Apfel

Immer weniger Anbaufläche, zu wenig Geld für die Erzeugerinnen und Erzeuger: Die steirische Apfelernte steht in den Startlöchern und man darf sich wieder auf echt saftige Vitaminbomben aus den Regionen freuen. Die Bäuerinnen und Bauern haben allerdings Sorge, dass von Ertrag und Verdienst immer weniger bleibt. STEIERMARK. "An Apple a Day keeps the Doctor away" – ist zwar englisch, sollte aber eher steirisch sein, denn wir Steirerinnen und Steirer lieben dieses Obst. Die Bilanz zur heurigen...

Laut, saftig, knackig. Der steirische Obstvermarkter Kröpfl zählt zu den größten Österreichs und bricht jetzt Rekorde mit dem "lautesten Apfel der Welt" - SweeTango. SEBERSDORF. Ein Apfel, der so laut ist wie eine Waschmaschine beim Schleudern? Dies bestätigt der Eintrag des rot leuchtenden Apfels SweeTango in das Buch der Rekorde. Mit einer Lautstärke von 79,1 Dezibel - Lautstärke einer Waschmaschine beim Schleudern - hält der "laute Apfel" sein versprechen! Seit 2016 wächst die...

Der Apfel ist in Österreich das Obst Nummer Eins – sowohl in der konsumierten Menge als auch im Anbau. Anlässlich des Tag des Apfels am 12. November, werfen wir einen Blick auf die Situation der Apfelbauern im Bezirk Hartberg-Fürstenfeld. HARTBERG-FÜRSTENFELD. Seit 48 Jahren wird in Österreich der Tag des Apfels begangen - traditionell immer am zweiten Freitag in November. Die Woche hat sich den österreichweiten Aktionstag zum Anlass genommen, um die Apfelproduktion im Bezirk...

Trotz Kälteperioden und Unwettern scheint Ernteertrag im Bezirk Hartberg-Fürstenfeld besser als erwartet. Top-Qualität im Obst- und Weinbau prognostiziert. Haupternte verzögert sich um rund 10 Tage. HARTBERG-FÜRSTENFELD. Kurz vor der Haupternte befinden sich die Obstbauern und Winzer im Bezirk Hartberg-Fürstenfeld. "Gut zehn bis 14 Tage später als üblich", erklärt Kammerobmann Herbert Lebitsch. Der Grund: der vegetative Rückstand aufgrund der Temperatureinbrüche im Mai. Über den Sommer hätten...

Ein positives Signal für die heimischen Bauern: Die österreichische Apfelwirtschaft konnte in der Corona-Krise zuletzt sogar zulegen, das berichtet die Austrian Fruit Group (AFG). Die Gründe liegen auf der Hand: Die Österreicher setzen derzeit wieder auf Produkte regionaler Herkunft, die steigenden Absatzzahlen der Apfelproduzenten sind ein Beleg dafür: Der Verkauf einiger heimischer Sorten konnte sogar um über 50 Prozent und mehr gesteigert werden. Steirer-Äpfel vorne mit dabei Das bestätigen...

Der Apfel und die Steiermark gehört im wahrsten Sinne des Wortes zusammen wie Butz und Stingl: Rund 240.000 Tonnen Äpfel wurden laut Statistik Austria 2018 geerntet, fast 190.000 Tonnen davon kamen aus unserem Bundesland. Der Apfel ist übrigens auch das Lieblingsobst der Österreicher, bei 68 Prozent ist er der Spitzenreiter, gefolgt von der Banane (45 Prozent), der Weintraube (29 Prozent) und der Birne (23 Prozent). Kampf um den heimischen Konsumenten An sich gute Voraussetzungen, dennoch ist...

HARTBERG-FÜRSTENFELD. Warmes Wetter und ausreichend Niederschlag bescherten unseren Obstbauern im heurigen Jahr eine reiche Ernte. Am Tag des Apfels wurde Bilanz gezogen. Mit einer Obstfläche von 1.210 Hektar reiht sich der Bezirk Hartberg-Fürstenfeld an dritter Stelle der größten Obstbauregionen der Steiermark.  Gemeinsam mit Weiz und der Südoststeiermark ist die Oststeiermark mit 8.500 Hektar nicht nur führende Region der Steiermark, sondern auch Österreichs. Das am meisten angebaute Obst ist...

Rund 150 alte Apfelsorten wird es von Freitag, dem 9. November, bis Sonntag, den 11. November, auf Burg Güssing zu bewundern geben. Das "Apfel-Kulinarium" der "Wieseninitiative" ist Ausstellung und Verkostung in einem. Streuobstproduzent(inn)en aus dem Südburgenland laden ein, neben den Apfelsorten auch Veredelungsprodukte kennenzulernen. Dazu zählen Brände, Säfte, Moste, Marmeladen, Liköre, Dörrobst, Chutneys, Fruchtgummi und mehr. Das Rahmenprogramm reicht von der Eröffnungsfeier am...

Am 10. November ist es wieder soweit: Die beliebteste Frucht Österreichs wird wieder ins Rampenlicht gerückt. 1973 wurde der „Tag des Apfels“ ins Leben gerufen. Und es gibt tatsächlich viele Gründe, diese Obstsorte zu feiern. Einerseits wächst sie in unseren Breiten sehr gut – und erleichtert es, regionale Produzenten zu fördern statt weitgereiste Früchte aus dem Süden oder aus Übersee zu kaufen. Außerdem lassen sich Äpfel sehr gut lagern und können auch im Winter als wichtige...

Bei Durchfall hilft geriebener Apfel Ein altes englisches Sprichwort behauptet, dass ein Apfel pro Tag den Doktor fern hält. Aber auch wenn Probleme schon einmal da sind, kann das beliebte Obst ein wertvoller Freund und Helfer sein. So ist er auch bei Durchfall effektiv, da er den Ballaststoff Pektin enthält. Der nimmt im Darm Flüssigkeit auf, wodurch der Stuhl wieder etwas fester wird. Wichtig: Der Apfel sollte gerieben sein, denn so fällt unserem angeschlagenen Magen die Verdauung wesentlich...

Heuschnupfen-Geplagte sollten lieber auf Äpfel verzichten. Wer auf Pollen allergisch reagiert, dem kann auch der Appetit auf einen Apfel vergehen. Denn bei Allergikern kann der Konums eines Apfels zu Hautausschlag bzw. zu Kribbeln und Brennen auf der Zunge führen. Schuld an dieser sogenannten "Kreuzallergie" sind bestimmte Eiweißstoffe, die nicht nur Heuschnupfen sondern auch eine Lebensmittelallergie auslösen können. Mehr zum dem Thema Kreuzallergie erfahren sie hier. Das hat Sie interessiert?...

Bestimmte Lebensmittel können uns helfen, Fett besser zu verbrennen. Sogenannte Fatburner sind Stoffe in der Nahrung, die die Fettverbrennung aktivieren. Enthalten sind sie unter anderem in Ananas, Äpfeln, Brokkoli, Erbsen, Feigen, Fisch, Kartoffeln und vielen anderen Gemüse und Obstsorten. Mehr zum Thema "Wie uns bestimmte Lebensmittel bei der Fettverbrennung helfen?" finden Sie hier. Das hat Sie interessiert? Weitere interessante Tipps zu Gesundheitsthemen gibt es auf gesund.at, dem...

Bratapfelzauber Anger www.bratapfelzauber.at "BROTOPFLZAUBER" von Erhard Köck ( Oberfeistritz) Im Opflland zuar Weihnochtszeit gibs Brotäpfel des is a Freid- mit Nussfül und Vanillesoß, der Gris um sei is meist recht groß. An feasten Opfl braucht ma dafir-a Roar a Bleach a Bockpapier. Die Nussfül mocht ma a recht fein und schiabt eam dann in Oafn rein. Im Roar muaß er dann loungsoum brotn, do heart mad Oma im Stiberl sogn: Jesas Maria hiaz is so weit, hiaz kimp wieda a scheane Zeit. Denn...

Die letzten Vorbereitungen für das große Fest laufen gerade auf Hochtouren. WOCHE hat einen Blick hinter die Kulissen geworfen und zugesehen, wie ein prachtvoller Umzugswagen entsteht. Am Anfang und im Mittelpunkt steht natürlich der Apfel, der knackig frische, gesunde und köstliche Vitamin-Künstler. „Der Apfel ist eben nicht nur Gaumen-, sondern auch Augenschmaus“, ist sich Franz Meißl, Obmann der Steirischen Apfelstraße, sicher. Metall, Holz und Äpfel Die Grundstruktur der...

Die Kindergartenkinder des Kindergartens und die Schüler der Volksschule in der Marktgemeinde Burgu nahmen am Prjekt "Fit und g’sund" teil. Unter dem Motto "kugelrund darf nur der Ball sein" lernten die Kinder durch "Mini, dem kleinen Apfel" wurden die Kinder spielerisch für gesunde Ernährung und Bewegung sensibilisiert. Die Projektpartner "frisch-saftig-steirisch Äpfel" und "Das Erlebnismanagement" aus Hartberg stellten ein nachhaltiges Programm auf die Beine um Kindern die Apfeljause...

Unter diesem Motto bekamen die Kinder in Hirnsdorf besuch von Mini, dem kleinen Apfel. Er versucht den Kindern auf spielerische Weise zu vermitteln, wie lecker eine gesunde Apfeljause ist und wie viel Spaß Bewegung macht! Ziel ist es, eine gesunde Jause mit einem frisch-saftigen Apfel als fixen Bestandteil im Tagesablauf zu etablieren und gleichzeitig den Drang zum Spielen und Herumtoben zu fördern. Die Kindergärten erhalten einen Projektkoffer mit Spielen, Geschichten, Fantasiereisen und...

Traditions-Gemeindeausflug auf „Paradies-Spuren“ zum Apfel Ein großes Jubiläum feierten kürzlich die Ungerdofer Senioren beim traditionellen Gemeinde-Seniorenausflug (alle ab 60): Es war der genau 50. Ausflug und man wandelte gewissermaßen auf paradiesischen Spuren, denn es ging ins Haus des Apfels, dem bekanntlich Adam zum Opfer fiel. Jedenfalls erfuhren die Ungerdorfer in der Baumschule und Gärtnerei Höfler viel Wissenswertes über die Pomologie (Lehre von der Obstkunde). Aber auch an...

Mit einem authentisch steirischen Fest wurde das Gebäude rund um den frisch-saftig-steirisch Apfel feierlich eröffnet. Bereits seit November arbeiten 48 Menschen in fünf Firmen auf 1.600 qm im Apfelkompetenz-Zentrum in Wollsdorf. Nun wurde das Bürogebäude im Beisein von LR Johann Seitinger und ranghohen Vertretern aus der Landwirtschaft, Wirtschaft, Politik und Ministerium offiziell seiner Bestimmung übergeben. Aufsichtsrats-Vorsitziender der OPST Obst Partner Steiermark GmbH Gerhard...

Auf Grund des großen Erfolges bei den beiden Multimedia-Shows im Maxoom entschloss sich der Bauernbund Grafendorf gemeinsam mit der Gemeinde Grafendorf den Hartberger Fotografen Stefan Putz zu bitten, den Vortrag „Der Apfel – eine steirische Versuchung“ in der Mehrzweckhalle in Grafendorf zu wiederholen. Er findet nun am 8. März im Mehrzwecksaal Grafendorf statt. Aufgrund der weltweiten Probleme mit gesunden Nahrungsmitteln, entschlossen sich Bauernbund und Gemeinde Grafendorf gemeinsam, dieses...

Alle Jahre wieder präsentieren sich die steirischen Äpfel-Marken "frisch-saftig-steirisch" und "EVA Apples from Austria" bei der Fruit Logistica, dem führenden internationalen Branchentreffen der Fruchthandelswelt. Die ossteirischen Äpfel wurden bei der Messe im Februar wieder einem internationalen Publikum präsentiert und schmackhaft gemacht. Die steirischen Apfelbauern sind in der Erzeugerorganisation OPST Obst Partner Steiermark GmbH unter der Marke „frisch-saftig-steirisch“ zusammengefasst...

Skybox Die Bewohner des Menda waren von der Show „Der Apfel, eine steirische Versuchung“ beeindruckt, erklärte Menda Leiterin Heidi Gschiel. Wo: Menda, Hartberg auf Karte anzeigen

Fotograf Stefan Putz erklärte sich spontan bereit, seine Multi-Media-Show „Der Apfel – eine steirische Versuchung“ im Menda in Hartberg zu zeigen. Die Anregung dazu kam von Monika und Fritz Kröpfl, die die Produktion dieser Multia-Media-Show unterstützten, als Nachbarn des Menda. Die Bewohner des Menda waren von der Show beeindruckt. „Die Vorführung war für die Leute etwas ganz Besonderes, denn sie waren mehr als eine Stunde lang von den eindrucksvollen Bildern fasziniert“, freute sich...