Ab Hof Verkauf

Produzentenplattform mit 180 Direktvermarktern für die wohnortnahe Versorgung INNVIERTEL. Mit dem Start des Leader-Projektes „Direktvermarktung Innviertel“ im Jänner 2019 wurde der Grundstein zur Schaffung einer gemeinsamen digitalen Direktvermarktungsplattform im Innviertel geschaffen. Um in diesen schwierigen Zeiten die Versorgung mit regionalen Produkten sicherzustellen, hat der Verein „Wie’s Innviertel schmeckt“ gemeinsam mit den Leader-Regionen Sauwald-Pramtal, Mitten im Innviertel sowie...

Ob Gemüse, Fleisch, Geflügel oder Honig: Wer sich mit regionalen Lebensmitteln direkt vom Produzenten eindecken möchte, ist bei den Direktvermarktern in Eferding und Grieskirchen genau richtig. Viele Produkte stammen aus biologischer Landwirtschaft. BEZIRK (cg). Die aktuelle Situation lässt viele Umdenken, wie der sprunghafte Anstieg der Nachfragen nach Obst und Gemüse direkt aus der Region zeigen. Durch Covid-19 ergeben sich für Direktvermarkter neue Herausforderungen. Es müssen neue...

Der Wochenmarkt in Spittal wurde wegen der Corona-Maßnahmen ausgesetzt. Viele Bauern bieten aber einen Ab-Hof Verkauf an. SPITTAL. Der Spittaler Wochenmarkt ist auf Grund der Corona-Maßnahmen zumindest bis 9. April ausgesetzt worden. Alternativ bieten viele Bauern einen Ab-Hof Verkauf an: Wer auf frische Produkte der Landwirte also nicht verzichten will, der kann diese direkt bei den jeweiligen Höfen erwerben. Marktfieranten haben dadurch die Möglichkeit mit ihren Kunden in Kontakt zu bleiben...

Aus aktuellem Anlass starten wir mit 17. März 2020 einen täglichen „Ab Hof-Verkauf“ mit Produkten von unserem Greilhof. Dieser ist von 7 Uhr bis 19 Uhr geöffnet und befindet sich in einer absoluten Alleinlage. Frische Bio-SchmankerlnWir beliefern Sie auch gerne mit unseren Bio-Schmankerl sowie unserem Frischfleisch vom Bio-Jungrind und Bio-Schwein. Gerne liefern wir Ihre Bestellung im Raum Lungau, Salzburg und Umgebung. Zum Aktionspreis bieten wir 5kg und 10kg Fleischpakete vom Bio-Jungrind und...

Der Heurige Franz und Karin Zigeuner hat bei der Ab Hof-Messe in Wieselburg zugeschlagen. NEUSIEDL (mw). Ihr Leberaufstrich wurde mit einer Goldmedaille, die Blutwurst mit Silber bewertet. Franz Zigeuner: "Das Fleisch kommt ausschließlich aus der eigenen Schweinezucht, die Würste werden bei der Hausschlachtung hergestellt". Der Betrieb in Neusiedl ist auch Mitglied bei den 'Triestingtaler Hofgenüssen'. Ab 18. März startet wieder der Ab Hof-Verkauf (Mo bis Fr 16.00 bis 18.00 Uhr) mit Blutwurst,...

Heuer wurden zum zweiten Mal bei der Ab Hof Messe in Wieselburg auch Auszeichnungen für Nudeln vergeben. WEINBURG. Der Familienbetrieb von Peter und Brigitte Leputsch in 3205 Weinburg „Blumentaler Hühnerhof“ darf sich seit heute –nach einer Goldmedaille im letzten Jahr – wieder über eine Goldmedaille für die Nudeln aus Hartweizen freuen und sogar den begehrten PASTA KAISER 2020 mit nach Hause nehmen. Mit der Bewertung 100 von 100 Punkten steht also Fest: Die besten Nudeln aus Hartweizen aus...

Auch in diesem Jahr fand auf dem Messegelände in Wieselburg wieder die Ab Hof-Messe statt. WIESELBURG. Obwohl die Ab Hof-Messe sehr gut besucht war, musste man dennoch einen Besucherrückgang hinnehmen. Das lag nicht zuletzt an der Angst der Leute vor dem Coronavirus und der Vermeidung von Großveranstaltungen. Desinfektionsmittel waren jedoch genug vorhanden und an breitgefächertem Angebot mangelte es auch nicht. Der Hunger muss gestillt werden Franz und Maria Brunner wissen genau warum sie die...

Mini-Hofläden mit Selbstbedienung sind DER Trend unter den Direktvermarktern im Bezirk Braunau. Immer mehr Bauern bieten ihre Produkte in Blockhütten, Automaten und auf Straßenständen an. Warum? Weil's einfach praktisch ist! BEZIRK BRAUNAU (höll). Hühner picken ihr Futter direkt neben der Verkaufshütte, Kühe grasen nebenan und das Gemüse wächst gleich auf dem Nachbarfeld. Idyllischer kann man garnicht einkaufen. Und das nun quasi 24 Stunden und sieben Tage die Woche. Denn: Immer mehr...

Nach der alljährlichen Winterpause startet der Bauernmarkt in Aschach an der Donau mit 7. März 2020 wieder neu durch. Saisonales Gemüse und Obst, Bioprodukte, selbstgebackene Mehlspeisen und Dreikorn-Dinkelbrot vom BIOHOF Kreuzwieser erwarten die Kunden. Größere Vorbestellungen sind unter der Telefonnummer 072738912 oder unter 0680 1225156 bei Franz Kreuzwieser jederzeit möglich - auch Ab-Hof-Abholungen sind nach Vereinbarung möglich. Für die kommende Saison werden auch wieder neue Marktfahrer...

In dritter Generation Christbaumhändler, setzt der Neuhofner Wolfgang Fucec auf die Entschleunigung. NEUHOFEN (nikl). Bereits Großvater und Vater handelten mit Christbäumen und auch Wolfgang Fucec wurde mit dem „Virus“ Christbaum befallen. „Seit ich gehen kann, bin ich bei meinem Großvater am Christbaumplatz gestanden. Nach der Handelsakademie und einem Abstecher auf der JKU, sechs Monate Jus, wobei ich da schon Christbäume verkauft habe, ging es richtig los“, betont Fucec. Der reine Verkauf...

Wer regional, nachhaltig und bewusst schenken will, wird bei den Linzer Stadtbauern rasch fündig werden. LINZ. In Zeiten der Klimakrise setzen immer mehr Linzer bei Weihnachtsgeschenken auf Regionalität und Nachhaltigkeit. Bei den Linzer Stadtbauern wird man da rasch fündig, besonders wenn es um kulinarische Weihnachtschmankerl geht. Auf mehr als 50 Geschenkideen weist Vizebürgermeister Bernhard Baier jetzt hin: Das Angebot reicht von Kuscheltieren aus Alpakawolle, über selbstgemachte...

Bauernhof Höfinger bietet Regionales und Ausgezeichnetes in Ollern OLLERN. "Gutes vom Bauernhof" – das gibt es bei der Familie Höfinger. Mit diesem Qualitätssiegel ausgezeichnet, führen Johann und Martina auf ihrem Hof in Ollern am Riederberg eine konventionelle Landwirtschaft, zugleich wird auch der Hofladen betrieben. In diesem wird ein breit gefächertes Sortiment sowohl an eigenen Produkten, als auch an anderen regionalen Köstlichkeiten angeboten – vom täglich frischen Brot und Gebäck, über...

Familie Ochsenhofer aus Krieglach baut noch Kartoffeln an. Die Ernte war heuer wider Erwarten gut. Kartoffel, Erdapfel, Erdbirne oder Potaten: Bei Familie Ochsenhofer vulgo Eslbauer in Krieglach-Freßnitz dreht sich alles um die, auch bei uns so genannte, Grundbirne. Im ganzen Mürztal gibt es nur mehr wenige Bauern, die größere Mengen Kartoffeln anbauen und diese ab Hof verkaufen. Wider Erwarten sind Monika und Sohn Thomas Ochsenhofer mit der heurigen Ernte mehr als zufrieden....

LENDORF (pgfr). Den Neuwirt seine feinen Sachen gibt es jetzt auch im Hofladen in Selbstbedienung. Familie Viktoria und Martin Winkler in Feicht in Lendorf eröffneten ihren Hofladen mit einem Fest, bei frischer, heißer Braunschweiger, x-large Frankfurtern und vielen anderen feinen Schmankerln, die es auch sonst beim Neuwirt gibt.  Wahre Gaumenfreuden Neuwirt's Hofladen ist täglich von 5 - 24 Uhr geöffnet. Bestückt mit den eigenen Spezialitäten, den schmackhaften Nudeln von Renate Prax - bekannt...

REICHERSBERG (nk). Über ein Jahr ist es nun her, als die Einkaufsgemeinschaft sINNkistl im April 2018 gegründet wurde. Die Lebensmittel-Kooperative ist ehrenamtlich aufgebaut und vermarktet zentral regionale Produkte direkt von den Landwirten. Dahinter stehen engagierte Einzelpersonen, die sich zu einem Verein zusammengeschlossen haben. Sie organisieren den Ab-Hof-Einkauf direkt bei den Produzenten und betreuen eine zentrale Abholstelle, wohin die teilnehmenden Partner liefern. Hier werden dann...

Heimische Schmankerl wie Fleisch, Käse, Gemüse und Co. erfreuen sich immer größerer Beliebtheit. Aber wohin, wenn einen der „Gusta“ auf regionale und saisonale Lebensmittel packt? Die BezirksRundschau hat sich umgehört und die besten Bauernmärkte und Hofläden der Region gefunden.  EnnsBauernmarkt Enns Adresse: direkt am Hauptlatz Öffnungszeiten: Mi, Sa: 7 bis 12 Uhr Freitag 14 bis 17 Uhr Was gibt‘s: Käse, Wurst, Speck, Mehlspeisen, saisonales Geheimtipp: jeden zweiten Freitag kommt der...

URFAHR-UMGEBUNG (fog). Fast 300 Direktvermarkter gibt es in Urfahr-Umgebung, soviele wie in keinem oö. Bezirk. Die BezirksRundschau gibt folgende vier Geheimtipps: 1. Der Bio-Tofu des Ackerlhofs in Gallneukirchen (Oberndorfer Straße 6) ist für seine hohe Qualität bekannt. Der Hof der Familie Mittermayr war früher ein Milchbetrieb, ist aber vor zehn Jahren auf den Soja-Anbau umgestiegen. Gregor Mittermayr hat das "Kasen" des Soja gelernt und macht seitdem Bio-Tofu.  Genauer gesagt nennt er ihn...

WELS, WELS-LAND. In einer Zeit, in der sich der Klimawandel mehr und mehr bemerkbar macht und Begriffe wie “ökologisch” und “nachhaltig” zu ständig gebrauchten Schlagworten werden, denken viele Käufer über ihr Konsumverhalten nach und suchen nach Alternativen. Eine Möglichkeit, sozusagen zwei Fliegen mit einer Klappe zu schlagen, ist der Einkauf direkt am Bauernhof. Damit kann man nicht nur lange Transportwege vermeiden und somit die Umwelt schonen, sondern auch von der guten Qualität der...

Wie hält man Hühner, schmeckt kambodschanischer Knoblauch, selcht man Speck und lebt als Selbstversorger: Beim "Wirtsbauer" in Wolfing gibt es viel zu lernen. OSTERMIETHING. Beth und Wolfgang Mayrs Philosophie ist die Permakultur: Das heisst biologisch, natürlich, ohne Chemie und so vielfältig wie möglich auf dem vorhandenen Grund zu produzieren. Ihr Hof z'Wolfing bei Ostermiething ist beispielhaft für diese nachhaltig Art der Landwirtschaft. Permakultur aus Überzeugung "Unser Ziel ist es...

Zum Hoffest, verbunden mit der 25-Jahr-Jubiläumsfeier, lädt die Familie Posch-Woaka in Heimschuh am 24. August auf ihren Hof ein. HEIMSCHUH. Auf alle großen und kleinen Gäste wartet ein unterhaltsames Progamm mit Musik und Kulinarik. Beginn: 10 Uhr, 13:30 Uhr Schweinerennen, ab 14 Uhr "Pepis Egerländer", 16 Uhr Trachtenmodenschau mit Fa. Hiden aus Übelbach, Hupfburg. Strudeltag am Schratlplatz

UPTADE In der Ausgabe vom 27. bzw. 28. Juli ist uns ein Fehler unterlaufen. Es gibt im Bezirk mehr als 17 Direktvermarkter. Wir bitten dies zu entschuldigen. BEZIRK ROHRBACH. Lebensmittel direkt an Kunden, Küchen, Wirte, Handel oder an Lebensmittelgroßhändler zu vermarkten ist eine zukunftsfähige Strategie. 2010  haben rund sieben Prozent aller bäuerlichen Betriebe in OÖ Direktvermarktung betrieben, jetzt sind es etwa zehn Prozent. "Die Nachfrage an Lebens- und Genussmitteln direkt vom Hof...

Lebensmittel direkt zu vermarkten ist für immer mehr heimische Bauern eine zukunftsfähige Strategie. BEZIRK FREISTADT. 2010 haben sieben Prozent aller bäuerlichen Betriebe in Oberösterreich Direktvermarktung betrieben. Heute sind es rund zehn Prozent – Tendenz steigend. „Die Direktvermarktung hat als Weiterentwicklung der bäuerlichen Selbstversorgung in unserer Region eine lange Tradition, die auf Vertrauen zu den heimischen Bauern basiert", weiß Margit Graser, Beraterin für Direktvermarktung...

Eine neue Website, von Schülern umgesetzt, macht die regionale Produkt-Palette der Linzer Ab-Hof-Nahversorger digital sichtbar. LINZ. Vergangenen August wurde das Projekt vorgestellt, nun ist es online. Schüler der HBLA Elmberg für Landwirtschaft und Ernährung haben im Unterricht eine Website erstellt, die jene Linzer Stadtbauern präsentiert, die ihre Produkte auch im Ab-Hof-Verkauf anbieten. Die Website der neuen Website www.linzerlandwirte.at soll es den Linzer künftig leichter machen, urbane...

Familie Metz aus Dietach betreibt eine neue Form der Hühnerhaltung: den mobilen Wanderhuhnstall. DIETACH (kai). "Ich bin nebenbei arbeiten gegangen, wollte aber wieder in den Vollerwerb. Wir haben uns angeschaut, welche Optionen es gibt. Mein Schwager hat bereits einen Wanderhuhnstall in Betrieb. Und so haben wir beschlossen, diese Form der Hühnerhaltung als zusätzliches Standbein zu betreiben", erzählt Michael Metz über die Beweggründe. Grüne Wiese vor der Stalltür Die 1250 Hühner und 50 Hähne...