AMA

TIROL. Erneut konnte einige Betriebe in Tirol mit dem AMA Genuss Region Gütesiegel ausgezeichnet werden. Inzwischen gibt es 200 ausgezeichnete Betriebe auf Tirols "Genuss-Landkarte". Eine Orientierung für die KonsumentInnenDas AMA Genuss Region Gütesiegel hilft den KonsumentInnen sich einen Überblick über den Mehrwert von Betrieben zu verschaffen. Durch die Weiterentwicklung des Gütesiegels konnte zudem auch die regionale Qualität verstärkt werden, erläutert Bundesministerin Köstinger. Das...

TIROL (SKN). Die Nachfrage nach Bio-Lebensmitteln steigt laufend. So wurden in Österreich im Jahr 2019 Bio-Lebensmittel im Gesamtwert von über 2 Milliarden Euro – einem Plus von 6,7 Prozent gegenüber 2018 – abgesetzt. Ergebnis unserer Umfrage zum Kauf von Bio-LebensmittelnIn unserer Umfrage der Woche wollten wir von euch wissen, ob ihr im Supermarkt zu Bio-Lebensmitteln greift. Hier das Ergebnis unserer Umfrage Insgesamt haben 336 Leserinnen und Leser an unserer Umfrage der Woche...

Einige hundert Bewirtungsbetriebe in Tirol sind ‚Bewusst Tirol‘-, ‚Tiroler Wirtshaus‘-, oder ‚AMA Genussregion‘-Betriebe. Diese und viele andere überzeugen mit Kreationen aus heimischen Produkten. Jetzt sollen es noch mehr werden – unterstützt von einem einzigartigen Schulterschluss zwischen Tiroler Wirtschaft und Landwirtschaft, federführend begleitet von der Agrarmarketing Tirol. TIROL. Transparenz auf der Speisekarte wird selbstverständlich. Zukünftig kennzeichnen noch mehr Wirte, woher die...

TIROL (cia). Mit einer besonderen Verkostung in der Ferrarischule haben die Tiroler „Kalbli-Wochen“ vom 9. Mai bis 9. Juni begonnen. Stellvertretend für alle 25 teilnehmenden "Bewusst Tirol"-Betriebe kredenzten ausgewählte ChefköchInnen ein Menü. Klaus Böck vom Posthotel Kassl servierte Löffelsulze von der Kalbshaxe sowie eine Variation vom Kalbstafelspitz, Kalbskopf und Kalbsbeuschl. Von Stefanie Eisenmann (Alpengasthof Gruberhof, Söll) wurden den geladenen Gästen Ein Duett von der Kalbszunge...

BEZIRK (fh). Nicht weniger als 1.300 Almen in ganz Tirol sollen im Bezug auf EU-Almförderungen von der AMA (zuständig für die Gelder) überprüft werden. Aufgrund einer neuen Vermessungsmethode sei man von Seiten der AMA dahinter gekommen, dass zahlreiche Bauern zu große Futterflächen angegeben hätten und dadurch zuviel an Förderungen kassierten. Auch zahlreichen Bauern im Bezirk drohen Rück- bzw. Strafzahlungen in empfindlicher Höhe. In ganz Österreich geht es um eine Summe von ca. 9 Millionen...

BEZIRK (red). „Die Bauernfamilien dürfen nicht im Regen stehen gelassen werden! Aufgrund der Tatsache, dass die AMA (Agrarmarkt Austria) die Almfutterflächen 2011 und 2012 nicht zur Gänze vor Ort kontrolliert hat, werden die Tiroler Bäuerinnen und Bauern mit einer Auszahlungssperre bestraft. Im Namen der Landwirtschaftskammer Tirol fordere ich die Landespolitik auf, die betroffenen Bauern mit einer Überbrückungshilfe finanziell zu unterstützen“, fordert LK-Präsident Josef Hechenberger, der...

Erfreuliche Nachrichten aus der Tiroler Milchwirtschaft: Sennerei Zillertal punktete in der Kategorie „Weiße Palette“ – Zillertaler Bergmilch – Premium Heumilch gehört zu den innovativsten Milchprodukten des Jahres! MAYRHOFEN/WIEN (red). Zum vierten Mal zeichnete die Agrarmarkt Austria (AMA) besonders innovative heimische Milchproduzenten beim AMA Milch Innovationspreis aus. Damit soll die Innovationskraft der österreichischen Milchwirtschaft aufgezeigt werden. Eine der Urkunden für besonders...

Landesrat Toni Steixner und AMA-Chef Wendelin Juen touren durch das Land, um gleichsam heimische Produkte an den Mann zu bringen. In Schwaz wurden Steixner und Juen mehr als überrascht. SCHWAZ (a.h). In Kufstein, Kitzbühel und Innsbruck waren Landesrat Toni Steixner und Agrarmarketing (AMA) Tirol-Chef Wendelin Juen schon. Dieser Tage waren sie in Schwaz. Sie werben dafür, dasss öffentliche Küchen regionale Produkte verarbeiten sollten. Diese Botschaft wollten sie auch im Saal des...