Wirte

Beiträge zum Thema Wirte

Seit über einem Jahr wird im Gasthaus Schusterbauer in Hörgas nicht mehr geraucht. Den (meisten) Gästen gefällt’s. | Foto: KK
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Wirt in GU: Bewusster Verzicht auf Qualm

Die Gaststube bleibt rauchfrei. Diesem Beispiel folgen immer mehr Wirte im Bezirk. Ein Lokalaugenschein. Es ist ein Thema, das die Österreicher zu Jahresbeginn ganz und gar nicht kalt gelassen hat: Beim Thema Rauchverbot in Gaststätten bewegen sich die Gefühlslagen von Wirten und Kundschaft zwischen Ärger, Unverständnis und Resignation. Die einen jubeln aufgrund der Absichten der neuen Bundesregierung, die das bereits fixierte generelle Rauchverbot kippen will, die anderen sind schlicht und...

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  • Christoph Hofer

Wirte strafen und Wirte entschädigen

Als ehemaliger Raucher gestaltet es sich für mich schwierig, in einer Nichtraucherdebatte glaubwürdig zu argumentieren. Gerade Ex-Qualmer werden von Rauchern als militante Stänkerer hingestellt. Trotzdem unterstütze ich den Vorstoß von Gesundheitsminister Alois Stöger. Ein allgemeines Rauchverbot in unseren Lokalen ist ein Gebot der Stunde. Als Schlusslicht in Sachen Nichtraucherschutz hat Österreich nicht nur Aufholbedarf. Aus meiner Sicht müsste das Rauchverbot in der Gastronomie längst...

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  • Heimo Potzinger
Redaktionsleiter Heimo Potzinger

Gratiswasser wirft Pietätsfrage auf

Nicht erst mit Beginn der Hitzewelle ist die heiße Diskussion um den Preis für ein Glas Wasser in Gaststätten aufgeflammt. Schon seit jeher verrechnen manche Wirte für das kostbare Gut aus der Leitung extra. Bei anderen Lokalbesitzern ist es hingegen gratis. Allein diese Diskrepanz unter den Wirten lässt Gäste und Konsumentenschützer reklamieren. Aus zweierlei Hinsicht bin ich gegen die Erfrischung zum Nulltarif. Zum einen ist jede Serviceleistung mit Personal- und Betriebskosten verbunden....

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