Tourismusschulen Semmering

Drei Schülerinnen und Schüler der Tourismusschulen Semmering nahmen am „Cocktail-Winter-Cup“ in Pörtschach teil und räumten dabei ordentlich ab. Zum ersten Mal überhaupt in der Geschichte des Bewerbs haben es Schülerinnen und Schüler geschafft, unter die Top Fünf zu kommen. SEMMERING/PÖRTSCHACH. Mona Schneider, Valerie Novak und Sebastian Schwarz von den Tourismusschulen Semmering nahmen am „Cocktail-Winter-Cup“ in Pörtschach teil. Bei der internationalen Cocktail-Winter Edition mischten die...

Unter dem Motto "Speisen wie die Götter" präsentierten Schülerinnen und Schüler der Tourismusschulen Semmering ein interkulturelles Kochbuch im Rahmen eines Gourmetabends. SEMMERING: Familien, Freunde und Lehrer der 4AHL kamen im März in den Genuss eines besonderen Gourmetabends an den Tourismusschulen Semmering. Denn die Schülerinnen und Schüler der 4AHL gestalteten in einem fächerübergreifenden Projekt aus Religion und Informatik ein interkulturelles Kochbuch, welches sie im Zuge des...

Anfang Oktober gibt es für alle interessierten Schülerinnen und Schüler die Möglichkeit einen Tag in den Betrieb der Tourismusschulen Semmering hineinzuschnuppern. SEMMERING: Am Freitag, dem 7. Oktober heißt es von 9 bis 18 Uhr "hereinspaziert" in die Tourismusschulen Semmering. Am Tag der offenen Tür gibt es neben interessanten Führungen natürlich zahlreiche Schmankerl zu verkosten und einen tollen Einblick in das vielfältige und spannende Schulleben an den Tourismusschulen Semmering!...

Nach mehrmaligen Verschiebungen konnten die Snowboard-Schulmeisterschaften 2022 nun doch Anfang März am Annaberg in den Mostviertler Alpen ausgetragen werden. Überaus erfolgreich vertreten, waren dabei auch zwei Teams der Tourismusschulen Semmering.  SEMMERING. Bei den diesjährigen niederösterreichischen Schul-Snowboardmeisterschaften am Annaberg kam neben der Teamwertung im Snowboardcross auch eine Einzelwertung zustande. Amelie Digruber, Schülerin des fünften Jahrganges an den...

Am letzten Schultag vor Weihnachten organisierten die Schüler der 1 BHL der Tourismusschulen Semmering für alle Klassen einen Stationenbetrieb und wickelten somit ihre erste Veranstaltung als Schwerpunktklasse „Eventmanagement und Sales“ ab.  Vom Christbaumweitwerfen über eine Video-Weihnachtsbotschaft, Lebkuchenverzieren und weihnachtliche Cocktails war alles dabei. Rund zwei Stunden waren die Klassen bei dem weihnachtlichen Rundgang beschäftigt. Neben viel Spaß kam aber auch der gute Zweck...

An den Tourismusschulen Semmering gibt es 34 frisch ausgebildete Kaffee-Experten, die bei der Zusatzausbildung „Barista“ mit einem europaweit gültigen Zertifikat ausgezeichnet wurden. SEMMERING. Dass auch unter den derzeitigen schwierigen schulischen Rahmenbedingungen großartige Leistungen an den Tourismusschulen Semmering erbracht werden, stellten die Kandidatinnen und Kandidaten der Zusatzausbildung "Barista" unter Beweis. Nach einer praktischen und einer online Prüfung können sich nun 34...

Beim internationalen Kongress der Tourismusschulen in Estland konnten sich drei Schülerinnen von den Tourismusschulen Semmering Medaillen unter die Nägel reißen.  Die "Association Européenne des ecoles d'hôtellerie et des tourisme" (AEHT) oder zu deutsch die Vereinigung der europäischen Hotellerie- und Tourismusschulen, einen Kongress mit Wettbewerben für die Schüler. Heuer fand dieser in Tallinn in Estland statt. Dabei stellten sich 250 Teilnehmer aus über 70 touristischen...

Die Tourismusschulen Semmering arbeiten bereits mit vielen Wirtschaftspartnern zusammen. Nun startete der 4. Jahrgang ein Projekt mit einem neuen Partner, nämlich der Eisgreißlerei in Krumbach. Touristische Betriebe stellen sich häufig die Frage, wie auch in der Nebensaison mehr Kunden gewonnen werden können. Im Rahmen eines Workshops widmeten sich die Schülerinnen und Schüler der 4 BHL der Tourismusschulen Semmering nun gemeinsam mit der Eisgreißlerei in Krumbach dieser Aufgabenstellung. ...

Unter dem Motto „Mountain-Clean Up: Vom Zauberberg zum Sauberberg“ führt das Team der Hirschenkogel-Bergbahnen jedes Jahr rechtzeitig zur Sommersaison eine Reinigungsaktion durch. Heuer waren die Schülerinnen und Schüler der 4 AHL der Tourismusschulen Semmering dabei und halfen tatkräftig mit „ihren“ Hirschenkogel für die kommende Sommer- und Bikesaison bereitzumachen. Erfolgreiche Reinigungsaktion Die sportlichen Schülerinnen und Schüler waren mit ihrem Klassenvorstand Christian Stoppacher in...

Schüler der Tourismusschulen Semmering haben ein eigenes Hochbeet. Kräuter und Pflanzen können direkt im Kochunterricht verarbeitet werden. Die Tourismusschule Semmering ist die höchstgelegene Tourismusschule in Österreich auf rund 1.000 Meter Seehöhe. Schwierig daher, Outdoorklassen oder permanenten Sportunterricht im Freien zu machen – auch Kräuterbeete anzulegen, ist nicht so einfach. Schüler der Tourismusschulen Semmering hatten dennoch die Idee, ein eigenes Hochbeet anzulegen. Ein...

33 Schüler absolvierten die Prüfung zum Hochzeitsplaner – eine neue Zusatzqualifikation, die an den Tourismusschulen Semmering angeboten wird und in Österreich einzigartig ist.  Im Rahmen der Zusatzausbildung zum Eventmanager an den Tourismusschulen Semmering, wurden kürzlich die ersten Prüfungen zum Hochzeitsplaner abgelegt. Dieser Ausbildungszweig wurde exklusiv für die Tourismusschulen Semmering konzipiert. Alle 33 Schüler des fünften Jahrgangs haben die Prüfung bestanden und sind damit die...

Seit vielen Jahren boomt an den Semmeringer Tourismusschulen die Zusatzqualifikation „Jungpatissier/-e“. Die Schülerinnen und Schüler erlernen im zweiten Jahrgang die hohe Kunst der Zuckerbäckerei und haben im Rahmen einer Qualifikationsprüfung auch die Möglichkeit, ein anerkanntes Zertifikat zu erlangen. Die Prüfungen, die sonst am Ende eines Schuljahres stattfinden, wurden heuer coronabedingt vom Mai in den Herbst verschoben. Insgesamt traten 23 Kandidatinnen und Kandidaten zu zweiteiligen...

„Eurasian“ lautet der klingende Name des Cocktails, der für die Verbindung zweier Kulturen steht. Die Kreation der Semmeringer Schülerin wandert nun auf die Karte des Linsberg Asia in Bad Erlach.  Wie in einer unserer vergangenen Ausgaben bereits berichtet, hat Isabella Gmeiner, ehemalige Praktikantin des Asia Resort und Schülerin der Tourismusschulen Semmering, mit ihrer Eigenkretation „Eurasian“ den ersten Platz beim Monin Cocktail-Schülercup 2020 gewonnen. Erschwerend durch die Coronakrise...

Sechs Zitronenachtel, ein Teelöffel Zitronengras, etwas Tabasco sowie Maracuja- und Pfirsichsaft, Limettensaftsirup, aufgefüllt mit Thomas Henry Ginger Bier – und fertig ist der sogenannte "Eurasian". Mit diesem Cocktail konnte sich Isabella Gmeiner von den Semmeringer Tourismusschulen den  ersten Platz beim Monin-Cocktail-Cup sichern.  Aufgrund der Coronakriste musste der Monin Schülercup, bei dem alljährlich die besten Cocktailkreationen gekürt werden in seiner klassischen Form abgesagt...

Im Rahmen des Ausbildungsschwerpunktes Eventmanagement organisieren Schüler der 3 BHL der Tourismusschulen Semmering ein Dinner im Südbahnhotel. "Schlafende Schönheit" – Dinner im Südbahnhotel: Unter diesem Motto arbeiten Schüler der 3 BHL der Tourismusschulen Semmering im Rahmen des Ausbildungsschwerpunktes Eventmanagement und Sales an einer Veranstaltung. Damit wollen sie das geschichtsträchtige Hotel "wachküssen". Für erste Erkundungen besuchten sie kürzlich das Südbahnhotel, das seit fast...

Unter dem Motto "G'hupft wia g'hatscht" luden Schüler der Tourismusschulen Semmering zu einem kulinarischen Winterspaziergang in Lokale in der Gemeinde. Mehr als 100 Gäste genossen das im Rahmen des Eventmanagements organisierte Projekt "G'hupft wia g'hatscht" von Schülern der 4AHL der Tourismusschulen Semmering. Die Vorspeise wurde in der Schule kredenzt, bevor es ins Restaurant Löffler auf eine Kürbis-Karotten-Ingwer-Suppe ging. Es folgten Backwaren und Gruber-Bier bei der Bäckerei Dietmayer,...

Vier erste Klassen der Tourismusschulen Semmering stemmten das Projekt. Gemeinsam aus ihrer Motivation ein Projekt zu starten, setzten die vier ersten Klassen der Tourismusschulen Semmering gemeinsam mit den beiden Jahrgangsvorständen Beate Grubner und Bernadette Putz ein Weihnachtsprojekt zugunsten von Sebastian Luif um. Der fünfjährige Sebastian leidet als einzig Betroffener in Österreich am Snyder Robinson Syndrom, einem äußerst seltenen Gendefekt. Im Zuge der Weihnachtsfeier stellten die...

An den Tourismusschulen Semmering kann die Zusatzqualifikation zum Online-Manager erworben werden. Wie auch schon im Jahr davor fand auch heuer wieder an den Tourismusschulen Semmering die Prüfung zum Online-Manager statt. Neben Grundlagenwissen über Online-Marketing (Erfolgsfaktoren für den Internetauftritt, Web-Promotion, E-Mail als Marketinginstrument) wurde die Datenwartung für HRS – dabei handelt es sich um ein internationales Hotelbuchungssystem – für Unterkunftsbetriebe geprüft. Im Zuge...

Seit heuer gibt es in der 5-jährigen höheren Lehranstalt für Tourismus am Semmering eine ITB-Klasse. Beim neuen Schwerpunkt „International Travel Business“ geht es ums Reisen mit all seinen Facetten. Für diesen Ausbildungszweig wurden bereits prominente Partner fixiert, wie der Flughafen Wien, diverse Fluglinien und Reisebüros. Mit dem Kreuzfahrt-Imperium MSC konnte nun der erste Klassenpartner für die neuen Travel-Klassen gefunden werden. Katja Wetzel und Stefano Giampedroni, zuständig für die...

Die Schüler der Tourismusschulen Semmering konnten sich bei mehr als 30 Ausstellern beim Karriere-Tag über Jobmöglichkeiten informieren. Semmering: Von Hotels über Restaurants, Fluglinien, Reisebüros und Incoming-Agenturen bis zu speziellen Arbeitgebern, wie Internetplattformen, reichte die Palette der Angebote beim Career-Opportunity-Day der Tourismusschulen Semmering. Die Schüler konnten sich bei mehr als 30 Ausstellern über Jobmöglichkeiten informieren. Auch Absolventen der Tourismusschulen,...

Sonja Tritremmel und Elisabeth Leitner von den Tourismusschulen Semmering konnten sich gegen 40 Jungsommeliers durchsetzen und den begehrten Titel in die Region holen. Semmering: In St. Pölten trafen sich vor Kurzem die besten Jungsommeliers der österreichischen Tourismusschulen und höheren Lehranstalten für wirtschaftliche Berufe. Dabei gelang den Semmeringern die Sensation: sie wurden als beste Schule ausgezeichnet. Sonja Tritremmel und Elisabeth Leitner konnten sich gegen die 40 besten...

Großer Andrang herrschte beim Tag der offenen Tür der Tourismusschulen Semmering. Hunderte Interessierte folgten der Einladung und informierten sich über die Ausbildungsmöglichkeiten. Die Tourismusschulen präsentierten dabei sämtliche Abteilungen sowie die schulautonomen Schwerpunktsetzungen und das Angebot des Lehrhotels. In der fachpraktischen Abteilung durften die Besucher diverse Köstlichkeiten probieren. Der große Renner waren die Gerichte des eigens für die Veranstaltung gestalteten...

In Ostende in Belgien versammelten sich unlängst mehr als 300 Schüler aus 28 Nationen, um an den diesjährigen Wettbewerben der europäischen Vereinigung von Hotelfach- und Tourismusschulen teilzunehmen. Mit von der Partie waren auch die Tourismusschulen Semmering, die mit zwei Bronzemedaillen in die Heimat zurückkehrten.

In Bad Ischl ging es Ende Oktober natürlich bei Kaiserwetter und nach einem sehr herzlichen Empfang für die Finalisten des österreichischen Schulwettbewerbs der Käsekenner bereits am ersten Tag zur Sache: Theorie und Sensorik waren angesagt. Am zweiten Tag blieb gleich mehreren Juroren in Erinnerung, als die beiden Semmeringer Finalisten, Claudia Möstl und Klemens Lienhart, eine nahezu perfekte Doppelconference in puncto Käse darboten, was ihnen jeweils Silber einbrachte. Nicht nur die Prüfer,...