Lebensmittelhandel
Oberkärntner setzen auf 24-Stunden-Service
- Florian Heitzmann bestückt den Automaten vor dem Geschäft in der Seebodener Hauptstraße. Einer spontanen Grillerei steht nichts mehr im Weg
- Foto: Niedermüller
- hochgeladen von Verena Niedermüller
SEEBODEN, MÖLLBRÜCKE (ven). Die Oberkärntner Händler setzen auf Kundenservice. Die Fleischerei Heitzmann in Seeboden sowie Adeg Strauss in Möllbrücke setzen auf Automaten, um ihre Kunden 24 Stunden lang mit ihren Produkten zu versorgen.
Fleischerei mit Self-Service
Florian Heitzmann hatte die Idee, um seine Kunden im Tourismusort zu jeder Tages- und Nachtzeit - und auch am Schließungstag Montag - mit Qualitätsprodukten aus der Fleischerei zu versorgen. So stünde einer spontanen Grillerei auch nichts mehr im Weg. "Die Produkte werden saisonal natürlich angepasst und im Automaten sind solche, die - gekühlt - einige Tage haltbar sind." Dazu gehört ein Grillsortiment, Würstel, Kärntner Jausenklassiker, Hartwürste, Speck, Grammelschmalz aber auch veganer Kartoffelsalat, Käse und Kaspressknödel.
Saisonale Bestückung
"Im Winter möchten wir hier auch Geselchtes und Suppeneinlagen anbieten", so Heitzmann. Der Automat ist auch technisch am neuesten Stand und kann mit diversen Bezahlsystemen wie Bargeld, Kredit- und Bankomatkarte oder auch Handybezahlung (zum Beispiel mit Apple Pay) umgehen. Die Warenausgabe erfolgt mit einem Lift, so kann auch nichts im Automaten hängen bleiben. "Ein Südtiroler Fleischer ist Vorreiter damit, ich dachte mir, wir könnten es auch versuchen. Ich denke aber, es wird Zeit brauchen, bis die Kunden es tatsächlich annehmen. Aber es haben alle etwas davon."
32 Produkte
In Möllbrücke steht bereits seit Juni ein Automat am Parkplatz von Adeg Strauss. Isabell Strauss und ihr Partner Michael Kratzwald haben derzeit 32 verschiedene Produkte in ihrem Automaten, neben Getränken findet der Kunde hier auch Fleisch, Käse, Milch und Milchprodukte, Eier, Ketchup, Grillmais und sogar Toastbrot. "Alles, was man für ein spontanes Essen braucht", so Strauss. "Bisher sind die Menschen sonntags, wenn sie etwas brauchten, nach Seeboden gefahren. Nun können wir sie auch hier im Ort versorgen."
Erweiterung nach Testlauf
Der Automat ist ein Prototyp des Unternehmens Pebutech in Viktring, bis zu fünf Automaten mit jeweils 32 Produkten können "in Serie" zusammengeschlossen werden. "Wenn es gut angenommen wird - wir testen das jetzt einmal ein halbes Jahr lang -, denken wir schon über eine eventuelle Erweiterung nach", so Kratzwald. Der Automat meldet auch elektronisch, wenn ein Produkt nachgefüllt werden muss und füllt selbstständig Wechselgeld nach.
Neu bei Adeg Strauss ist aber auch ein Kühlanhänger, der für Feiern und Festen gemietet werden kann. Er wurde in Zusammenarbeit mit der Gemeinde Lurnfeld angeschafft. "Wenn die Getränkebestückung über uns läuft, ist die Vermietung an sich sogar gratis. Wir bringen den Anhänger auch zum Veranstaltungsort und holen ihn wieder ab", so Kratzwald.
Du willst eigene Beiträge veröffentlichen?
Kommentare
Du möchtest kommentieren?
Du möchtest zur Diskussion beitragen? Melde Dich an, um Kommentare zu verfassen.