Apfel

Beiträge zum Thema Apfel

Der Apfel liegt im Trend, 80 Prozent der Produktion kommt aus der Steiermark – das sorgt bei  Siegfried Rappl (l.) und Manfred Reisenhofer für große Freude.
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Corona-Gewinner
Die steirischen Äpfel sind wieder im Vormarsch

Ein positives Signal für die heimischen Bauern: Die österreichische Apfelwirtschaft konnte in der Corona-Krise zuletzt sogar zulegen, das berichtet die Austrian Fruit Group (AFG). Die Gründe liegen auf der Hand: Die Österreicher setzen derzeit wieder auf Produkte regionaler Herkunft, die steigenden Absatzzahlen der Apfelproduzenten sind ein Beleg dafür: Der Verkauf einiger heimischer Sorten konnte sogar um über 50 Prozent und mehr gesteigert werden. Steirer-Äpfel vorne mit dabei Das bestätigen...

  • Stmk
  • Graz
  • Roland Reischl
Kämpfer für den steirischen Apfel: Siegfried Rappl (l.) und Manfred Kohlfürst.
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Landwirtschaft
Steirische Apfelbauern: "Den Lebensmitteln wieder einen Wert geben"

Der Apfel und die Steiermark gehört im wahrsten Sinne des Wortes zusammen wie Butz und Stingl: Rund 240.000 Tonnen Äpfel wurden laut Statistik Austria 2018 geerntet, fast 190.000 Tonnen davon kamen aus unserem Bundesland. Der Apfel ist übrigens auch das Lieblingsobst der Österreicher, bei 68 Prozent ist er der Spitzenreiter, gefolgt von der Banane (45 Prozent), der Weintraube (29 Prozent) und der Birne (23 Prozent). Kampf um den heimischen Konsumenten An sich gute Voraussetzungen, dennoch ist...

  • Stmk
  • Graz
  • Roland Reischl
groß
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Garten

so einen Apfel habe ich auch noch nie gesehen zusammengewachsen.

  • Stmk
  • Bruck an der Mur
  • Karl Pabi
In Österreich werden pro Jahr 70.000 Tonnen Äpfel verzehrt.
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Tag des Apfels: Warum diese Obstsorte in aller Munde ist

Am 10. November ist es wieder soweit: Die beliebteste Frucht Österreichs wird wieder ins Rampenlicht gerückt. 1973 wurde der „Tag des Apfels“ ins Leben gerufen. Und es gibt tatsächlich viele Gründe, diese Obstsorte zu feiern. Einerseits wächst sie in unseren Breiten sehr gut – und erleichtert es, regionale Produzenten zu fördern statt weitgereiste Früchte aus dem Süden oder aus Übersee zu kaufen. Außerdem lassen sich Äpfel sehr gut lagern und können auch im Winter als wichtige...

  • Marie-Thérèse Fleischer
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An Kuchenschnittengusto hob i ghobt.

Hoamkumma von da schworz´n Luft... Auto in die Werkstott gstellt und schlofa gaunga.... und am Abend hot mi der Gusta auf wos Süssen überfallen. Schnö hots gehen müssen... und do is ma des eingefallen...So wos hot ma jo eh imma dahoam. Und ? Soll i wos verraten? Guat is der gaunze Gspaß.... und wenn i morgen meine Tochta wieda wos aun die Tür häng.... gfrein sie sich - sicha....

  • Stmk
  • Bruck an der Mur
  • Erika Bauer
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Geriebener Apfel gegen Durchfall

Bei Durchfall hilft geriebener Apfel Ein altes englisches Sprichwort behauptet, dass ein Apfel pro Tag den Doktor fern hält. Aber auch wenn Probleme schon einmal da sind, kann das beliebte Obst ein wertvoller Freund und Helfer sein. So ist er auch bei Durchfall effektiv, da er den Ballaststoff Pektin enthält. Der nimmt im Darm Flüssigkeit auf, wodurch der Stuhl wieder etwas fester wird. Wichtig: Der Apfel sollte gerieben sein, denn so fällt unserem angeschlagenen Magen die Verdauung wesentlich...

  • Michael Leitner
Wenn Heuschnupfen-Geplagte in einen Apfel beißen, können sie allergisch reagieren.

Wenn ein Biss in den Apfel Beschwerden auslöst

Heuschnupfen-Geplagte sollten lieber auf Äpfel verzichten. Wer auf Pollen allergisch reagiert, dem kann auch der Appetit auf einen Apfel vergehen. Denn bei Allergikern kann der Konums eines Apfels zu Hautausschlag bzw. zu Kribbeln und Brennen auf der Zunge führen. Schuld an dieser sogenannten "Kreuzallergie" sind bestimmte Eiweißstoffe, die nicht nur Heuschnupfen sondern auch eine Lebensmittelallergie auslösen können. Mehr zum dem Thema Kreuzallergie erfahren sie hier. Das hat Sie interessiert?...

  • Silvia Feffer-Holik
Äpfel und Ananas helfen bei der Fettverbrennung.
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Wirkungsvolle Fettverbrenner

Bestimmte Lebensmittel können uns helfen, Fett besser zu verbrennen. Sogenannte Fatburner sind Stoffe in der Nahrung, die die Fettverbrennung aktivieren. Enthalten sind sie unter anderem in Ananas, Äpfeln, Brokkoli, Erbsen, Feigen, Fisch, Kartoffeln und vielen anderen Gemüse und Obstsorten. Mehr zum Thema "Wie uns bestimmte Lebensmittel bei der Fettverbrennung helfen?" finden Sie hier. Das hat Sie interessiert? Weitere interessante Tipps zu Gesundheitsthemen gibt es auf gesund.at, dem...

  • Carmen Hiertz
Wenn Bäume reden könnten... würden diese dann schreien? Irgendwie erscheinen sie mir wie gefesselt, obwohl Bäume sich doch nicht vom Fleck bewegen können, aber mit der Freiheit der Streuobstbäume, die ihre Äste wie Arme Richtung Himmel erheben können, hab
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Qualzucht???

Wo: Äpfelbäume, 8152 Muggauberg auf Karte anzeigen

  • Stmk
  • Graz-Umgebung
  • Karin Polanz
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Sie oder i???

Hab i ma denkt, als i diese Bilder kriegt hab... Da war a kampf- und angriffslustige Hornisse auf Teufl komm raus bereit, ihr Jausn bis aufs Letzte zu verteidign... Und sie hats gschafft! Hat die doch glatt an halbm Apfl verputzt!!! Na servas, woooo hat DIE das bitte hingefressn??? Bei DER Taille!!! I packs ned! Wo: 8051 Graz auf Karte anzeigen

  • Stmk
  • Graz
  • Karin Polanz
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Apfelrosen

Für 10 Stück: 2 Packungen Blätterteig 3 Äpfel Zimt, Zucker 1 Eigelb Muffinform Papierförmchen Puderzucker Zitronensaft Äpfel waschen, mit der Schale feinblättrig schneiden, ein paar spritzer Zitronensaft darauf Blätterteig in Streifen schneiden (5 oder 6), Zucker Zimt gemisch darauf verteilen, dann fein geschnitte Apfel auflegen (Dachziegelartig), oben sollen die Äpfel ein bischen herausschauen und unten bündig sein. Dann zusammenrollen und ab damit in die Papierförmchen und dann in die...

  • Stmk
  • Bruck an der Mur
  • Daniela Krebs
Da Nebl hängt heut tiaf...
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Von ollem a wengerl wos...

... hot der heutige Tog ghobt. Alle Bilder wurden HEUTE gemacht!!! A wengerl a Ruah, a wengerl Bewegung, a bisserl a Gaudi und amoi stüü sein. A poar guate Kekserln und ane Tortn, Bleamaln und Äpfl ghearn ah do herein. Aprilmäßigs Wetta, mal noss und zerscht trockn Bissale koid und als Krönung Schneeflockn! Heut woar von ollem glei wos dabei, sodass i mi vui aufs nächste Mol gfrei! Wo: Kalvarienberg, Guu00dfwerk auf Karte anzeigen

  • Stmk
  • Bruck an der Mur
  • Karin Polanz
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Der Apfel der Weisheit

Spätestens seit die österreichische Regierung ihre Untertanen aufgefordert hat, kiloweise Äpfel zu verputzen, wissen wir: Der Krieg in der Ukraine hat uns erreicht. Dazu passt auch der dramatische Appell des Herrn NAbg. Erwin Spindelberger an die KAGES (Steiermärkische Krankenanstalten), ihr Versprechen zu halten und die Ärzte endlich zu zwingen, ihren Dienst in der AEE (Ambulante Erstversorgungseinheit) von Mariazell zu versehen. Krümmen sich doch schon vor den verschlossenen Toren hunderte...

  • Stmk
  • Bruck an der Mur
  • Alexander Moser
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Das Grüne Herz Österreichs schlägt am Wiener Rathausplatz

Die Grüne Mark lud zur Eröffnung des 18. Steiermark-Frühling in Wien bei typischem Aprilwetter und strömenden Regen. Jede Menge Wasser bestimmte den Eröffnungstag. Egal ob von oben, im steirischen Apfel, im alkoholfreien Gösser-Natur Bier oder das Hochschwab-Wasser: Das kostbare Nass ist unser aller Lebenselexir. "Obwuis wia narrisch g´waschelt hot" präsentierten die Steirer uns Steirerinnen mit zahlreichen Ständen ihre Heimat und feierten die offizielle Eröffnung des Steiermark-Dorfes durch...

  • Stmk
  • Bruck an der Mur
  • Ekatarina Paller (Pashkovskaya)
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Rezept "Apfel-Mandel-Kuchen"

Zutaten Streusel 250 g glattes Mehl 125 g Butter 125 g Staubzucker 1/2 Fläschchen Dr. Oetker Aroma Bittermandel 100 g Marzipanrohmasse 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker Apfelbelag 750 g geschälte, entkernte, blättrig geschnittene Äpfel Crème fraîche-Haube 4 Dotter 100 g Zucker 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker 1/2 Fläschchen Dr. Oetker Aroma Bittermandel 125 g Crème fraîche (1 Becher) 4 Eiklar 30 g Zucker 1 Prise Salz 120 g Mandelblättchen 1. Für die Streusel das Mehl auf eine Arbeitsfläche...

  • Kärnten
  • Villach
  • Dr. Oetker Konditormeister
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Rezept "Knödelbrotkuchen"

Das neue Dr. Oetker Rezeptbuch "Das Apfel-Buch" beinhaltet 90 köstliche Rezepte von Klassikern wie Altwiener Apfelstrudel und Tarte Tatin sowie Neuheiten wie Apfelkuchen im Glas und Bratapfel-Cupckaes. Aber auch Rezepte für feine Desserts, köstliche Einkoch-Ideen und vieles mehr sind hier zu finden. Zum Nachbacken & Ausprobieren stellen wir daher einige Rezepte gerne zur Verfügung. Zutaten: Sandmasse: 220 g weiche Butter 100 g Zucker 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker 1/2 KL Zimt 1 Prise Salz 5...

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  • Villach
  • Dr. Oetker Konditormeister
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Rezept "Apfelreindling"

Zutaten: Germteig: 450 g glattes Mehl 1 Pck. Dr. Oetker Germ 40 g Zucker 1 Pck . Dr. Oetker Vanillin-Zucker 200 ml lauwarme Milch 1 Ei 60 g weiche Butter Apfelfüllung: 600 g geschälte, entkernte, geraspelte Äpfel Saft von 1/2 Zitrone 80 g Zucker 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker 3 KL Zimt 1. Für den Teig das Mehl in eine Rührschüssel sieben und mit der Germ vermischen. Die übrige n Zutaten der Reihe nach dazugeben und mit dem Handmixer (Knethaken) zu einem Teig verkneten. Zugedeckt an eine m...

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  • Dr. Oetker Konditormeister

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