Eva Maria Lipp

Beiträge zum Thema Eva Maria Lipp

Gerald Schöpfer (l.) und LH Christopher Drexler (r.) mit allen neuen Preisträgerinnen und Preisträgern des Josef-Krainer-Preises: Bernhard Pelzl, Friedrich Ohnewein, Felix Breisach, Christian Wehrschütz, Hans und Christine Fürst (hinten von links), Stefanie Werger, Eva-Maria Lipp (vorne von links) | Foto: Fischer/Land Steiermark
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Steiermark
Josef-Krainer-Preise an acht Persönlichkeiten vergeben

Das Land Steiermark zeichnete am Montagabend erneut herausragende Persönlichkeiten in und aus der Steiermark mit Josef-Krainer-Preisen aus. Es war bereits die dritte Preisverleihung in diesem Jahr. GRAZ. Nachdem die Preise 2021 noch im Februar 2022 nachgeholt wurden und im Mai u.a. Boris Bukowski und Manfred Prisching geehrt wurden, luden Land Steiermark und das Josef-Krainer-Gedenkwerk am Montag (28. November) erneut nach Graz. Im Weißen Saal der Burg überreichten Landeshauptmann Christopher...

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Traditionelles Bauernbrot kommt mit klassischen Zutaten und ohne Schnickschnack aus. | Foto: Tobias Graf
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Steirische Bauernbrotprämierung
23 obersteirische Brote sind makellos

Bei der 25. steirischen Bauernbrotprämierung wurden auch heuer wieder zahlreiche Betriebe aus der Obersteiermark ausgezeichnet. Am Mötschlmeierhof in Oberaich wurden nun 23 Ähren in Gold von der Landwirtschaftskammer Steiermark in die fünf Bezirke vergeben. BRUCK/MUR. Vor 25 Jahren prämierte die Landwirtschaftskammer erstmals steirische Brotbauern. Das Ziel war es, die Qualität der Leibe Stück für Stück zu verbessern. Damals waren noch 50 Brote am Start, heuer duellierten sich im...

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Die Leobener Abordnung der Europäischen Weinritterschaft feierte mit einem Gottesdienst in der Stadtpfarrkirche ihr fünfjähriges Bestehen.  | Foto: Lexpix/Alexander Stiegler
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"Montaneum Leobiensis"
Leobener Weinritter feierten fünfjähriges Bestehen

Freude, Frieden und Freundschaft – das sind die Tugenden der Leobener Weintritter, die am vergangenen Wochenende fünf Jahre "Montaneum Leobiensis" feierten.  LEOBEN. Am vergangenen Wochenende feierten die Leobener Weinritter – eine Abordnung der europäischen Weinritter – fünf Jahre "Montaneum Leobiensis". Nach einem feierlichen Einzug über den Hauptplatz, der von der Bergkapelle Seegraben und den Laßnitzer Prangerschützen aus dem Bezirk Murau begleitet wurde, fand in der Stadtpfarrkirche die...

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Ungewöhnliche Kreation: Mohnburger mit Hühnerfleisch und Rotweinkirschen. | Foto: Jasmine Scheiber
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Kochkurs in Leoben
Burger & Co selbst gemacht in der frischen KochSchule

Der Kochkurs "Burritos, Wraps und Burger" wurde in der frischen KochSchule in Leoben veranstaltet. Die Teilnehmenden kochten und verkosteten ihr eigenes schmackhaftes Fast Food.  LEOBEN. Am Freitag, dem 25.3. wurde in der frischen Kochschule Leoben wieder gekocht, gebacken und gebraten. Diesmal unter dem Motto „Burritos, Wraps und Burger“. 10 Teilnehmerinnen und Teilnehmer bereiteten mit tatkräftiger Unterstützung von Kochtrainerin Eva Maria Lipp 10 verschiedene Arten der Fast Food...

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Teilnehmerinnen mit Eva-Maria Lipp und den Krapfen. | Foto: Jasmine Scheiber
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Backkurs in Leoben
Krapfenvielfalt begeistert Teilnehmerinnen

In der "frischen KochSchule Leoben" fand der Kurs Krapfenvielfalt statt. Die Teilnehmerinnen erlernten  in Theorie und Praxis das Einmaleins des Krapfenbackens. LEOBEN. Unter der fachkundigen Anleitung von Eva Maria Lipp betätigten sich zwölf motivierte Damen als ambitionierte Krapfenbäckerinnen. Passend zur närrischen Zeit entstand in der Küche der frischen KochSchule  innerhalb des vierstündigen Workshops in gelöster Stimmung eine Festtafel aus verschiedensten Krapfenarten von süß bis...

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Eva-Maria Lipp überreicht den Zwillingen Agnes und Monika das selbstgebackene „Zwillingsbrot“. | Foto: Erlebnis Leoben
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In Leoben ging das 37. internationale Zwillingstreffen über die Bühne

In kleinem aber feinen Rahmen fand vergangene Woche das 37. internationale Zwillingstreffen in Leoben statt. Den Teilnehmern wurde ein abwechslungsreiches Programm geboten.  LEOBEN. Klein aber fein: Vergangenes Wochenende ging das 37. internationale Zwillingstreffen zu Ende. Während normalerweise rund 60 bis 70 Zwillingspärchen die Reise nach Leoben antreten, war es wohl den derzeit herrschenden Umständen geschuldet, dass das Treffen in einem kleinen, aber dafür feinen Rahmen stattfand.  Ein...

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Kochen
15 Jahre "Frische Kochschule" Leoben

LEOBEN. Seit 15 JahreN gibt es die "Frische Kochschule" in Leoben. Bei einem Presseempfang wurden wir von der Leiterin Eva Maria Lipp bekocht, wobei ihr Kammerobmann Andreas Steinegger zur Hand ging. Seit September 2016 befindet sich die Küche im Collegium Josefinum. Diesen Standort ermöglichte der Leobener Stadtpfarrer, Monsignore Markus Plöbst.

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  • Norbert Ortner
Die Damen des Kiwanis Clubs Leoben Forum Liuben und die Mitglieder des Aktion Club Leoben (am Foto Marc Gruber, Präsident des Aktion Clubs) laden zur Benefizveranstaltung „Ausg’steckt is“. | Foto: KK

"Ausg‘steckt is" an der langen Tafel in Leoben

LEOBEN. Mit einem weiteren kulinarischen Charityfest machen die Damen des Kiwanis Clubs Leoben Forum Liuben auf sich aufmerksam:  Gemeinsam mit dem Kiwanis Aktion Club wird eine Veranstaltung organisiert, die die Timmersdorfer Gasse in Leoben am Samstag, 15. Juni, ab 18 Uhr unter dem Motto "Ausg’steckt is" in eine festlich gedeckte Tafel verwandelt. Kulinarische SchmankerlFür die Bewirtung der Gäste werden ausschließlich regionale Produkte ausgewählt. Serviert wird eine feine Jausenplatte mit...

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Neue Montanuni-Torte: Eva-Maria Lipp (vorne links) übergab die Montanuni-Torte an Vizerektorin Martha Mühlburger. Dahinter v.l.: Johann Mogeritsch, Pressesprecher Erhard Skupa, ULV-Vorstand Stephan Schuschnigg und Reinhart Grundner (ORF Steiermark, Grundners Kulinarium).  | Foto: MUL

Montanuniversität Leoben
So schmeckt studieren: Neue Montanuni-Torte gekürt

LEOBEN. An der Montanuniversität Leoben wurde kürzlich die neue Montanuni-Torte gekürt. Die von Eva-Maria Lipp kreierten Torten sollten die verschiedenen Schwerpunkte der Universität darstellen. Rund 400 Universitätsangehörige – Studierende, Mitarbeiter und Wissenschaftler – konnten zwei Torten verkosten und gaben anschließend ein eindeutiges Votum ab: Die schwarz-goldene Gewinner-Torte ist mit dem Wappen der Montanuni verziert und besteht aus mehreren farbigen Schichten. Gefüllt ist sie mit...

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Landesbäuerin Gusti Maier, Franz Bihusch, Eva Maria Lipp (v.l.). | Foto: LK

Prämierung
Natürliche Zutaten stehen für höchste Qualität

GRAZ, LEOBEN. Flechtgebäcke haben volkskulturell eine tiefe Bedeutung, denn in sie werden alle Glücks- und Segenswünsche mit eingeflochten. So zum Beispiel auch in den Allerheiligenstriezel, welcher mancherorts als Patengeschenk zu Allerheiligen überreicht wird“, erklärt Landesbäuerin Gusti Maier. „Der Allerheiligenstriezel ist nach wie vor etwas Besonderes. Denn dieser ist mit Hagelzucker geschmückt und ist meist ein Briocheteig, bei dem Eier, Butter und Zucker verwendet werden“, sagt die...

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  • Wolfgang Gaube
Organisationsteam: Christina Falzberger (Landjugend), Ilse Wolfger (Bezirksbäuerin), Andreas Steinegger Kammerobmann), Bärbel Wacker (Stadtmarketing) und Eva Maria Lipp (Festorganisatorin) v.l.

"Stadt trifft Land": Ein einzigartiges Fest in der Steiermark

Das Stadt-Land-Fest findet am Sonntag, 26. September, am und um den Leobener Hauptplatz statt. LEOBEN. Auf dieses Fest freuen sich jedes Jahr viele Leobenerinnen und Leobener – und nicht nur sie, sondern viele Menschen weit über die Stadtgrenzen hinaus. Denn das Leobener Stadt-Land-Fest bringt einerseits die Stadt- und Landbevölkerung zusammen. Andererseits bietet es die Möglichkeit, gesunde, heimische Lebensmittel zu verkosten, die regional produziert werden und frisch "auf den Tisch" kommen....

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  • Wolfgang Gaube
Nina Neuhold-Kofler (Mitte) mit dem Frühstücksteam des Hotels Kongress.
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Neues Angebot im Hotel Kongress Leoben: Frühstücken wie ein Kaiser

LEOBEN. Frisch, saftig, steirisch: Das ist nicht nur ein Werbeslogan für heimisches Obst, sondern trifft auch für den Frühstücksauftritt des Hotels Kongress in Leoben zu. Das Buffetfrühstück wurde umgestaltet, das Angebot erweitert. "Wichtig war es uns vor allem, mehr Regionalität einfließen zu lassen", erklärt Nina Neuhold-Kofler, die Direktorin des Hotels. Frische, saisonale ProdukteGemeinsam mit dem hoteleigenen Bauernmarktbeauftragten Fredi Graf hat sich das Team quer durch den Leobener...

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25 Jahre Stadt-Land-Fest: Stadtpfarrer Markus Plöbst, Kammerobmann Andreas Steinegger, Festorganisatorin Eva Maria Lipp, Bezirksbäuerin Ilse Wolfger und Hans Woschner vom Stadtmarketing Leoben (v.l.).

"Unser tägliches Brot" – Das Stadt-Land-Fest feiert Jubiläum

Die 25. Auflage des Leobener Traditionsfestes steht ganz im Zeichen der kostbaren Backware. LEOBEN. Das Leobener Stadt-Land-Fest feiert Jubiläum: Am 24. September findet das traditionelle Zusammenkommen bereits zum 25. Mal statt. Organisatorin Eva Maria Lipp, Kammerobmann Andreas Steinegger, Hans Woschner vom Stadtmarketing Leoben und Bezirksbäuerin Ilse Wolfger gaben im Zuge eines Pressefrühstückes kürzlich das Programm für das diesjährige Fest bekannt. Die Anfänge Vor 25 Jahren hat das erste...

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  • Verena Riegler
Festakt in der Stadtpfarrkirche St. Xaver Leoben
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Die Weinritter eroberten Leoben

Nach Hartberg und Köflach gibt es mit dem Montaneum Leobiensis nun auch in Leoben eine Abordnung der Europäischen Weinritter. LEOBEN. Anlässlich der Legatsgründung Montaneum Leobiensis fand ein großer Festakt der Weinritterschaft statt. Bei der Generalversammlung der Europäischen Weinritterschaft in Eisenstadt war die Amtseinführung für das Legat "Montaneum Leobiensis" erfolgt. Nun wurden mit einem großen Festakt in der Stadtpfarrkirche St. Xaver in einer feierlichen Zeremonie 35 Damen und...

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  • Helga Dietmaier
Eva Maria Lipps bereits prämiertes Kinderkochbuch "Tischlein deck dich" räumte auch beim Kochbuchwettbewerb Prix Prato, organisiert von Taliman Sluga (Foto), den zweiten Platz in seiner Kategorie ab. | Foto: KK

"Tischlein deck dich" räumt weiter ab

LEOBEN. Das Kinderkochbuch "Tischlein deck dich" der Leobener Autorin und Leiterin der "Frischen Kochschule" Eva Maria Lipp siegte erst kürzlich beim Gourmand World Cookbook Award als bestes Kinderkochbuch Deutschlands. Nun wurde dieses Märchen- und Kochbuch beim Österreichischen Kochbuchwettbewerb Prix Prato in der Kategorie „Sonderpreis Prix Traudi“ mit dem zweiten Platz ausgezeichnet und darf sich nun als Vizestaatsmeister in dieser Kategorie bezeichnen. Zudem ist Eva Maria Lipp die einzige...

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Freude bei Eva Maria Lipp: Das Kinderkochbuch "Tischlein deck dich" wurde österreichweich zum besten in seiner Kategorie gewählt. | Foto: KK

Mit „märchenhaftem“ Kinderkochbuch zum Sieg

Eva Maria Lipps Kinderkochbuch „Tischlein deck dich“ wurde in seiner Kategorie zum besten gewählt. LEOBEN. Über eine „große Überraschung und Ehre“ darf sich Eva Maria Lipp, Kochbuchautorin und Leiterin der Frischen KochSchule in Leoben freuen: Ihr Kinderkochbuch „Tischlein deck dich“ hat sich gegen zahlreiche Konkurrenten durchgesetzt und wurde von der Jury des „World Cookbook Award“ zum nationalen Gewinner in der Kategorie der besten Kinderkochbücher gewählt. „Tischlein deck dich“ ist deshalb...

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  • Astrid Höbenreich-Mitteregger
Eva Maria Lipp, Leiterin der Frischen KochSchule Leoben (Mitte), mit ihren Gästen bei der Wiedereröffnungsfeier. | Foto: KK
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Neue Heimat für die Frische Kochschule Leoben

Die Frische KochSchule der Landwirtschaftskammer hat ihren neuen Standort im Studentenheim Josefinum gefunden. LEOBEN. Nach der Schließung der Bezirkskammer für Land- und Forstwirtschaft in der Leobener Parkstraße, wo die Frische Kochschule unter Leitung von Eva Maria Lipp 13 Jahre Jahre lang beheimatet war, hat diese nun einen neuen Standort bezogen. Und zwar im Studentenheim Josefinum in der Erzherzog-Johann-Straße 4 in Leoben, wo die Räumlichkeiten doppelt so groß sind. Mit einem Fest und...

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Eva-Maria Lipp, begeisterte Köchin und Brotbäckerin, teilt gerne ihr Wissen und ihre Erfahrungen mit Gleichgesinnten. | Foto: Alexander Stiegler
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Der Duft von frischem Brot

WOCHE-Serie GenussReich, Teil 13: Klassisches Brotbacken Ein herrlich würziger, warmer Duft zieht durch die Küche. Das ist für Eva-Maria Lipp die schönste Eigenschaft an frisch gebackenem Brot. Die Kochbuchautorin und Leiterin der "Frische KochSchule" in Leoben bietet Kochkurse an. Die Leidenschaft zum Brotbacken hat Lipp von ihrer Mutter geerbt, wie sie erzählt. Bereits vor 34 Jahren begann sie mit ihren Brotbackkursen, die sie mittlerweile in ganz Österreich anbietet. Das können dann jährlich...

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  • Marie-Katrin Baumgartner
Das klassische Bauernbrot frisch aus dem Backofen. | Foto: Andrea Lipp
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Brotrezept aus dem GenussReich

Bauernbrot nach Eva-Maria Lipp Zutaten: 1,2 kg Roggenmehl 500g Weizenmehl 40g Salz 600g Sauerteig 40g Germ ca. 1,2 – 1,5l Wasser 2 EL Brotgewürz Zubereitung: Salz in Wasser auflösen und mit allen anderen Teigzutaten zu einem geschmeidigen Teig verkneten. Den Teig bis zum doppelten Volumen aufgehen lassen. Einen großen oder auch mehrere kleinere Laibe formen. In einem bemehlten Korb, auch Simperl genannt, nochmals gut aufgehen lassen und dann einschießen. Einschwaden, damit das Brot zu Beginn...

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  • Marie-Katrin Baumgartner
"Süßes und pikantes Backen": Eva-Maria Lipp, Andrea Steinberger und Elisabeth Pless, Geschäftsführerin des Institutes für Epilepsie in Graz (von links).

Das Backbuch für den guten Zweck

Andrea Steinberger aus St. Michael hatte die Idee dazu: Ein Charity-Backbuch für den Aufbau der ersten nichtmedizinischen Epilepsie-Beratungsstelle Österreichs in Graz. Das Buch ist ab sofort erhältlich und ideal als Mitbringsel oder Weihnachtsgeschenk. ST. MICHAEL. Mit viel Spannung und Vorfreude wurde es erwartet, nun ist es soweit: Mit einer Auflage von 4000 Stück erblickte das Charity-Kochbuch „Pikantes und süßes Backen“ das Licht der Welt, mit dessen Erlös die erste nichtmedizinische...

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  • Astrid Höbenreich-Mitteregger
Landeshauptmann Hermann Schützenhöfer und Landeshauptmann-Stellvertreter Michael Schickhofer mit LAbg.a.D. Monika Kaufmann, die das Große Goldene Ehrenzeichen des Landes Steiermark erhielt. | Foto: Fischer
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"Gold" für ehemalige Landespolitiker

GRAZ. Ausgeschiedene Abgeordnete des Steiermärkischen Landtages wurden in Graz von Landeshauptmann Hermann Schützenhöfer und Landeshauptmann-Stellvertreter Michael Schickhofer geehrt. Sie erhielten das Große Goldene Ehrenzeichen beziehungsweise das Große Ehrenzeichen verliehen. Die ehemaligen Abgeordneten haben mit ihrem politischen Engagement und mit ihrer Tätigkeit als Mitglieder des Landtag Steiermark große Verdienste um das Land Steiermark erworben und die Interessen und Anliegen der...

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Stadt-Land-Fest: Straußengerichte in der Straußen-Stadt

LEOBEN. Am Sonntag, dem 27. September, ging eines der größten Kulinarikfeste der Steiermark, das 23. Stadt-Land-Fest, in Leobener Innenstadt über die Bühne. Heuer stand das Fest im Zeichen des Straußenfleisches, das in der Region produziert wird. Das dichte Programm wartete mit einigen Highlights auf wie dem Gösser Musikverein und der Bauernrelchallenge, bei der die originellsten Bauernregeln gekürt wurden. Die "Städter" wie die "Landler"genossen trotz kühler Witterung dieses steirische...

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  • Ekatarina Paller (Pashkovskaya)
Robert und Ilse Blachfellner, Ilse Wolfger, Eva-Maria Lipp,  Robert Hafellner (v.l.). | Foto: Weeber
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Stadt-Land-Fest 2015: Straußengerichte in der Stadt mit dem Straußwappen

LEOBEN. Eines der größten Kulinarikfeste der Steiermark, das Stadt-Land-Fest, geht am Sonntag, dem 27. September, in der Leobener Innenstadt über die Bühne. Das Fest steht heuer ganz im Zeichen der Kulinarikinitiative GENUSSreich. "Als Zusammenschluss von Land- und Gastwirten an der Steirischen Eisenstraße wollen wir bei diesem Fest ganz besonders auf die Vielfalt der bei uns erzeugten Lebensmittel und Getränke aufmerksam machen", betonte GENUSSreich-Obfrau Ilse Blachfellner. So sollen Wirte...

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Robert Blachfellner, Johanna Cerncic, Eva Maria Lipp, Ilse Blachfellner-Mohri und Judith Nestler haben die Initiative "genussgärtnern" ins Leben gerufen.
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Jedes Grün kann auch ein Garten sein

Die neue Initiative "genussgärtnern" hat große Pläne. Nicht nur, dass jeder Schule im Bezirk ihren eigenen Naschgarten bekommen soll, man will auch die Stadt begrünen und sich als Seminarplattform etablieren. Bei so viel Begeisterung für das "Garteln" wie hinter dieser Initiative steckt, kann eigentlich wenig schief gehen. LEOBEN. Wer in diesem Sommer schon einmal an der "Frischen KochSchule" von Eva Maria Lipp in Leoben vorbeispaziert ist, dem werden wahrscheinlich die riesigen Kürbisranken...

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  • Simon Pirouc
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