Weinhof Florian

Beiträge zum Thema Weinhof Florian

Harald Florian-Schaar freut sich über die gute Ernte.
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Erster Wein aus Graz-Gösting

Wir waren mit dem Dobler Weinhof Florian bei der allerersten Weinlese in Gösting dabei. Der Herbst ist auch die Zeit der Weinlese. Die Steiermark glänzt mit vielen wunderbaren Lagen, aber der Ausblick, den man am rund einen Hektar großen Grundstück nahe der Burgruine Gösting hat, ist einzigartig. Es gehört Hubert Auer, der sich mit seiner Traditionsbäckerei in Graz einen Namen gemacht hat. Vor fünf Jahren hat es der Weinhof Florian aus Dobl-Zwaring gepachtet und vollkommen revitalisiert. Wein...

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"Wir sind froh, dass wir überhaupt was haben", sagen Joachim Florian und sein Vater Harald Florian vom gleichnamigen Weingut in Dobl.
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Bis zu 85 Prozent Ausfall beim Wein

Die Weinernte ist derzeit noch voll im Gange. So auch beim Weinhof Florian in Dobl-Zwaring. Man hat es nach dem erneuten Wintereinbruch im heurigen Frühling und den Hagelunwettern im Sommer bereits ahnen können. Aber dass die Landwirtschaft in diesem Jahr eine solche Erntebilanz einfährt, davon konnte nicht klar ausgegangen werden. Kaum Schilcher geerntet Hart getroffen hat es heuer auch das Weingut Florian in der Gemeinde Dobl-Zwaring. "Wir sind froh, dass wir heuer überhaupt eine Ernte...

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Fachmann: Winzer Harald Florian weiß, worauf es bei einem guten Wein ankommt. | Foto: Victory
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"Ich bin ein Huckepackweinbauer"

Mit ausgezeichneten Weinen hat Harald Florian Pessimisten die rote Karte gezeigt. Lesen Sie dazu auch: Rotwein spielt die zweite GeigeRückt Winzer Harald Florian vom gleichnamigen Weinhof in Dobl zur Lese aus, ist er mit schwerem Gerät unterwegs. Seine 42 Weingärten sind auf über 20 Gemeinden verstreut, verarbeitet werden die edlen Trauben aber am Heimatstandort. Er hat’s allen gezeigt "Dobl ist der einzige aufstrebende Weinort ohne Weingarten", scherzt Florian, der eigens einen gekühlten...

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Einschulung: Winzer Harald Florian zeigt Redakteurin Elisabeth Cernko, wie die Sauvignon-Trauben gelesen werden. | Foto: Victory

Rotwein spielt die zweite Geige

Die WOCHE war bei der Weinlese des Sauvignons vor Ort. Lesezeit! Von Anfang September bis in den November hinein fährt der Dobler Winzer Harald Florian die reiche Ernte ein. Die WOCHE hat sich ein Bild gemacht. Große Ausbeute Gut 29 Hektar Weingartenfläche sind in Graz, Graz-Umgebung, Voitsberg und Deutschlandsberg verstreut. Die Ausbeute: 174.000 Flaschen, die Hälfte davon macht der für die Weststeiermark typische Schilchersturm aus. "Die Auslieferung läuft auf Hochtouren", bekräftigt Florian,...

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