Auf Steirisch
"Werschfiach" halten die Erde auf dem Acker
Alois Niederl aus Ebersdorf bei Gnas ist ein leidenschaftlicher Nebenerwerbslandwirt. Um das Abschwemmen wertvoller Erde von den Äckern zu verhindern, pflügt er „Werschfiach“, also Querfurchen, in die frisch angebauten Äcker. Für seine Bienen hat der dreifache Vater übrigens auch Blumenwiesen angelegt, auf denen auch veredelte Nussbäume wachsen. Auf einer kleineren Ackerfläche baut er auch Safran an, hier kommt er aber ohne „Werschfiach“ aus.
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