GH Strobl

Beiträge zum Thema GH Strobl

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Kulinarische Reise rund um Weiz

Vor kurzem besuchten die Schüler/innen der Fachschule Naas Betriebe, die uns täglich mit köstlichen Genüssen versorgen.  Als ersten Zielort wählten wir das bekannte Gasthaus STROBL. Die junge Wirtschaftsteibende Christina Eibisberger führte uns mit viel Engagement durch das wunderbare Ambiente des Speiselokals und durch die äußerste moderne Küche. Frau Eibisberger erklärte uns genauestens welche Richtlinien in der Gastronomie einzuhalten sind. Für die Schüler/innen waren die Bewerbungs- und...

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  • Angela Hippacher
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V. l.: Angelika Kohlfürst, Benjamin Graf und Küchenchefin Sonja Wilfing strahlen mit der neuen Küche um die Wette. Der gesamte Arbeitsablauf ist nun effizienter gestaltet.
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Baureportage: GH Strobl: Neue, strahlende Küche

Völlig neu und runderneuert präsentiert sich die Wirtshausküche im GH Strobl in Weiz. Obwohl man sich schweren Herzens vom urig gesetzten Kuchlherd verabschieden musste, diesen gegen Dampfgarer, Induktionsherd und zwei großen Fritteuse austauschen musste, hat sich das Küchenteam unter der Leitung von Sonja Wilfing bereits bestens eingewöhnt und geht motiviert an die kulinarische Verwöhnung seiner Gäste heran. Binnen zwei Wochen, während der Betrieb geschlossen war, wurden sämtliche Arbeiten...

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  • Anneliese Grabenhofer

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