Bier

Ein Zeichen für die heimische Biervielfalt will der Zusammenschluss der "Unabhängigen Privatbrauereien Österreichs" setzen. Dieser lädt zwischen 19. und 21. April zum eigens initiierten Unabhängigkeitstag. STEIERMARK/ÖSTERREICH. Um Tradition zu bewahren und die Position gegenüber internationalen Getränkekonzernen zu stärken wurde 2021 die Vereinigung der Unabhängigen Privatbrauereien Österreichs ins Leben gerufen. Inzwischen gehören dieser 46 Betriebe an, drei davon aus der Steiermark: die...

Österreichs Gastronomiebetriebe sehen sich nach wie vor großen Herausforderungen gegenüber: Inflation, hohe Energiepreise und Personalmangel schaffen schwierige Rahmenbedingungen für die gesamte Branche. GRUNDLSEE. Mehr denn je sind daher die alljährlichen Auszeichnungen der „Wirtshausführer Bierwirte“ ein wichtiges Zeichen der Anerkennung und der Wertschätzung für jene Gastronominnen und Gastronomen, die mit ihrer Arbeit die heimische Wirtshauskultur aufrecht erhalten und dabei in besonderem...

Bereits zum 114. Mal lud die Erste Alpenländische Volksbrauerei Schladming zur Generalversammlung. Diese fand heuer im Hotel Restaurant Feichter in Schladming statt. SCHLADMING. In Anwesenheit von Markus Liebl, Mitglied des Aufsichtsrates der Brau Union Österreich, und Bürgermeister Hermann Trinker präsentierten die Vorstände Sepp Zirngast, Werner Preinig und Ingeborg Höflehner den Geschäftsbericht. Sie bedankten sich beim Aufsichtsrat für die gute Zusammenarbeit, bei den Kundinnen und Kunden...

Mit Christian Stocker übernimmt ab sofort eine neue Generation die Sudkessel der Brauerei Schladming. Die ersten Worte des 32-Jährigen: „Ich freue mich auf die neue Aufgabe als Braumeister, bei der ich für das beliebte Schladminger Märzen und für vorzügliche Bierspezialitäten wie das Schladminger Biozwickl verantwortlich bin.“ SCHLADMING. Christian Stocker hat die Lehre zum Brauer in der Tiroler Brauerei Falkenstein absolviert. Nach dem Lehrabschluss war er als Brauereifacharbeiter in...

Jeden Mittwoch hosten die beiden Gastgeber:innen Densi und Bernhard das brandneue Format "Auf an Kaffee": Lokale und überregionale Themen werden beim wöchentlichen Kaffeetratsch abgefrühstückt. Pünktlich zum "Star Wars Day" packen Densi und Bernhard ihre verbalen Lichtschwerter aus und besprechen die Themen der Woche. Der Grazer Bierprozess ist derzeit in aller Munde, genauso wie die Rückkehr der schriftlichen und mündlichen Zentralmatura: "Haut's rein Maturant:innen, ihr packt das!" Tribut...

Du glaubst, du hast auch am 1. April den Durchblick und erkennst jeden Schmäh sofort? Dann überprüfe deinen Scharfsinn mit eingebautem Fake-Detektor in unserem Aprilscherz-Quiz. Heute schon reingelegt worden? Keine Sorge, hier passiert dir nichts – außer vielleicht peinliche Antworten ... Wir wollen gar nicht erst versuchen, dich mit einem Aprilscherz hinters (vergebliche) Licht zu führen. Vielleicht lassen wir dich ja ungläubig zurück, wenn du nicht glauben kannst, dass diese Geschichten...

Birgit und Matthias Schmiedberger vom Forstauerhof im Gamsforst starten mit ihrem eigenen Bier durch. 50.000 Liter sollen es im nächsten Jahr sein. Von der ersten Recherche im Internet, über Kalkulationen und Brauereibesuche bis hin zu dem Zeitpunkt, als Birgit und Matthias Schmiedberger ihr erstes Bier selbst gebraut haben, sind vier Jahre vergangen. Doch wie ist das Interesse am Bierbrauen entstanden? "Einerseits durch ein großes Interesse am Produkt selbst, andererseits durch unsere...

Bei der feierlichen Preisverleihung zur "Austrian Beer Challenge" (ABC) 2021 wurden die Ergebnisse der 17. Staatsmeisterschaft der Brauereien und Hobbybrauer verkündet und je 18 Staatsmeistertitel für die besten Biere des Landes verliehen. Die Veranstaltung fand heuer erstmals im "Schutzhaus Zukunft auf der Schmelz" im 15. Wiener Gemeindebezirk statt. "Nach einem coronabedingten Aussetzen der ABC 2020, freut es uns heuer umso mehr, so viele Preisträger, Aussteller und Mitwirkende begrüßen zu...

Die Geschichte der Brauerei Schladming ist ab sofort in einer Ausstellung im Stadtmuseum nachzuverfolgen. Im Stadtmuseum Schladming wurde die Sonderausstellung „111 Jahre insa Schladminger Bier“ eröffnet. Es wird hier der Weg der Brauerei seit ihrem Bestehen anhand von verschiedenen Objekten, Bildern, Festschriften sowie Videos gezeigt. Auch wird das Original-Mitgliedsbuch des Gründers Mathias Gföller ausgestellt. Zu sehen ist die starke Verbindung zwischen der Brauerei und der Stadt Schladming...

Seit 2001 vergibt der „Wirtshausführer“ gemeinsam mit Stiegl den Titel „Bierwirt des Jahres“. Diesmal ging die Auszeichnung an eine Skihütte auf der Planai. Auch in diesem für die Gastronomie so schwierigen Jahr wurde die begehrte Auszeichnung wieder an Gastwirte verliehen, die sich im besonderen Maße der Pflege der Bierkultur widmen. In der Steiermark sicherte sich heuer die Kessleralm auf der Planai den Titel. Für Österreichs führende Privatbrauerei spielt die Pflege der heimischen Bierkultur...

Bereits zum 111. Mal lud die Erste Alpenländische Volksbrauerei Schladming zur Generalversammlung. In Anwesenheit von Martin Gruber, Brau Union Österreich, und Finanzstadtrat Alfred Trinker präsentierten die Vorstände Sepp Zirngast und Werner Preinig den Geschäftsbericht und bedankten sich beim Aufsichtsrat für die gute Zusammenarbeit, bei den Kunden für ihre Treue und bei den Mitarbeitern für ihren Einsatz zum Wohle der Kunden. "BioZwickl" kommt gut an Insgesamt knapp 70 Prozent des...

Nach 26 Jahren in der Brauerei Schladming hatte Ingeborg Höflehner ihren letzten Arbeitstag und ist mit 1. Mai in die Ruhephase der Altersteilzeit gewechselt. Vor 26 Jahren, am 1. August 1994, begann ihre berufliche Laufbahn in der Brauerei Schladming im Bereich Buchhaltung und Lohnverrechnung. Ab 1996 übernahm sie die Leitung der Abteilung Rechnungswesen in der Schladminger Brau GmbH. In dieser Funktion war sie auch 2001/2002 in die Integration maßgeblich involviert und bemüht, die...

Du bist noch auf der Suche nach dem perfekten Weihnachtsgeschenk? Wir haben eine tolle Idee: Warum nicht jetzt schon an den Sommer denken und mit dem ZipfAir Festivalpass helle Freude bereiten! ZIPF. 32 Acts, 3 Bühnen, 3 Tage, 1 Brauerei. Zum achten Mal findet das ZipfAir Music Festival 2020 in der Brauerei Zipf statt und vereint ein Musikprogramm, das bunter nicht sein könnte. Von 05. bis 07. Juni 2020 wird der Festivalsommer mit Headliner-Acts wie Guano Apes, Wolfgang Ambros,...

Armin Zehner aus Mitterberg-Sankt Martin widmet seinem Haus- und Herzensberg ein eigenes Bier. "In erster Linie ist es eine Herzensangelegenheit und quasi eine Liebeserklärung an den Grimming". Mit diesen Worten beschreibt Armin Zehner aus dem Ortsteil Salza in der Gemeinde Mitterberg-Sankt Martin den Grund für die Entstehung des Bieres. Die Leidenschaft, die er in die Entwicklung des Grimmingbieres gelegt hat, ist deutlich spürbar und seit Kurzem auch offiziell belegbar. Zweitbestes Pils Bei...

Für die Brauerei Schladminger steht heuer ein rundes Fest an: das 110-jährige Bestandsjubiläum Bereits zum 110. Mal lud die Erste Alpenländische Volksbrauerei Schladming zur Generalversammlung ins Sporthotel Royer in Schladming. In Anwesenheit von Markus Liebl, Aufsichtsratsvorsitzender der Brau Union Österreich, präsentierte der Vorstand Werner Preinig den Geschäftsbericht. Posthum bedankte er sich im Namen der Brauerei bei zwei Persönlichkeiten, die den Weg der Brauerei über viele Jahre...

Neues Waldbier von Bundesforsten und Braumeister Axel Kiesbye. Holzchips und Wildblüten von der Holzbirne veredeln den Jahrgang 2018. Geerntet wurde im steirischen Forstrevier Wildalpen. Von ihrer schönsten und wildesten Seite zeigten sich die Wälder rund um Wildalpen bei der Waldbierernte 2018, die dieser Tage im Bundesforste-Revier Wildalpen in der Steiermark stattfand. Auf rund 550 Meter Seehöhe, wildromantisch am Zusammenfluss zwischen Lassing und Salza gelegen, befindet sich der Waldort,...

Gösser Seidl Party in der Bar Sportalm www.sportalm.cc Wann: 28.03.2018 20:30:00 Wo: Sportalm, Tauplitz 188, 8982 Tauplitz auf Karte anzeigen

Heineken Party in der Bar Sportalm Infos unter:  www.sportalm.cc Wann: 24.02.2018 20:30:00 Wo: Sportalm, Tauplitz 188, 8982 Tauplitz auf Karte anzeigen

Ende November veranstaltete die SPÖ Rottenmann im altehrwürdigen Haus „Hofer“ in der Innenstadt einen Bockbieranstich und führte somit eine mittlerweile entstandene Tradition fort. Das Bockbier stammt von der ortsansässigen Kleinbrauerei Kofler. Original wurde das erste Fass unter Beisein des Brauereichefs Harald Kofler von Vizebürgermeister Klaus Baumschlager mit Brauschürze und Holzhammer angeschlagen. Die erste „Halbe“ wurde traditionell aus dem Tonkrug getrunken. Die zahlreichen Gäste...

Das Kofler Bräu wird seit 2012 in Rottenmann gebraut und im eigenen Gasthof ausgeschenkt. Es ist zweifellos der Traum vieler Männer: zuhause selbst Bier zu brauen. Harald Kofler aus Rottenmann hatte schon seit einigen Jahren die Idee, bevor er es 2012 erstmals versucht hat. "Ich war fasziniert davon, selbst Bier zu brauen. Zuerst habe ich es im Kochtopf probiert, doch das dauert genau so lange wie mit einem Braukessel, mit dem Unterschied, dass ich nur eine ganz kleine Menge produzieren kann",...

Der internationale Tag des Bieres findet jedes Jahr am ersten Freitag im August statt - in diesem Jahr eben am 4. August. Mit über 1.000 verschiedenen Biersorten aus 238 heimischen Brauereien zählt Österreich zu den Top-Nationen in Sachen Bierkultur. Rund 206 Krügerl, das sind 103 Liter, jährlich stellen uns auf Platz 2 der Weltrangliste. Nur Tschechien hat einen höheren Pro-Kopf-Verbrauch und beansprucht das Siegertreppchen für sich. Und weil Österreich so ein bierliebendes Land ist, feiern...

Enver Hadzic aus Altenmarkt bei St. Gallen ist als Bierwirt des Jahres ausgezeichnet worden. Sie hat bereits Tradition, die Wahl zum „Bierwirt des Jahres“. Die feierliche Übergabe der begehrten Auszeichnung, die für jedes Bundesland vergeben wird, fand heuer zum 15. Mal in der Stiegl-Brauwelt statt. In der Steiermark machte diesmal der „Gasthof Post“ in Altenmarkt bei St. Gallen das Rennen. Kein Wunder, denn Enver Hadzic führt den Familienbetrieb im Ortszentrum mit viel persönlichem Engagement...

Treffpunkt Brauerei, bitte um Voranmeldung beim Tourismusverband Schladming, Eintritt Erwachsene € 8,00 Kinder € 4,50 (mit Sommercard Erwachsene € 6,00, Kinder € 4,00) Wann: 16.09.2016 14:00:00 Wo: Brauerei, Schladming auf Karte anzeigen