Krapfen

Beiträge zum Thema Krapfen

Bei der Krapfenparty des PVÖ Fürstenfeld war die Tanzfläche stets voll.  | Foto: Manfred Hafner
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PVÖ Fürstenfeld
Krapfenparty mit musikalischer Untermalung und Ehrengästen

Bei der traditionellen Krapfenparty des Pensionistenverbandes Fürstenfeld gab es eine volle Tanzfläche sowie neben einem großen Berg Krapfen jede Menge gute Laune.  FÜRSTENFELD. Mit großem Besucherandrang wurde Mitte Jänner die Krapfenparty der Ortsgruppe Fürstenfeld des Pensionistenverbands Österreich im Fürstenfelder Volkshaus gefeiert. Dank der guten Organisation des gesamten Teams rund um das Vorstandsmitglied Gertrud Kohl reichten Krapfen, Jause und Getränke für alle gut gelaunten Gäste,...

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Die strahlende Landessiegerin Romana Nigitz (rechts) mit Landesbäuerin Viktoria Brandner (links). | Foto: LK Steiermark/Suppan
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St. Margarethen/Raab
Romana Nigitz ist steirische Krapfenkaiserin

Die besten und schönsten handgemachten Krapfen der Steiermark prüfte die Landwirtschaftskammer Steiermark. Romana Nigitz aus der vielfach ausgezeichneten Familie Nigitz aus St. Margarethen/R. überzeugte die strenge Experten-Jury mit ihren Krapfen und ist Krapfen-Landessiegern 2024. ST. MARGARETHEN/RAAB. Flaumig, nur heimische Zutaten und handgemacht. Die Expertenjury der Landwirtschaftskammer Steiermark hat entschieden: Romana Nigitz bäckt die besten Krapfen der Steiermark. Sie sind flaumig,...

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  • Barbara Vorraber
Philipp Birchbauer, Sieger 2021 und heuer auf Platz drei.  | Foto: RegionalMedien
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Bäckerei Birchbauer
Unter den beliebtesten Krapfen der Steiermark

Jedes Jahr zur Faschingszeit findet das Falstaff-Voting für den besten Krapfen der Bundesländer statt. Im Jahr 2021 ging der Steiermarksieg an die Bäckerei Birchbauer aus Fürstenfeld. Auch heuer ist sie wieder unter den Top-Bäckereien vertreten und freut sich über den dritten Platz. FÜRSTENFELD. Die Krapfen gehören zur Faschingszeit, wie der Christbaum zur Weihnachtszeit. Genau deshalb veranstaltet Falstaff jedes Jahr das Online-Voting für den besten Krapfen der Bundesländer. Mithilfe des...

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  • Violetta Glatz
Kurt Kranich und Team können sich auch heuer wieder feiern lassen.  | Foto: RegionalMedien
Aktion 3

Falstaff-Voting
Kranichs Krapfen sind in der Grünen Mark Nummer eins

Er ist gerade wieder in aller Munde: der Krapfen. Es gibt fast niemanden, der nicht gern reinbeißt und sich auch mal "anpatzt". Falstaff wollte nun mittels Online-Abstimmung wissen, wer in den Bundesländern Krapfenkaiserin oder Krapfenkaiser ist. Der Steiermarksieg geht nach St. Peter am Ottersbach.  STEIERMARK/ST. PETER AM OTTERSBACH. Wer gönnt ihn sich nicht gerne? In der Krapfenzeit vergisst man gerne auch mal auf seine Diät, um einen herzhaften Biss zu nehmen – zu verlockend ist einfach das...

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  • Markus Kopcsandi
Die Bundesländer- und Supermarktsieger sind gekürt. 33.000 Stimmen kamen zusammen. | Foto: Lukas Lorenz
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Falstaff kürt Krapfenbäcker
Hier gibt's die besten Krapfen der Steiermark

Falstaff, das Magazin für kulinarischen Lifestyle, hat sich die Krapfenbäcker:innen des Landes genau angeschaut und die Sieger gekürt. Rund 33.000 Stimmen aus der Online-Community sind zusammengekommen. STEIERMARK. Zu Maria Lichtmess geht es mit den kulinarischen Glücksbringern los, am Faschingdienstag findet der Genuss vor der Fastenzeit seinen Höhepunkt – die Rede ist vom Krapfen. Ob mit Staubzuckerhaube oder ohne, gefüllt mit Marmelade, Schokolade oder Pudding: Knapp 13 Krapfen isst der...

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  • Nina Schemmerl
Stolzer "Krapfenkönig": Geschäftsführer Philipp Birchbauer (l.) holte sich beim Falstaff-Voting den Titel "Beliebtester Krapfenbäcker der Steiermark".
Aktion 5

Fürstenfeld
Birchbauer ist beliebteste Krapfenbäckerei der Steiermark

Falstaff-Community wählte die Krapfen der Bäckerei Birchbauer in Fürstenfeld zu den besten in der ganzen Steiermark. FÜRSTENFELD. Mit jährlich rund 100 Millionen verspeisten Stück zählt der Krapfen zu den beliebtesten Mehlspeisen der Österreicher - 50 Prozent davon allein in der Faschingszeit. Denn in dieser darf das fluffige Gebäck natürlich nicht fehlen - rund 13 Krapfen verspeist jeder Österreicher durchschnittlich im Fasching. Um zu erfahren in welchen Krapfen die Österreicher am liebsten...

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  • Veronika Teubl-Lafer
Backhandwerk mit Tradition: Die Krapfenproduktion läuft bei der Familie Nöhrer in Unterdombach gerade auf Hochtouren.
Aktion Video

Mit Video
Faschingszeit ist Krapfenzeit

Krapfenbacken leicht gemacht: Wir haben den Krapfenbäckern von Bauernbrot Nöhrer über die Schultern geblickt und gefragt, was einen perfekten Faschingskrapfen ausmacht.  UNTERDOMBACH/HARTBERG. Krapfen gehören zum Fasching einfach dazu. Hochsaison herrscht darum auch in der Backstube von Direktvermarkter Bauernbrot Nöhrer in Unterdombach. Rund 5.000 frische Faschingskrapfen werden hier zwischen Mitte Jänner bis Faschingsdienstag produziert. "Beim Krapfenbacken kommt es vor allem auf die...

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  • Veronika Teubl-Lafer
"Soko Landjugend": Den Preis für den kreativsten Faschingswagen gewann die LJ Großwilfersdorf mit ihrem "Bankraub."
Video 66

Faschingsumzug Fürstenfeld
Die ganze Innenstadt spielte verrückt

Mit dem Faschingsumzug durch Fürstenfeld fand die heurige Faschingssaison in der Region ihren Höhepunkt. Die WOCHE hat für euch die besten Fotos + ein Video! FÜRSTENFELD. 14 bunt geschmückte Wägen zogen heute beim Faschingsumzug ausgehend vom Grazer Platz durch die Innenstadt von Fürstenfeld. Neben den Pinguinen aus Hainersdorf, Bankräubern aus Großwilfersdorf und Steirabuam aus Stadtbergen, waren auch das Militätkommando aus Unterlamm, die Krankenhaus aus Zahling, das Jägerbataillon des...

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  • Veronika Teubl-Lafer
Angeboten wurde die süße Versuchung vom "Phantom der Schachblume" und seiner holden Maid alias Tobi und Emily Scheuer-Penny.
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Familienfasching in Großsteinbach
Phantom der Schachblume verteilte Gratis-Krapfen

Beim Familienfasching im Strandgut in Großsteinbach hatte Groß und Klein gut lachen. GROSSSTEINBACH. Prinzessinnen, Feuerwehrmänner, Pippi Langstrumpf und Piraten tummelten sich beim Familienfasching im und rund um das Restaurant Strandgut am Freizeitsee Großsteinbach. Versüßt wurde der bunte Nachmittag durch Gratis-Krapfen, gesponsert durch die Gemeinde Großsteinbach und dem Team des Strangutes, um Inhaber Emily und Tobias Scheuer-Penny. "Wir freuen uns, dass heute so viele Familien mit ihren...

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  • Veronika Teubl-Lafer
Süße Krapfen zur Stärkung: Vertreter der Arbeiterkammer und des ÖGB überraschten die Mitarbeiter der WOCHE Hartberg-Fürstenfeld mit frischen Faschingskrapfen.

Passend zur Faschingszeit
Mit süßen Krapfen Danke gesagt

HARTBERG. Eine „süße Überraschung“ passend zum Faschingsausklang gab es für die Mitarbeiter zahlreicher öffentlicher Einrichtungen und Unternehmen im Bezirk Hartberg-Fürstenfeld. Vertreter der Fraktion Sozialdemokratischer Gewerkschafter, an der Spitze Arbeiterkammerpräsident Josef Pesserl und ÖGB-Regionalsekretär Walter Neuhold waren auf Tour, um gemeinsam mit ihrem Team mit frischen Faschingskrapfen für die "großartigen Leistungen, die täglich von den steirischen Arbeitnehmern erbracht...

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  • Veronika Teubl-Lafer
Prämiert: Elisabeth Mauerhofer aus Hofkirchen hat bei der ersten landesweiten Krapfenprämierung eine Goldene mit nach Hause genommen. | Foto: ©LK/Danner

Krapfenprämierung
Krapfen aus Hofkirchen wurden vergoldet

KAINDORF. Elisabeth Mauerhofer aus Hofkirchen (Marktgemeine Kaindorf) holte sich bei der landesweiten Krapfenprämierung Gold. Kurz vor Faschingsbeginn am 11. November hat die Landwirtschaftskammer die besten Krapfen-Bäckerinnen des Landes gekürt. Diesem Landeswettbewerb stellten sich 16 Bäuerinnen, die sich traditionell seit vielen Jahren mit dem Backen dieses klassischen Faschingsgebäckes beschäftigen. Die Handwerkskunst sowie der harmonische und feine Geschmack sowie die flaumige Konsistenz...

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  • Veronika Teubl-Lafer

Kindermaskenball 2018 in Lafnitz

Wo finde ich Spiel, Spaß, tolle Musik und Kinderbetreuung!? Natürlich am 11. Februar 2018, ab 14 Uhr beim traditionellen Kindermaskenball im Gemeindezentrum Lafnitz!! Auch dieses Jahr gibt es wieder eine Verlosung mit vielen tollen Preisen sowie Spiel und Spaß. Der Eintritt ist frei und für ihr leibliches Wohl ist bestens gesorgt! Wir freuen uns auf Euer Kommen! » Weitere Faschingsveranstaltungen in der Steiermark findet ihr HIER Wann: 11.02.2018 14:00:00 Wo: Gemeindezentrum, 8233 Lafnitz auf...

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  • Stefan Schuch
Lassen Sie sich in die Kunst des Krapfenbackens einführen. | Foto: Haus der Frauen

Faschingskrapfen – allseits beliebt

Einen Krapfen-Backkurs gibt es am Dienstag, 6. Februar 2018 in der Zeit von 14 bis 18 Uhr im Haus der Frauen.   Wer liebt sie nicht, diese flaumigen Köstlichkeiten, die in jeder Küche ohne aufwändige Hilfsmittel hergestellt werden können. Lassen Sie sich an diesem Nachmittag in die Kunst des Krapfenbackens einführen und zaubern Sie unter fachkundiger Anleitung Faschings- und Bauernkrapfen zum gleich Genießen und als Kostproben für zu Hause. Mitzubringen: Mitzubringen: Schürze, Behälter für...

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  • Waltraud Gotthard

Kindermaskenball 2017 in Lafnitz

Auch 2017 heißt es wieder für unsere kleinsten, auf zum Kindermaskenball in Lafnitz. Der Eintritt ist frei und für Spiel, Spaß und Musik ist gesorgt! Für das leibliche Wohl sorgt der Elternverein der Volkschule Lafnitz. Auch dieses Jahr gibt es wieder eine Große Verlosung mit tollen Preisen. Der Elternverein freut sich auf Euer kommen! Wann: 26.02.2017 14:00:00 Wo: Gemeindezentrum, 8233 Lafnitz auf Karte anzeigen

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  • Stefan Schuch

Kindermaskenball 2016 in Lafnitz

Wo finde ich Spiel, Spaß, tolle Musik und Kinderbetreuung!? Natürlich am 07. Februar 2016, ab 14 Uhr beim traditionellen Kindermaskenball im Gemeindezentrum Lafnitz!! Auch dieses Jahr gibt es wieder eine Verlosung mit vielen tollen Preisen sowie Spiel und Spaß. Der Eintritt ist frei und für ihr leibliches Wohl ist bestens gesorgt! Wir freuen uns auf Euer Kommen! Wann: 07.02.2016 14:00:00 Wo: Gemeindezentrum, 8233 Lafnitz auf Karte anzeigen

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  • Stefan Schuch

Kindermaskenball 2015 in Lafnitz

Der Countdown läuft und auch 2015 heißt es wieder für unsere kleinsten, auf zum Kindermaskenball in Lafnitz. Der Eintritt ist frei und für Spiel, Spaß und Musik ist gesorgt! Auch dieses Jahr gibt es wieder eine Große Verlosung mit tollen Preisen. Für Speis und Trank sorgt der Elternverein der Volkschule Lafnitz. Wir freuen uns auf Euer kommen! Wann: 15.02.2015 ganztags Wo: Gemeindezentrum/Kultursaal, Lafnitz 31, 8233 Lafnitz auf Karte anzeigen

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Faschingsfest in Lafnitz

Faschingsfest in Lafnitz! Nach dem Traditionellen Umzug durch Lafnitz, kann man sich im Gemeindezentrum mit Speis und Trank stärken! Für Spiel und Spaß ist gesorgt! DER ELTERNVEREIN FREUT SICH AUF EUER KOMMEN! Der Reinerlös kommt den Kindern der VS Lafnitz zugute. Wann: 04.03.2014 09:15:00 Wo: Gemeindezentrum, Lafnitz, 8233 Lafnitz auf Karte anzeigen

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  • Stefan Schuch
Ingrid Lechner gewann für sich und ihre KollegInnen der Steuerberatungskanzlei 25 Krapfen. Übergeben wurden diese von WOCHE-Geschäftsführer Andreas Rath.
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Großes WOCHE-Krapfengewinnspiel

Einen regelrechten Ansturm gab es auf das erste große Faschingskrapfen-Gewinnspiel der WOCHE. In unserer heurigen Faschingsausgabe ließen wir uns etwas ganz Besonderes einfallen. Zahlreiche Faschingsartikel mischten sich unter die anderen Artikel der Zeitung Texte zum Schmunzeln, Kopfschütteln, genau Nachdenken oder einfach nur, um richtig loszulachen. Verbunden damit war ein Kapfengewinnspiel. In der Zeitung mussten bei den Faschingsartikeln versteckte Krapfenbilder gefunden werden. Die...

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  • Nina Darnhofer
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Gebäck aus Schulküche

Jeden Freitag kommen sie frisch aus der Backstube der Fachschule für Land- und Ernährungswirtschaft Halbenrain: Von verschiedenen Mehlspeisen, Schinken- und Käsestangerln, bis hin zum selbstgebackenen Brot reichen die „Köstlichkeiten aus dem Schloss“. So haben Lehrer, Eltern, Schüler und Besucher der Fachschule wöchentlich die Möglichkeit, frisches, selbstgebackenes Gebäck zu erwerben. In der Faschingszeit finden die Krapfen natürlich reißenden Absatz. In diesem Projekt können Schüler des 3....

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  • Ulrike Kiedl-Gölles
Beim Backen bitte zudecken! Nach dem Wenden bleibt der Topf offen.
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Krapfen zu Lichtmess

Die ersten Krapfen gibt’s zu Maria Lichtmess. Aus Tradition, für kulinarischen Genuss – und zum Schutz. Der Duft nach Germteig und frisch gebackenen Krapfen liegt bei Theresia Baumgartner in Lödersdorf in der Luft. Flaumige, süße Träume werden in ihrer Küche Wirklichkeit. „Zu Maria Lichtmess am 2. Feber werden die ersten Krapfen gebacken“, erklärt Baumgartner, die diese Tradition auch an ihre Kinder weitergegeben hat. Die Lichtmesskrapfen gelten vielerorts als Glücksbringer, die das Hausdach...

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  • Ulrike Kiedl-Gölles

Rezept der WOCHE: Krapfen für die Faschingszeit

Zutaten für ca. 40 Krapfen 1 kg Mehl 12 dag Feinkristallzucker 12 dag Butter 1/2 l Milch 6 Dotter 4 EL Rum 8 dag Germ Salz, Zitronenschale Rezept von Theresia Baumgartner Lödersdorf Mehl in einen Weidling geben, Salz und Zitronenschale untermischen. Aus Zucker, Germ und 1/4 l Milch ein Dampfl herstellen, in eine „Mehlgrube“ einrühren. Dotter in der restlichen Milch versprudeln, Butter und Rum dazugeben und alles zu einem Teig zusammenmischen. Diesen gut abschlagen, bis er glatt ist und Blasen...

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