Gewinnspiel: St. Pölten bekommt eigenes Bier

ST. PÖLTEN. "Malzbetonter, würziger Geschmack, vom Hopfen her ausgewogen und aromatisch", so wird das "Spitzenbier" beschrieben. Namensgeber ist die ehemalige Spitzenfabrik am Gelände der Living-City, wo in Zukunft auch die Brauerei stehen wird.
Die Bezirksblätter St. Pölten fragten bei dem Braumeister Johann Hintermeier nach, um Näheres über das neue Bier zu erfahren.

Wie kam die Idee zum Bier auf?

Johann Hintermeier: "Man kann sich das in etwa so vorstellen: Eine illustre Runde sitzt am Wirtshaustisch und trinkt ein Bier. Die einzige Frau (Ilse Sodek, Präsidentin des St. Pöltner Bierbrauvereins „Flüssiges Gold“) in der Runde meint, ein Bier dieser Qualität könne man doch auch selber brauen. Alle denken - Herausforderung angenommen - und der Grundstein für einen eigenen Bierbrauverein ist gelegt."

Wo wird das Bier hergestellt?

"In naher Zukunft wird das Bier in einer eigenen Anlage in der Living-City gebraut werden. Aktuell werden die für die Brauanlage in Frage kommenden Räumlichkeiten auf dem Areal geprüft."

Wo bekomme ich es?

"Der Verkauf des Gerstensaftes erfolgt im Outlet auf dem Areal der Living-City. Abgefüllt wird in Flaschen und Fässer, die inklusive Zapfanlage und Bierkühler an alle Interessierten ausgegeben werden. Auch heimische Wirte kommen als Abnehmer in Frage. Die Yesterday Bar war der erste Gastronom, der das Bier übernahm, und auch im Bootshaus ist es bereits erhältlich." (siehe Zur Sache)

Wie kamen Sie zum Brauen?

"Meine ersten Brauversuche begannen im Jahr 2006, das Ergebnis hat sofort meinen Vorstellungen entsprochen. Die Liebe zum Bierbrauen war geweckt. Nach vielen weiteren Versuchen und Optimierungen startete 2008 meine Braukarriere. Dies war die Geburtsstunde von "Kastner-Bier", welches sich in regionalen Kreisen als beliebtes Craft-Bier etabliert hat und womit ich 2010 den Staatsmeistertitel gewann. All diese Erfahrungen fließen nun ins Spitzenbier ein.

Wie kam es zu dem Logo?

"Das Logo ist eine Weiterentwicklung des St. Pöltner Stadtwappens, wo man durch das Krügerl in der Pfote des Wolfs bereits wesentlich freundlichere Gesichtszüge entdecken kann."

Zur Sache und Gewinnspiel:

Gewinnspiel: Auf meinbezirk.at/spitzenbier können Sie das Spitzenbier gewinnen und somit selbst in den Genuss des Gerstensaftes kommen. Das Gewinnspiel endet am 30. August.

Öffnungszeiten: Freitag, 14 bis 18 Uhr 30, Samstag: 10 bis 13 Uhr; Spitzenbier-Outletcontainer am Gelände der Living-City, Spitzenfabrikstraße 2, 3107 St. Pölten; sowie Orthopädie Sodek Franziskanergasse 3, 3100 St. Pölten; Gastronomen, die das Bier führen: Yesterday Bar, Prandtauerstraße 4, Bootshaus, Harlander Straße 28, beides in 3100 St. Pölten