Abenteuer Essen – Gesunde Lebensmittelauswahl für Kinder

Vortragende Nicole Zöhrer (Mitte), das Team der Eltern-Kind-Gruppe, Familienreferent Robert Frauwallner
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Dies vermittelte beim Vortragabend der Eltern-Kind-Bildung der Marktgemeinde Straden Frau Mag. Nicole Zöhrer von der Landwirtschaftskammer Steiermark im Haus der Vulkane in Stainz bei Straden.

Ausgewogen zu essen und zu trinken ist besonders für unsere Kleinsten wichtig. Ihr Körper befindet sich gerade im Wachstum und sollte dafür mit den optimalen Baumaterialien in entsprechender Menge versorgt werden. Doch zwischen den Empfehlungen und der Realität liegt oft ein großer Spielraum. Dieser ist auch notwendig, schließlich stellt jedes Kind von Sportskanone bis Couchpotato seine ganz eigenen Ansprüche an die persönliche Ernährung.

Grundsätzlich dürfen Eltern aber ganz entspannt an die Ernährungserziehung herangehen und darauf vertrauen, dass ihr Kind ganz gut weiß, was es braucht, so lange man für ein ausgewogenes und vielfältiges Lebensmittelangebot sorgt. Am besten geht man dabei mit gutem Beispiel voran. Kinder brauchen auch beim Essen Vorbilder, die ihnen eine gesunde Ernährung ganz selbstverständlich vorleben.

Für die richtige Lebensmittelauswahl orientiert man sich am besten an der steirischen Ernährungspyramide. Sie zeigt, dass abhängig von den entsprechenden Mengenverhältnissen, alle Lebensmittel Teil einer gesunden Kost sein können. Als Maß für eine Portion dient die Kinderhand. Wer auf regionale und saisonale Produkte zurückgreift, tut nicht nur der Gesundheit etwas Gutes, sondern auch der Umwelt und der heimischen Landwirtschaft. Gesund zu essen bedeutet außerdem genussvoll zu essen und das am besten in entspannter Atmosphäre gemeinsam am Familientisch.

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