Straden
Mit Weingenuss zum "Weltretter" werden
Ohne ökologischen Fußabdruck keltert Bio-Winzer Edi Tropper aus Straden Weine der Marke "Weltretter".
"Wir wollen unseren Kindern und Enkelkindern keinen ökologischen Rucksack umhängen", erklärt Christian Krotscheck, der hinter einer Initiative steht, die unter der Marke "Weltretter" Betriebe zertifiziert, die ohne ökologischen Fußabdruck und umweltneutral produzieren. "Ein individueller Mosaikstein zur Weltrettung, der durch Optimierung und Kompensation erreicht werden kann", so Krotscheck weiter.
Eines der ersten Zertifikate erhielt Bio-Winzer Edi Tropper aus Straden, der seine ersten "Weltretter-Weine" präsentierte. Optimiert wurden in seinem Betrieb Treibstoff- und Energieverbrauch, Maschineneinsatz, Düngung, Pflanzenschutz, Flaschen, Verpackung und Etiketten. Kompensiert wird durch Einbau von regionaler Pflanzenkohle in den Boden und durch Humusaufbau in den Weingärten und Wiesen, wo auch eine Artenvielfalt erhalten bleibt. So werden rund 14 Tonnen CO₂ pro Jahr gebunden.
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