Ab-Hof-Messe Wieselburg
Fischzucht Schlein glänzte auf der Fachmesse

Familie Schlein stolz mit den Urkunden.
  • Familie Schlein stolz mit den Urkunden.
  • Foto: Ab Hof Messe Wieselburg
  • hochgeladen von Markus Kopcsandi

Familie Schlein aus Weixelbaum räumte zwei Mal Gold und zwei Mal Silber ab.

Zum elften Mal wurden Fischprodukte auf der "Ab-Hof-Messe" in Wieselburg prämiert. Eingereicht wurden 67 Produkte aus sechs Bundesländern – jene wurden von einem Expertenteam bewertet. Die Fischzucht Schlein aus Weixelbaum holte sich in der Kategorie "heiß geräuchert" mit dem Forellenfilet die Goldmedaille und mit dem heiß geräucherten Lachsforellenfilet Silber. Erstmals gab es die Kategorie ,,Frischfisch“. Die Fischzucht Schlein holte mit dem frischen Forellenfilet die Goldmedaille und mit dem Karpfenfilet Silber.

Autor:

Markus Kopcsandi aus Südoststeiermark

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