Bad Kleinkirchheim

Genuss-Projekt wurde ausgezeichnet

Die Region Bad Kleinkirchheim erhielt für ihr Projekt „Kulinarische Nächte“ die Auszeichnung „Gelebte Genussland Partnerschaft des Jahres“.

BAD KLEINKIRCHHEIM. Im Frühjahr 2018 entstand die Idee den Herbst in der Region Bad Kleinkirchheim mit einem kulinarischen Angebot, das sich auf die regionale Vielfalt besinnt, zu beleben. Als idealer Partner wurde das Genussland Kärnten ins Boot geholt, denn bei den Genussland Produzenten haben Regionalität und Qualität höchste Priorität. Als kulinarischer Berater konnte Genussland Kärnten Küchenchef Marco Krainer gewonnen werden, der Produzenten und Küchenchefs zusammenführt und somit Garant für innovative und qualitativ hochwertige Menüs ist. Somit gelang es, etwas Einzigartiges in Kärnten zu erschaffen.

Das Konzept:
An vier Wochenenden kreieren die Küchenchefs der Region Bad Kleinkirchheim außergewöhnliche Menüs mit Genussland Kärnten Produkten. Das Besondere daran: jedem Gastronomiebetrieb ist
ein Produzent zugeteilt. Dieser ist auch persönlich vor Ort und erklärt den Gästen zwischen den Gängen allerhand Wissenswertes rund um die im Menü verarbeiteten Produkte. Im Herbst 2019 verzauberten 26 Genussland Kärnten Produzenten und sieben Kärntner Genusswirte an acht Abenden mit ihren hochwertigen Kreationen.  Als Einstimmung auf die abendlichen Menüs findet am Nachmittag der Genuss-Basar der Regionalität im Kurpark Bad Kleinkirchheim statt, wo die Genussland Kärnten Produzenten ihre Produkte präsentieren und zum Verkauf anbieten.

Termine 2020
Ein besonderes Highlight ist auch immer die Wanderung in die Kulinarische Nacht, eine geführte Talwanderung bei der Marco Krainer an vier Stationen mit Köstlichkeiten aus dem Genussland Kärnten verwöhnt. Panoramablick über das Kirchheimer Tal inklusive! Die Termine für 2020 stehen bereits jetzt fest und finden jeden Freitag und Samstag von 18. September bis 10. Oktober statt.

Auszeichnung
Im Rahmen der Agrarmesse in Klagenfurt erhielt hielt die Region Bad Kleinkirchheim für ihr Projekt „Kulinarische Nächte“ nun die Auszeichnung „Gelebte Genussland Partnerschaft des Jahres“.