Falstaff

In der brandneuen Ausgabe des Falstaff-Magazins gibt der Café-Guide einen Überblick über die besten Kaffeehäuser in der Steiermark. Auf 93 Punkte brachten es die Rösterei Maitz in Frutten bei St. Anna am Aigen, das Café Fotter in der Grazer Attemsgasse sowie das Operncafé am Opernring in Graz. STEIERMARK. Die meisten Punkte österreichweit entfielen mit 97 auf zwei Kaffeehäuser in Wien, nämlich auf Fabios in der Inneren Stadt und die Meierei im Stadtpark des Restaurants Steirereck. Doch nicht...

Wer Österreich sagt, der muss auch Schnitzel sagen: Saftig, knusprig, gebacken – so muss das perfekte Schnitzerl sein. Aber wo gibt es die besten in der Steiermark? Zwei Wochen lang konnten Leserinnen und Leser von Falstaff für ihre liebsten Schnitzel-Lokale abstimmen. Wir haben die Ergebnisse für euch. STEIERMARK. Es gibt nicht viel, das so tief in die Seele Österreichs blicken lässt, wie unsere heimische Küche. Speziell, wenn es um Kaiserschmarren, Kernöl oder eben das Schnitzel geht. Auch...

Bella Italia – ja, es gibt das italienische Lebensgefühl auch in der Steiermark. Zumindest, wenn es auf die Kulinarik ankommt. Nach zweiwöchiger Abstimmung stehen nun die Sieger des Falstaff-Votings der beliebtesten Pizzerias in Österreich fest. STEIERMARK. Zarter Teig, geschmolzener Käse, aromatische Tomaten: Pizza ist und bleibt eines der beliebtesten Gerichte der Österreicherinnen und Österreicher. Wo das italienische Fladenbrot am besten schmeckt, ließ das Gourmet-Magazin Falstaff jüngst...

Nach der Nominierungsphase folgt nun das Voting: Falstaff sucht die beliebteste Eisdiele in der Steiermark. Das Voting läuft bis zum 25. Juli. In der Liste befinden sich Salons aus dem Bezirk Graz, Deutschlandsberg, Leoben, Murtal, Hartberg-Fürstenfeld und Bruck-Mürzzuschlag. STEIERMARK. Bei den hohen Temperaturen machen viele einen Ausflug zur Eisdiele. Doch welche ist die beste in der Region? Falstaff hat die Steirerinnen und Steirer ihren Lieblingssalon nominieren lassen. Die Top 10 kamen...

Nach über zwei Jahren Pandemie ist die Reiselust größer denn je. Da trifft es sich gut, dass der Falstaff Hotel Guide nun zum zweiten Mal nicht nur die besten Hotels und Unterkünfte Österreichs, sondern auch jene weltweit unter die Lupe genommen hat. Weil das Gute aber nah liegt, präsentieren wir dir die steirische Top-Ten. STEIERMARK. Die vergangenen zwei Jahre haben die Hotellerie auf eine harte Probe gestellt, die sie mit Bravour gemeistert hat. "Für alle Reisefreudigen und Hoteliers war...

Katrin Strohmaier vom Weingut Strohmaier hat nicht nur mit ihrem ersten Schilcherwermut der Welt schon groß aufgezeigt, jetzt ist sie bei Falstaff, dem größten Magazin für kulinarischen Lifestyle im deutschsprachigen Raum, zur beliebtesten Winzerin des Landes gekürt worden. PÖLFING-BRUNN. Mit dem weltweit ersten Schilcherwermut unter dem klingend Namen "Miss Rosy" hat die Winzerin Katrin Strohmaier aus Pölfing-Brunn schon etliche Auszeichnungen eingestreift. National schaffte "Miss Rosy" u.a....

Falstaff, das Magazin für kulinarischen Lifestyle, hat sich die Krapfenbäcker:innen des Landes genau angeschaut und die Sieger gekürt. Rund 33.000 Stimmen aus der Online-Community sind zusammengekommen. STEIERMARK. Zu Maria Lichtmess geht es mit den kulinarischen Glücksbringern los, am Faschingdienstag findet der Genuss vor der Fastenzeit seinen Höhepunkt – die Rede ist vom Krapfen. Ob mit Staubzuckerhaube oder ohne, gefüllt mit Marmelade, Schokolade oder Pudding: Knapp 13 Krapfen isst der...

Das Restaurant "Broadmoar" in Oisnitz von Johann Schmuck gewinnt laut dem aktuellen Restaurant-Führer "Gault&Millau"  eine Haube dazu und hält nun bei 15 Punkten und drei Hauben. Die Mühle in Stainz, ebenfalls von Schmuck betrieben, erhält zwei Hauben. ST. JOSEF/WIEN. Dort wo sonst eine große Gala rund um erlesenste Feinschmecker-Lokale gefeiert wird, ist heuer die Verleihung von Punkten und Hauben ganz still über die Bühne gegangen: Der Gault Millau-Restaurantführer  2022 ist...

Am Starihof in Aibl gibt man dem Bierbrauen einen eigenen Raum, damit in Tagesseminaren auch am Handwerk Interessierte die Braukunst erleben und erlernen können. AIBL/EIBISWALD. Rund 90 Jahre ist es her, dass die Bier-Brauerei Götz ihren Betrieb in Eibiswald eingestellt hat. Seit 2019 lassen Martin Jöbstl sen. und jun. diese Tradition mit Leidenschaft für das Handwerk wieder aufleben. "Dabei kommen uns die Erfahrungen aus dem Obst- und Weinbau sehr entgegen", betont Martin Jöbstl sen., der mit...

Hat Johann Schmuck zum Ende des Lockdowns am 19. Mai um bereits 5 Uhr in der Früh die Gäste mit einer warmen Küche im Freien angelockt, so fand gestern unter dem Motto "Natur hoch 3" ein weiteres außergewöhnliches Event in und um das ohnehin schon außergewöhnliche Lokal in Oisnitz/St. Josef statt. ST. JOSEF. Im Restaurant „Broadmoar by Johann Schmuck“ in Oisnitz/St. Josef fand gestern ein außergewöhnliches Event in kleinem Rahmen statt. Unter dem Titel "Natur hoch 3" drehte sich alles um den...

Erneut kürte Falstaff die besten Buschenschänke des Landes: 25.000 Votings gingen beim Heurigen- & Buschenschankguide 2020 ein. Den Landessieg in der Steiermark holte sich – wie schon im Vorjahr – das Weingut Krispel aus Straden, mit 95 Punkten gleichauf mit dem Domaines Kilger Stupperhof (Kitzeck) und dem Buschenschank Polz (Strass). Erneut eine Top-Platzierung holte auch der Buschenschank Höllerhansl vom Weingut Hiden in Hochgrail: wie 2019 90 Punkte in den Kategorien Essen, Wein, Ambiente...

Wir, Maria und Wolfgang Edler mit Tochter Nina und Freund Georg Reisinger sowie das gesamte Landhaus Team, möchten sich ganz herzlich bei unseren Gästen bedanken. Durch euch können wir wieder diese hervorragende Auszeichnung in der Hand halten. Mit 90 Punkten und 3 Gabeln im Steiermark Ranking vom Falstaff auf Platz 9 zu sein ehrt uns sehr. https://www.falstaff.at/ld/r/edlers-landhaus-oswald-gross-st-florian/ Foto: Henry Sams von steiermarkwein und Falstaff

Mehr als 255.000 Votings von rund 18.800 Gästen hat die FALSTAFF-Redaktion für den neuen Restaurantguide erhalten, bewertet wurden die Kategorien Essen, Service, Weinkarte und Ambiente. Bewährte Nummer eins ist auch in diesem Jahr wieder das „Steirereck“. Das Haus im Wiener Stadtpark wurde von den FALSTAFF-Testern erneut am höchsten bewertet. Ergebnis: Schon wieder 100 Punkte für Patron und Küchenchef Heinz Reitbauer und damit die Maximalwertung. Beeindruckend souverän verteidigt das Monument...

Mit über 24.000 abgegebenen Stimmen wählte die Falstaff-Community die beliebtesten Bäckereien des Landes: In der Steiermark ging der Sieg an die Alpenbrot-Bäckerei Jechart aus Edelschrott. Ebenfalls in den Top 10 vertreten: Die Bäckerei Freydl aus Stainz, die sich unter den steirischen Bäckern den siebenten Rang sichern konnte. Großes VotingIn der Nominierungsphase konnten Falstaff-Leser ihre Favoriten fürs Voting anmelden. Die Bäckereien mit den meisten Nennungen schafften es in die...

Wolfgang und Maria Edler vom Landhaus Oswald sind beim Falstaff Restaurantguide vorne dabei. Im Falstaff Restaurantguide wurden auch heuer wieder die besten österreichischen Restaurant anhand von Gästebewertungen ausgezeichnet. 250.000 Votings von 18.000 Gästen flossen ins neue Ranking ein, das österreichweit vom Steirereck in Wien angeführt wird. Der Sieg in der Steiermark ging erneut an den T.O.M. Pfarrhof in St. Andrä i.S., heuer gleichauf mit dem Weinbank Restaurant in Ehrenhausen. Aber...

Das Nassauer City Bier von Braumeister Richard Achleitner ist beim großen Biertest im neuen "Falstaff" unter den Klassenbesten. GROSS ST. FLORIAN. Dass regionale Produkte ausgezeichnet sind, beweist die erfreuliche Nachricht, dass beim großen österreichweiten Biertest im neuen Falstaff, dem Magazin für anspruchsvolle Geniesser, das Nassauer City Bier unter den Klassenbesten ist. In der Rubrik für Craftbier-Einsteiger ist „Das Schwarze“ aus Groß St. Florian vom Braumeister Richard Achleitner...

Falstaff ehrt Brennerin Waltraud Jöbstl aus Wernersdorf/Wies für ihr Lebenswerk WIES. Das Gourmetmagazin Falstaff prämiert alljährlich die besten Spirituosen, Bars und Bartenders bei der Falstaff Bar & Spirits Gala in der Wiener Hofburg. Heuer erhält die steirische Brennerin Waltraud Jöbstl die Auszeichnung „Brenner Lebenswerk“. Die steirische Brennerin Waltraud Jöbstl stellt einmal mehr unter Beweis, dass Schnapsbrennen nicht reine Männersache ist. Bei der heurigen Falstaff Bar & Spirits Gala...

Im Falstaff Buschenschank und Heurigen Guide 2015 wurde der Wein- und Genusshof Bauer-Prall zum besten Betrieb in der Lipizzanerheimat gekürt. Auf dem Wein- und Genusshof Bauer-Prall in Mooskirchen beschäftigt man sich seit jeher mit Direktvermarktung. So entstand auch vor rund 30 Jahren die heutige Betriebsform mit Weinbau, Obstbau und Buschenschank. Die Familie Bauer-Prall arbeitet schon lange eng verbunden mit der Natur und bewegt sich immer mehr zur ökologischen Wirtschaftsweise. Alle...