Steirerkas

Einige Bilder von der Jahreshauptversammlung der Genuss-Region Ennstaler Steirerkas im Landhaus St. Georg in Gröbming.

Martina Ebenschweiger erhielt für die Produktion des Steirerkas die Auszeichnung als GenussPionoier. Im Rahmen der Bundestagung der GenussRegion Österreich, die kürzlich in Graz stattfand, gab es besonderen Grund zur Freude. Familie Ebenschweiger vlg. Zauner aus Kleinsölk wurde als Produzent des Ennstaler Steirerkas die Auszeichnung zum GenussPionier verliehen. Die Geschichte des Steirerkas geht 200 Jahre zurück, bis zur Zeit von Erzherzog Johann. Der Wert des regionalen Produktes Insgesamt 122...

Der Gröbminger Gemeinderat hat im Juni die Ehrung für Marianne Gruber beschlossen. Sie wurde für ihre ehrenamtliche Tätigkeit als Orts- und Bezirksbäuerin sowie für ihren besonderen Einsatz um die bäuerliche Struktur in Gröbming geehrt. Sie ist Gründungsmitglied des Bauernladens in Gröbming. Das erfolgreiche Projekt „Herbst mit den Bäuerinnen“ und die GenussRegion „Ennstaler Steirerkas“ waren Ideen, die weit über die Region hinaus strahlten und von ihr mit ins Leben gerufen wurden. Dass heute...

Manuela Fuchs ist eine der wenigen, die sich in den niederen Tauern noch der Kunst des "Steirerkasmachens" verschreibt. Die Arbeit an sich wäre ja eine recht simple Sache, wenn da nicht die Auflagen wären, die dieses Unterfangen zu einem Auftrag unbestimmten Grades machen. Am Übergang der Schladminger zu den Wölzer Tauern, kurz vor dem höchsten Punkt des Sölkpasses, schmiegt sich auf 1600 Metern Seehöhe die Kaltenbachalm in die einzigartig grüne Gebirgslandschaft der Großsölk. Manuela Fuchs...

Bronze für Ennstaler Steirerkas beim "International Cheese Award." Mit einem Teilnehmerrekord und über 5.000 eingereichten Käse- und Molkereiprodukten aus 27 Ländern, ist der 1897 ins Leben gerufene "International Cheese Award" die größte Käseprämierung der Welt. Ende Juli zeichnete eine 200-köpfige Fachjury in der englischen Stadt Nantwich die besten Käsesorten der Welt aus. Die Ennstal Milch KG holte sich dabei mit dem Ennstaler Steirerkas die Bronzemedaille in der Kategorie "Käse mit...

Die Genuss-Region-Steirerkas traf sich zur Jahreshauptversammlung in Gröbming. Seit dem Jahr 2013 wird der Ennstaler Steirerkas als Genuss-Region geführt. Obmann Volkhard Maier, Koordinatorin Marianne Gruber und Kassierin Johanna Ruetz luden deshalb zur jährlichen Hauptversammlung in die Fachschule für Land- und Ernährungswirtschaft Gröbming. Neben Gastgeberin Josefa Elisabeth Giselbrecht und Bürgermeister Alois Guggi folgten auch Kammerobmann Peter Kettner sowie Bezirksbäuerin Viktoria...