Genusshof Hainzl Jauk

Trotz zahlreicher Veranstaltungen in der Umgebung und dem Wahlsonntag stand am  Sonntag, dem 9. Oktober nach der Erntedankfeier der Pfarre das traditionelle Hoffest im Schilcherland Genusshof auf dem Programm. Unter dem Motto „Kastanien in STURMbegleitung“ hatte die Familie Hainzl-Jauk nach dem Erntedankgottesdienst ab 11 Uhr zu kulinarischen Köstlichkeiten eingeladen. FRAUENTAL. Unter den zahlreichen Gästen konnte auch Bgm. Bernd Hermann mit den GemeinderätInnen sowie auch Gäste aus nah und...

Einmal mehr hat die Familie Hainzl-Jauk ihre Produktqualität unter Beweis gestellt. Das erfreuliche Ergebnis hat sich auch diesmal wiederum bei der Landesbewertung Edelbrand 2022 der steirischen Landwirtschaftskammer eindrucksvoll bestätigt. Frauental: So wurde der Schilchertresterbrand als Landessieger gekürt, wobei dieser bei der verbalen Beurteilung als sauber, trestig, würzig, nussig, kernig, leichte Fruchtsüße, milder, weicher Abgang, sehr dicht und harmonisch beschrieben wird. Die...

Seit 2020 ist der Genusshof Hainzl-Jauk Mitgliedsbetrieb der AMA Genussregion. Mit Gutes vom Bauernhof bietet die Familie Hainzl-Jauk regionale Produkte aus eigener Erzeugung und erntete damit zahlreiche Auszeichnungen. FRAUENTAL. „Wir sind seit November 2020 AMA-Genussregionsbetrieb, wobei unsere Hauptbetriebszweige Kürbiskernöl ggA, Wein, Essige, Edelbrände, Liköre, Säfte und Marmeladen sind. Bis 2010 war unser Betrieb eine Landwirtschaft ein Milchviehbetrieb, jedoch hatten wir als...

Das Gütesiegel Schilcherland Qualität wurden zwar schon im September offiziell an die neuen Markenpartner in der Hofermühle in Stainz überreicht. Da an diesem Tag nicht alle neuen Markenpartner anwesend waren, fanden sich seitens des Tourismusverbandes Südsteiermark Stefanie Schmid und Elisabeth Mayer beim Genusshof in Frauental ein, um in Beisein von Bgm. Bernd Hermann die Auszeichnung des Betriebes der Familie Hainzl-Jauk offiziell zu überreichen. In der Marktgemeinde Frauental sind dies...

Erstmals nach der Coronapause lud die Fam. Hainzl Jauk zu ihrem traditionellen Hoffest am 9. und 10. Oktober in den Genusshof nach Frauental ein. Heuer waren es erstmals zwei Tage, an denen man unter Einhaltung der 3-G Regeln die weststeirischen Köstlichkeiten des Herbstes genießen konnte. Dazu durften auch Köstlichkeiten rund um den Kürbis nicht fehlen. Unter anderem folgten der Einladung auch der Gemeindevorstand und Gemeinderäte um, sich mit Kastanien Sturm, vielen steirische Köstlichkeiten...

Am Freitag, dem 3. September wurde in der Betriebsfeuerwehr der Porzellanfabrik Frauenthal zur diesjährigen Wehrversammlung einberufen. HBI Andreas Herk konnte dazu diesmal im Genusshof Hainzl Jauk neben den erschienenen Kameraden als Ehrengäste vom Bereichsfeuerwehrverband Bereichsfeuerwehrkommandant OBR. Josef Gaich, der sich terminlich früh verabschiedete, als Vertreter der Betriebsfeuerwehren OBI Karl Maier, sowie seitens der Nachbarwehren Schamberg ABI und HBI Wolfgang Fellner, Frauental...

In der Marktgemeinde Frauental war die örtliche Blumenschmuckkommission unterwegs, um Frauentaler Betriebe zu besuchen. Aus den Bewertungen kamen schließlich fünf Betriebe in die engere Auswahl. In dieser Woche stellten sich Bgm.Bernd Hermann und Gerhard Gratzer namens der örtlichen Blumenschmuckkommission ein, um den Betrieben für ihr Engagement zu danken. Die Konditorei Leitner beeindruckte die Kommission diesmal besonders. Mit über 80 bunten Blumenkistchen ging das bekannte Cafe in der...

Wieder sehr erfolgreich war die Familie Hainzl Jauk aus Frauental bei der Bewertung ihrer eingereichten Produkte in Wieselburg dabei. Über 1.500 Produzenten, mit ca. 5.500 versch. Produkten hatten bei der größten Spezialmesse für Bäuerliche Direktvermarkter der AB HOF-Messe Wieselburg mitgemacht, wobei die Prämierung coronabedingt online statt fand. Beweis für hohe Qualität„Das Goldene Stamperl, diese begehrte Trophäe haben wir dieses Jahr für unseren Heidelbeerlikör erhalten, er wurde somit...

Auch heuer hat die Fam. Hainzl Jauk aus Frauental  wieder etliche Proben eingereicht, um diese im Rahmen der Landesbewertung für Edelbrände 2021 auf ihre Qualität mittels Verkostung testen zu lassen. Und das mit großartigem Erfolg, wie die Auszeichnungen es beweisen. In diesem Rahmen wurde der eingereichte Schilcher Gelägerbrand zum Landessieger gekürt! Bewertet wurde nach Aussehen, Geruch, Sauberkeit, Frucht-Charakter, Sauberkeit Geschmack und Harmonie-Gesamteindruck. Von 20 zu vergebenden...

Am 12. Juli feierte Frau Margarethe Jauk vlg. Grah aus Freidorf bei bester Gesundheit ihren 70. Geburtstag. Nachdem ihr Ehrentag schon mit einer besonderen Überraschung durch den Auftritt der originalen Stoakogler im Kreise ihrer Familie und der Verwandtschaft gefeiert wurde, lud die Jubilarin am Sonntag, dem 19. Juli die Freidorfer Dorfgemeinschaft ein, um im Genusshof auch in diesem Kreise ihren Ehrentag noch einmal gebührend zu feiern. Aber auch Vertretungen der FF Freidorf mit HBI Robert...

Aus dem steirischen Schilcherland, genauer vom Genusshof der Fam. Hainzl-Jauk aus Frauental kommt heuer der „Likör des Jahres“. Die Prämierung dazu fand am Mittwoch, dem 20. November im feierlichen Rahmen im Hyatt Parkhotel in Wien statt. Die Familie Hainzl-Jauk konnte dabei einmal mehr die Expertenjury mit ihrem hausgemachten Heidelbeerlikör überzeugen. Neben der typischen dunklen bläulich-violetten Färbung begeisterte auch sein delikater, milder und doch sehr intensiv-fruchtiger Duft....

Bei strahlendem Herbstwetter stand am Sonntag, dem 14. Oktober „Kastanien in STURMbegleitung“ mit regionalen Köstlichleiten wieder im Mittelpunkt des traditionellen Hoffests im Schilcherland-Genusshof der Fam. Hainzl Jauk vlg. Grah in Frauental. Zahlreiche Besucher darunter Gäste aus Wien, aber auch Stammgäste, waren der Einladung gerne gefolgt, um Jausenspezialitäten, aber auch köstlichen Suppenvariationen, wie Oma´s Schwammerlsuppe und Sterz von Grete Jauk, regionale Jausenspezialitäten,...

Einmal mehr punktete die Familie Hainzl- Jauk aus Frauental mit ihren eingereichten Produkten bei den kürzlich erfolgten Bewertungen. Bei der Prämierung bäuerlicher Brände, Moste Fruchtsäfte, Obstweingetränke, Essige und Marmeladen im Rahmen der Ab Hof Messe in Wieselburg gab es für die beiden eingereichten Kernölprodukte die Goldmedaille. Ebenfalls mit Gold wurden der Kürbiskernlikör, Schilcherlikör und Heidelbeerlikör ausgezeichnet. Der eingereichte Pfirsichnektar wurde mit der Silbermedaille...

Trotz unfreundlichen Wetters stand auch heuer wieder „Kastanien in Sturmbegleitung“ sowie regionale Köstlichleiten im Mittelpunkt beim traditionellen Hoffest im Schilcherland-Genusshof der Fam. Hainzl Jauk in Frauental. Zahlreiche Besucher darunter Ausflugsgäste aus Oberösterreich Salzburg und waren nach dem traditionellen Erntedankfest der Pfarre gekommen, um Jausenspezialitäten, aber auch köstlichen Suppenvariationen zu genießen. Für die zünftige musikalische Unterhaltung sorgte Stefan Edler...

Am 31. Jänner feierte Herr Rudolf Deutschmann bei bester Gesundheit seinen 70. Geburtstag. Aus diesem erfreulichen Anlass lud der Jubilar in den Genusshof Hainzl-Jauk, um den Ehrentag in gebührender Weise zu feiern. Seiner Einladung waren seitens des ÖKB Frauental das Vorstandsteam mit Obmann Johann Reinbacher, sowie eine Abordnung des Seniorenbundes mit Obfrau Theresia Fuchshofer gerne gefolgt, um den rüstigen Jubilar zum Ehrentag die besten Glückwünsche, sowie ein Präsent zu überbringen....

Unter dem Motto „Kastanien in Sturmbegleitung“ standen Sturm und regionale Köstlichkeiten am Sonntag, dem 13. Oktober im Mittelpunkt des traditionellen Hoffestes der Fam. Hainzl-Jauk vom Schilcherland Genusshof. Zahlreiche Besucher darunter Ausflugsgäste aus Oberösterreich – angelockt vom Duft gebratener Kastanien – waren schon nach dem Erntedankfest der Pfarre gekommen, um sich mit Jausenspezialitäten, Schilchersturm, aber auch köstlichen Suppenvariationen, wie Schwammerlsuppe und Sterz,...