Gold für Mostviertler Kürbiskernöl
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- hochgeladen von Sandra Kaiser
HAAG. Der Mostviertler Kürbishof Metz aus Haag erhält für sein Kürbiskernöl die Goldmedaille bei der Ölkaiser-Prämierung im Rahmen der Ab-Hof-Messe in Wieselburg.
Qualität und Vielfalt stehen bei Karin und Raimund Metz an oberster Stelle. Seit 15 Jahren wachsen auf ihren Feldern über 150 verschiedene Sorten Speise- und Zierkürbisse und auch der bislang oft nur in der Steiermark vermutete Ölkürbis.
Aus den Kernen der reifen Früchte wird ein besonders nussiges Kürbiskernöl gepresst.
„Dass wir selbst von unserem Kernöl überzeugt sind, ist klar!“ so die Kürbisbäuerin, „dass wir aber im nationalen Vergleich von einer fachkundigen Jury mit Gold ausgezeichnet worden sind, bestätigt unser hohes Qualitätsniveau!“
Zu den nachhaltig begeisterten Kunden des Mostviertler Kernöls der Familie Metz zählen nicht nur Hausfrauen und Hobbyköche, Schulen und Großküchen, sondern auch die regionale Spitzengastronomie!
Aus dem ausgezeichneten Kürbiskernöl bereitet Karin Metz auch ein herzhaftes Kürbiskernpesto, das unter Insidern als kulinarischer Geheimtipp gilt. Es schmeckt hervorragend zu Nudeln, in Aufstriche, zum frischen Schafkäse oder einmal in die Eierspeise.
Vom gesamten Produktsortiment überzeugen kann man sich selbst im KürbisHofLaden der Familie Metz, der jeweils Fr. von 9-12 und von 16-18 Uhr sowie Sa. von 9-12 Uhr geöffnet ist. Für Gruppen besteht auch die Möglichkeit im Rahmen einer Betriebsführung mit anschließender Produktverkostung einen Blick hinter die Hoftüren zu werfen.
www.metz-kürbishof.at,
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