Fabians Hofladen
Milch aus dem Automat

Foto: kai
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In Fabians Hofladen wurde erweitert: Bankomatzahlung und Milch aus dem Automaten.
WOLFERN. Im September 2019 hat Fabian Gruber seinen Hofladen als Kooperationshofladen am Albrechtgut in Wolfern eröffnet. Seit 11. September gibt es im Hofladen eine noch größere Auswahl an regionalen Produkten. "Neben Produkten von meinem Hof gibt es auch viele Qualitätsprodukte von Partnerlandwirten", so Gruber. Neben frischem Obst und Gemüse und hochwertigem Fleisch aus der Region sind auch Milchprodukte von der Kuh, dem Schaf und der Ziege, Kräuter, Tees, Gewürze, Wein, Nudeln, Säfte, Öle und Buburuza-Eis zu finden. Bezahlt wird im Hofladen jetzt nur mehr mit Bankomat oder Gutschein. Dafür muss lediglich der Strichcode der Produkte an der Kassa eingescannt werden.
Vor kurzem hielt ein weiteres Highlight Einzug im Hofladen: Ein Milchautomat. "Damit kann man jederzeit eine beliebige Menge Rohmilch selber abfüllen. Milchkammer beim Automaten öffnen, eine Milchflasche schräg unter die Öffnung halten und so lange auf der Anzeige auf den Milchknopf drücken, bis man genug Milch abgefüllt hat", erklärt Gruber die Funktion. Die Milch stammt wie die Milchprodukte im Hofladen von der Familie Holzner aus Aschach. Geeignete Milchflaschen gibt es auch vor Ort. "Mehrwegflaschen sind besonders nachhaltig, weil sie wiederverwendet werden können. Bitte darauf achten, die Flaschen und Deckel sauber zu halten und sorgfältig zu reinigen, damit alles hygienisch bleibt. Die Rohmilch hält bis zu vier Tage im Kühlschrank".
Geöffnet ist Fabians Hofladen täglich von 6 bis 22 Uhr. Infos gibt es unter fabians.at.

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Foto: encrier/PantherMedia
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