OÖ Palatschinkenfest
- hochgeladen von Reinhard Schimpfhuber
Man nehme fünf Gastronomen aus dem Steyrtal, diese bereiten jeweils vier köstliche Palatschinken-Variationen zu, die für einen guten Zweck unters Volk gebracht werden.
Was so einfach klingt, ist in Wirklichkeit eine riesengroße organisatorische Herausforderung.
Seit mehr als einem halben Jahr stecken die 30 Mitglieder des Lions-Clubs Steyrtal in den Vorbereitungen zum Oberösterreichischen Palatschinkenfest, dessen achte Auflage heuer am Samstag, 10. Juni von 11 bis 18 Uhr in Aschach/Steyr, OÖ über die Bühne gehen wird. „In den letzten Jahren hat sich das Palatschinkenfest zu einem der beliebtesten Feste im Steyrtal entwickelt“, weiß Lions-Präsident Reinhard Schimpfhuber, der auch heuer wieder mit Besuchern aus allen Teilen Oberösterreichs rechnet. Und diese erwarten allerfeinste Gaumenfreuden – von Klassikern gefüllt mit Marmelade, Eis oder Topfen bis hin zu ausgefallenen Exemplaren – von der Blunzngröstl-Palatschinke über die Cordon bleu-Palatschinke bis hin zur Palatschinke gefüllt mit Räucherlachs.
Unterstützt wird der Lions-Club heuer vom Resteraunt Gorfer Natur Gourmet aus
Garsten und dem Gasthof Alpenblick aus Sierning, der Konditorei Illecker aus Molln und den Steinbacher Traditions-Gasthäusern Czerny und Sandner Linde.
Auf Jung und Alt wartet ein abwechslungsreiches Rahmenprogramm. Beim Palatschinken-Hochschupfen wird der Steyrtaler Palatschinken-Kaiser ermittelt, für
Stimmung sorgen die Aschacher Dorfmusikanten und die Steyrer Tanzlmusi.
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