Tourismusschulen Bad Gleichenberg
Leon Pintarič kehrte als Lehrender zurück
Tourismusschulen: Workshop mit ehemaligem Schüler Leon Pintarič.
BAD GLEICHENBERG. Unter anderem wegen der geografischen Nähe entscheiden sich viele slowenische Schüler für eine Ausbildung an den Tourismusschulen Bad Gleichenberg. Auch Leon Pintarič holte sich sein Know-know im Kurort, bevor er sich als Küchenchef im
Familienbetrieb, der Gostilna Rajh in Murska Sobotka, landesweit einen Namen gemacht hat. Wie gut er seine Sache macht, beweist etwa der Young Talent Award 2021 von Gault Millau Slowenien.
Vor Kurzem hat Pintarič seine ehemalige Schule besucht. Gemeinsam mit allen slowenischen Schülern und Studierenden kochte er im Rahmen eines Workshops richtig auf. Teil des 3-Gänge-Menüs waren Wildschwein und Sauerkirschen und eine Kürbiskerntorte mit Himbeeren.
Quelle der Inspiration
„Wir freuen uns außerordentlich, dass Leon Pintarič sich Zeit genommen hat, um mit unseren slowenischen Schülern zu kochen. Solche Workshops sind immer etwas Besonderes und für die Teilnehmer eine Quelle der Inspiration, vielleicht irgendwann auch einen ähnlich erfolgreichen Weg zu gehen“, so Schulleiter Peter Kospach.
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