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Beiträge zum Thema amt-gewinnspiel

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GewinnerInnen des AMT Kochrezepte Gewinnspiels im Monat November

Der Monat November stand unter dem Motto "Kekse backen mit Bio-Eiern". Viele sehr gute Rezepte sind bei uns eingelangt und jetzt dürfen wir euch endlich die Gewinner präsentieren. Endlich ist es so weit: Mit großer Freude dürfen wir euch die Gewinner des AMT Kochrezepte Gewinnspiels im Monat November präsentieren. Zur Erinnerung vorab noch einmal die Preise, die sie erhalten werden: Preise - 1. Preis: 50€ Warengutschein (von SPAR oder MPREIS) - 2. Preis: 30€ Warengutschein (von SPAR oder...

  • Tirol
  • Hall-Rum
  • BezirksBlätter Tirol

Ossobuco alla milanese

Zutatan für 4 Personen 4 Kalbshaxenscheiben ca,a) 250g Salz Pfeffer 2 El, Mehl 200g Möhren 200g Staudensellerie 6 El Olivenöl 1 gr Dose geschälte Tomaten 1/4l Fleischbrühe ( Instant) 1/4l Weißwein 1 Prise Zucker 1 Bund Petersilie 2 Knoblauchzehen 1 abgeriebene Schale von einer unbehandelten Zitrone 1) Kalbshaxen abspülen,trocken tupfen ,salzen,pfeffern,und in Mehl wenden . gemüse putzen, waschen und fein schneiden. 2) Olivenöl in einem Bräter erhitzen, Kalbshaxen darin von beiden Seiten...

  • Tirol
  • Kitzbühel
  • Margit Gratt

Pistazien -Plätzchen

ca 50 Stk, 250g Mehl, 2Tl, gemahl, Zimt, Salz, 130g Puderzucker, 100g Butter,gewürfelt, 1 Ei (Kl, M ), 1 Eigelb ,(Kl, M, ) 80g gehackte Pistazienkerne, 450g Marzipan-Rohmasse, 5 El Milch, 1-2 El Rum 1) Backofen 180 Grad -Umluft 160 Grad, vorheizen, Mehl,Zimt u ,1 Prise Salz mischen , 80 g Zucker , Butter , Eigelb,und die Mehlmischung zu einem glatten Teig verkneten. In Folie gewickelt 2 Stunden kalt stellen . 2) 10g Pistazien abwiegen, zur Seite stellen ,restliche Kerne im Blitzhacker fein...

  • Tirol
  • Kitzbühel
  • Margit Gratt
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Kokosbusserl

4 Eiklar (der BIO Eier) zu Schnee schlagen. Je nach gewünschter Süße 100 bis 200 g Staubzucker daruntermischen. 2 EL Mehl, 200 g Kokosett und geriebene Zitronenschale. Entweder auf Oblaten oder auf Backpapier kleine Häufchen auf dem Backblech anrichten und bei mittlerer Hitze ca. 10 min. backen. Geht total schnell - schmeckt super - wünsche gutes Gelingen ;)

  • Tirol
  • Kitzbühel
  • Angelika Kohlreiter
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Spitzbuben

300 g Mehl 1 Msp. Backpulver 2 Eidotter 100 g Zucker 1 Vanillezucker 200 g Butter etwas Zitronenschale alle Zutaten rasch zu einem Mürbteig verkneten; ca. 1 Stunde rasten lassen - ausrollen - ausstechen - bei der Hälfte der Kekse mit dem Fingerhut kleine Löcher ausstechen und bei mittlerer Hitze backen. Je 2 Kekse mit Marillenmarmelade bestreichen und in Staubzucker wenden. LECKER!!!

  • Tirol
  • Kitzbühel
  • Angelika Kohlreiter
Der Monat Juli stand unter dem Motto "Grillen".
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GewinnerInnen des AMT Kochrezepte Gewinnspiels im Monat Juli

Der Monat Juli stand unter dem Motto "Grillen". Viele sehr gute Rezepte sind bei uns eingelangt und jetzt dürfen wir euch endlich die Gewinner präsentieren. Endlich ist es so weit: Mit großer Freude dürfen wir euch die Gewinner des AMT Kochrezepte Gewinnspiels im Monat Juli präsentieren. Zur Erinnerung vorab noch einmal die Preise, die sie erhalten werden: Preise - 1. Preis: 50€ Warengutschein (von SPAR oder MPREIS) - 2. Preis: 30€ Warengutschein (von SPAR oder MPREIS) - 3.Preis: 10€...

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Ein komplettes Grillmenü für zwei Dutzend Gäste

"Am Grill"-Mai-Gewinner Gerhard Rainer hat erneut einen Beitrag eingesandt. Gegrillt wurde für ca. 24 Personen, die Gesamtfleischmenge lag bei rund 10kg. Die Rezepte: Amerikanisch: Schopf Schulter oder Nacken, flach aufgeschnitten, füllen mit: Chilli Cheddar Cheese Bacon Magic Dust BBQ Sauce Eingerollt Und in Bacon gerollt Karibisch Zutaten der Adobo – zum einlegen über Nacht für 2 Braten à 2–2,5 kg: 1 Knoblauchknolle, in Zehen zerlegt und geschält 2 EL grobes Meersalz 1 EL getrockneter Oregano...

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  • Hall-Rum
  • Arno Cincelli

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