Der junge Wein hat wieder Saison
In der Marktgemeinde Ilz wurde zur festlichen Junkerpräsentation mit echter Hausmannskost geladen. Laut Duden ist der "Junker" ein Adeliger ohne Ritterschlag, für den Steirer ist der Junker seit mehr als 20 Jahren der junge, edle Wein, der alljährlich am Mittwoch vor Martini nach Prüfung im Labor und durch die Fachjury erstmals ausgeschenkt werden darf. Dieses späte Datum stellt die hohe geschmackliche Qualität des Steirischen Junkers sicher, für dessen Herstellung ausschließlich reife Trauben...