Ilmar Tessmann
Die Vorfreude auf den Sommer überwiegt
- Vorfreude auf den Sommer: Ilmar Tessmann betreibt in St. Oswald in Eberstein mit seiner Familie das Biolandhaus Arche.
- Foto: Privat
- hochgeladen von Bettina Knafl
Im Biolandhaus Arche blickt man optimistisch dem Sommer entgegen.
ST. OSWALD. Zu Pfingsten war man ausgebucht, freut sich Ilmar Tessmann.
"Im Juni haben wir Gott sei Dank ein paar Seminare. Ich glaube, dass der Sommer sehr gut werden wird. Aber der Druck wird groß sein, ob er so gut wird wie im letzten Jahr", sagt Tessmann. Denn der Sommer 2020 war der beste Sommer seit Öffnung des Hotels.
Testungen einspielen
Das Biolandhaus Arche in St. Oswald ober Eberstein hat sich in den letzten 30 Jahren eine klare Spezialisierung im Bereich vegetarische biologische Vollwertküche erarbeitet. Die Testung müsse sich noch einspielen, sagt Tesmann: "Manche sind ganz firm, andere noch überfordert. Mit 1. Juli folgen vielleicht weitere Lockerungen, wenn die Zahlen sinken". Der Wunsch, einen Urlaub zu buchen, sei bei vielen groß. "Wir könnten in den nächsten Jahren davon profitieren, dass wir ein kleiner Betrieb mit viel Platz sind, der abgelegen liegt. Bei uns gibt es keinen Massenauflauf, man kann den Abstand gut einhalten", würde man auch bei Wanderungen in der Umgebung nur wenige treffen.
Präsenz im Internet
Ganz wichtig sei die Präsenz im Internet, bestätigt Tessmann. "Bekanntheit hilft auch, aber wenn Urlauber speziell suchen, muss man gefunden werden". Bio liege im Trend, das sei ein Vorteil für das Biolandhaus Arche. 40 Prozent der Gäste stammen aus Deutschland, 40 Prozent aus Österreich, der Rest kommt aus den Nachbarstaaten. "Neu ist, dass nun auch die Kärntner im eigenen Land urlauben", freut sich Tessmann.
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