Honig

Im Rahmen der Steirischen Honigprämierung bekamen die weststeirischen Imkerinnen und Imker 24 Mal die Goldmedaille. Erfolgreichster Imker war Franz Gößler aus Ligist mit vier "Goldenen". Bezirksobfrau Theres Harrer war wieder Mitglied der Jury, die exakt 764 Honige bewertete. Ausgewählt wurden diese aus über 2.100 Einsendungen. VOITSBERG. In der Steirischen Imkerschule in Graz wurden auch heuer wieder Gold, Silber und Bronze an insgesamt 764 Honige vergeben. Eine Jury, bei der auch...

Der Bezirk Voitsberg mit Bezirksimkermeisterin Theresia Harrer freut sich über große Erfolge bei der steirischen Honigprämierung. GRAZ. Eindrucksvolle Zahlen bei der steirischen Honigprämierung in der Imkerschule in Graz. 771 Honige, die heuer geerntet wurden, standen bei der Verkostung zur Auswahl, sie wurden aus 1.808 vorselektierten Einsendungen ausgewählt, insgesamt gab es 2.073 eingesandte Proben. Im Labor der Steirischen Imkerschule wurden sie auf ihre physikalisch-chemischen...

44 Jurymitglieder - so viele wie noch nie - hatten bei der Honigverkostung anlässlich der Steirischen Honigprämierung 2021 im Steirischen Imkerzentrum in Graz die Qual der Wahl. Denn nicht weniger als insgesamt 771 Honige standen am Verkostungstisch. GRAZ/STEIERMARK. Einen absoluten Rekord gab es heuer bei der Steirischen Honigprämierung: Insgesamt 2.073 Honigproben wurden eingereicht, davon erhielten 1.800 ein Qualitätsgütesiegel, 200 wurden mit Bronze ausgezeichnet und insgesamt 771...

Infektionen der oberen Atemwege sind ein häufiges Krankheitsbild. Sie gehen meist mit Husten, Halsschmerzen, Schnupfen und Kopfschmerzen einher. In der Mehrzahl der Fälle werden sie viral verursacht. Dennoch werden für ihre Therapie häufig Antibiotika verschrieben, die in diesem Fall nicht wirken. Als altes Hausmittel bei derlei Beschwerden gilt der Bienenhonig. Nun belegen wissenschaftliche Studien die Wirkung. Zwei der Studien zeigten, dass beim Einsatz von Honig die Symptome der Patienten...

Welcher wird vergoldet? Diese Frage stellten sich 26 Jurymitglieder bei der Honigverkostung zur Steirischen Honigprämierung 2020, die vor kurzem in der Steirischen Imkerschule in Graz stattfand. Am Verkostungstisch: 320 potentielle Siegerhonige. GRAZ-UMGEBUNG. Für 320 Steirische Honige ging es vor kurzem bei der Honigverkostung in der Steirischen Imkerschule in Graz, um die Auszeichnungen in Silber und Gold. 26 Jurymitglieder hatten ihre Verkostungslöffel gezückt, um sich durch die Vielfalt der...

Großartige Erfolge bei der Prämierung der Goldenen Honigwabe in Wieselburg. Zahlreiche Imker aus dem Bezirk Voitsberg traten mit ihren Produkten an und drei Imker holten die Goldmedaille, alle drei mit ihrem Waldhonig: Johann Gruber aus Maria Lankowitz sowie die beiden Köflacher Johann und Roland Hohl. Die Krone im wahrsten Sinne des Wortes setzte sich aber der Maria Lankowitzer Franz Wede auf, der beim Waldhonig mit der Goldenen Honigwabe prämiert wurde, also mit dem besten Honig in ganz...

Medaillenregen bei der steirischen Honigprämierung in Gratkorn. Franz Gößler sowie Franz und Erika Puffing erhielten gleich vier Mal Gold. Der Jahrgang 2017 des steirischen Honigs war von hervorragender Qualität. Davon konnte sich auch die Jury bei der Steirischen Honigprämierung in Gratkorn überzeugen. Bei mehr als 2.000 eingesandten Proben waren die Auswahlkriterien sehr streng. Die Proben wurden im Labor der Steirischen Imkerschule auf ihre physikalischen und chemischen Eigenschaften...

In Gratkorn freute sich Johannes Schober über Gold. Am 16. Dezember kann der Honig verkostet werden. Im Kulturhaus in Gratkorn fand die diesjährige steirische Honigprämierung statt. Aus mehr als 2.000 eingesendeten Proben der verschiedenen Honigsorten, die im labor an der steirische Imkerschule auf ihre physikalischen und chemischen Eigenschaften untersucht wurden, konnte sich Johannes Schober mit seiner hervorragenden Qualität seines Waldhonigs über die Auszeichnung "Gold" sehr freuen....

Bei Erkältungen kann Honig zur Beruhigung der Atemwege beitragen. Starker Husten mag dem Betroffenen unangenehm sein, für den Körper ist er aber extrem wichtig. So werden ungewünschte Stoffe aus den Atemwegen befördert, derer es im Falle einer Erkältung besonders viele gibt. Falls es zusätzlich zu einer Schleimbildung kommt, erleben wir mitunter regelrechte Hustenanfälle. Prinzipiell braucht der Körper bei Erkältungen viel Ruhe, um sich rasch wieder vollständig zu erholen. Im Krankheitsfall ist...

BUCH TIPP: Jürgen Tautz, Diedrich Steen – "Die Honigfabrik" Der Bienenforscher Jürgen Tautz und der Imker Diedrich Steen erklären zusammen sehr anschaulich, wie der Bienenstaat und das Leben dieser nützlichen Insekten, ohne die der Mensch aussterben würde, funktioniert. In einer verblüffenden Teamarbeit setzen Bienenvölker in ihrer Firma einen Plan um. Eine fesselnde Lektüre für erfahrene Imker und leicht verständlich für Laien. Gütersloher Verlagshaus, 288 Seiten, 20,60 € Weitere Buch-Tipps...

Ingwer entpuppt sich als wahre Wunderknolle. Ingwer ist reich an gesunden Inhaltsstoffen und schützt vor Infekten. Diese positiven Eigenschaften machen sich auch Stars und Sternchen zu nutzen. Immer mehr Prominente setzen auf selbstgemachte Ingwergetränke – unter Kennern auch als Ingwer-Shots bekannt. Dazu wird ein gepresstes Stück Ingwer mit Zitronensaft aufgegossen. Um den scharfen Geschmack zu neutralisieren, kann ein wenig Honig hinzugegeben werden. Manch einer genießt den Ingwer sogar pur....

Der Bezirk Voitsberg ist ein Honig-Bezirk. 16 Goldene räumten die Weststeirer bei der Ab Hof-Messe in Wieselburg ab. Und eine Goldene Honigwabe. Trotz mittlerer Honigernte im Jahr 2015 gab es im Wettbewerb um die "Goldene Honigwabe" in Wieselburg 1.085 Einsendungen aus ganz Österreich, wobei 85% davon in insgesamt zehn Kategorien prämiert wurden, 475 Produkte wurden mit Gold ausgezeichnet. 16 "Goldene" gingen davon in die LIpizzanerheimat, was Bezirksobfrau Theresia Harrer sehr freute. Sie...

14 Goldmedaillen gingen bei der Steirischen Imkerprämierung an den Bezirk Voitsberg. Bei der Steirischen Honigprämierung 2015 ragten die Imker aus dem Bezirk Voitsberg wieder heraus. Prämiert wurden 237 steirische Honige in den Kategorien Blütenhonig, Wald-Blütenhonig, Waldhonig, Honigtauhonig, Tannenhonig, kastanienhonig und Cremehonig. Ausgewählt wurden sie mehr als 1.600 eingesandten Honigen, die zuvor im Labor der Steirischen Imkerschule hinsichtlich der für jede Honigsorte...

Karl Perschler will heilende Wirkung der Stockluft nachweisen. Der Voitsberger Hobby-Imker Karl Perschler, bekannt für seinen Kastanienhonig, trat die letzten zwei Jahre erstmalig bei der steirischen Honigprämierung an und wurde beide Male mit der Goldmedaille ausgezeichnet, lässt nun mit einem Selbstversuch aufhorchen, den er im Frühjahr startet. Die Apitherapie (von lat. Apis = Biene) gilt als anerkanntes und erprobtes Heilverfahren in fast allen alten Kulturen. Heute ist sie besonders in...

Toller Vortrag am 20. Juli im chilli-one in Rosental. Imker Manuel Zisler schaffte es, in eindrucksvollster Weise, die Arbeit der Bienen und des Imkers in wenigen Minuten theoretisch zu erklären und gleich zu Anfang aufgetauchte Fragen mit Hilfe mitgebrachter Utensilien zu beantworten. Versprach aber auch, dass sich vieles in "Kürze besser erklären und beantworten ließe" . Als er anschließend kurzer Hand die Zuseher selbst Hand anlegen ließ und sie selbst gewisse Imkertätigkeiten übernehmen...

Genau solche Fragen und noch mehr wurden mit dem Bienenprojekt im Städtischen Kindergarten Bärnbach in Zusammenarbeit mit dem Bärnbacher Imker Christoph Knopper beantwortet. Dazu wurde im Kindergarten ein Bienenschaustock aufgestellt. Dieses Projekt füllte die Wissenlücken und führte die Kinder an die Arbeit eines Imkers heran. Der angebotene Honig bei der Jause schmeckte den Kindern besonders gut.

Für die Operation "Honig" im britischen Inlands-Geheimdienst in den 70ern muss die belesene Serena Frome einen aufstrebenden Autor für Regierungszwecke rekrutieren, ohne dass dieser es weiß. Serena und ihr Opfer werden ein Paar - und das Drama beginnt. Ein raffiniertes, geistreiches Lesevergnügen von McEwan für jene, die intellektuelle Herausforderungen mögen. Diogenes, 464 Seiten, 23.60 € Weitere Buch-Tipps finden Sie hier: Bezirksblätter Buch-Tipps

Hobby-Imker Karl Perschler überzeugte mit seinem Kastanienhonig die Jury bei der steirischen Honigprämierung. „Du musst die Bienen lieben, oder es bleiben lassen“, lautet das Credo von Karl Perschler aus dem Teigitschgraben. Und genau nach diesem Leitsatz und mit sehr viel Liebe zum Detail produziert er seinen Kastanienhonig, der heuer – bei der erstmaligen Teilnahme an der steirischen Honigprämierung – gleich mit der Goldmedaille ausgezeichnet wurde. Mit seinen 13 Bienenstöcken lässt er sich...

In Frohnleiten wurden die besten Honige steirischer Imker gekürt. Aus 200 Top-Honigen entschied eine Publikumsverkostung über Gold, Silber und Bronze. Es war ein schwieriges Jahr für die weststeirischen Imker. Der lange Winter und die lang anhaltenden Tropentemperaturen im Sommer brachten die Bienen witterungsbedingten Stress. "Es gibt heuer wenig Blütenhonig", bestätigte Maximilian Marek, der Präsident des steirischen Landesverbands für Bienenzucht. Beim Waldhonig spricht Marek aber von einem...