Kohlenhydrate – Der Mensch mästet sich!
Ulrich Ertl klärt mit seinem Buch über Irrtümer in der Ernährung auf. Es liegt auf der Hand, dass Zahnärzte nicht nur ein fundamentales Wissen über Karies, Zahnschmelz und Co. haben, sondern sich mehr oder minder auch dem Thema Ernährung widmen müssen. Die Kilos purzeln ... Der Klagenfurter Zahnarzt Ulrich Ertl hat sich viele Jahre mit der falschen Ernährung der Menschen auseinandergesetzt und das Buch „Menschenmast – Wie wir vorsätzlich dick gemacht werden. Wie wir das aufgezwungene Fett...