimisch zu machen, da er sicher eine Bereicherung für das Ökosystem ist“, so der Schlossherr.
Gespannt ist auch schon die heimische Gastronomie – ein Kilo kostet um die 150 Euro.

Der Edelkrebs:
Seit der Altsteinzeit ist der Edelkrebs Eiweißträger. Die Österreichische Monarchie lieferte nach Deutschland und Paris insgesamt 700 Tonnen im Jahr. Durch die Einfuhr des Signalkrebses aus Amerika wurde ein Pilz mitgebracht, der einen Bruch in der Population des Edelkrebses verursachte.