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Apfel

Beiträge zum Thema Apfel

Marianne Kohler-Schneider fand vor Kurzem den ältesten Apfel Wiens im Boden von Oberlaa.
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Wissenschaft in Währing
Sie findet nicht nur Äpfel

Marianne Kohler-Schneider ist Archäobotanikerin an der BOKU und hat den ältesten Apfel Wiens gefunden. WÄHRING. Marianne Kohler-Schneider befasst sich mit Pflanzenresten aus archäologischen Ausgrabungen: „Damit kann man das Leben der Menschen vor Tausenden Jahren rekonstruieren.“ Im Falle des Apfels, den die Universitätsprofessorin jüngst gemeinsam mit der Wiener Stadtarchäologie im Oberlaaer Boden gefunden hat, sind es circa 4.400 Jahre. „Pflanzenreste finden wir häufig, meist ist es aber...

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  • Mathias Kautzky
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Tag des Apfels am 13. November 2020.

Gesundheit
Gesund und Schlank mit dem Granny Smith Apfel

Heute ist Tag des Apfels. Die beliebteste und wichtigste Obstart in Österreich wird seit 1973 traditionell immer am zweiten Freitag im November, heuer der 11. November gefeiert. Ein weiterer Grund, den Tag des Apfels in das Zentrum des öffentlichen Interesses zu rücken, ist die gesundheitsförderliche Wirkung von Äpfeln. In der heutigen Zeit, in der Fast-Food und industriell verarbeitete Lebensmittel zu einer qualitativen Unterernährung führen, ist es durchaus sinnvoll, den Fokus auf ein...

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  • easylife Österreich - die Abnehmexperten
In Österreich werden pro Jahr 70.000 Tonnen Äpfel verzehrt.
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Tag des Apfels: Warum diese Obstsorte in aller Munde ist

Am 10. November ist es wieder soweit: Die beliebteste Frucht Österreichs wird wieder ins Rampenlicht gerückt. 1973 wurde der „Tag des Apfels“ ins Leben gerufen. Und es gibt tatsächlich viele Gründe, diese Obstsorte zu feiern. Einerseits wächst sie in unseren Breiten sehr gut – und erleichtert es, regionale Produzenten zu fördern statt weitgereiste Früchte aus dem Süden oder aus Übersee zu kaufen. Außerdem lassen sich Äpfel sehr gut lagern und können auch im Winter als wichtige...

  • Marie-Thérèse Fleischer

Videos: Tag der offenen Tür

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Geriebener Apfel gegen Durchfall

Bei Durchfall hilft geriebener Apfel Ein altes englisches Sprichwort behauptet, dass ein Apfel pro Tag den Doktor fern hält. Aber auch wenn Probleme schon einmal da sind, kann das beliebte Obst ein wertvoller Freund und Helfer sein. So ist er auch bei Durchfall effektiv, da er den Ballaststoff Pektin enthält. Der nimmt im Darm Flüssigkeit auf, wodurch der Stuhl wieder etwas fester wird. Wichtig: Der Apfel sollte gerieben sein, denn so fällt unserem angeschlagenen Magen die Verdauung wesentlich...

  • Michael Leitner
Äpfel und Ananas helfen bei der Fettverbrennung.
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Wirkungsvolle Fettverbrenner

Bestimmte Lebensmittel können uns helfen, Fett besser zu verbrennen. Sogenannte Fatburner sind Stoffe in der Nahrung, die die Fettverbrennung aktivieren. Enthalten sind sie unter anderem in Ananas, Äpfeln, Brokkoli, Erbsen, Feigen, Fisch, Kartoffeln und vielen anderen Gemüse und Obstsorten. Mehr zum Thema "Wie uns bestimmte Lebensmittel bei der Fettverbrennung helfen?" finden Sie hier. Das hat Sie interessiert? Weitere interessante Tipps zu Gesundheitsthemen gibt es auf gesund.at, dem...

  • Carmen Hiertz
Bissl hoch drobn
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Apferln

Wo: Paul - Hysegasse, Paul-Heyse-Gasse, 1110 Wien auf Karte anzeigen

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  • Anton Bacher
Christina Geisler vom Kuratorium für Verkehrssicherheit  zeigt Berhan (9) wie man mit der Radarpistole umgeht
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Kinder verteilen Zitronen und Äpfel an Autofahrer

Früh übt sich, was ein sicherer Verkehrsteilnehmer werden will: Mit viel Spaß ernste Situationen erkennen! Die Schüler der vierten Klassen an der GTVS Dr. Bruno Kreisky ließen sich gemeinsam mit Christina Geisler vom Kuratorium für Verkehrssicherheit und ihrer Lehrerin etwas ganz besonderes für ihre "Verkehrskontrollen" vor der Schule einfallen: Sie malten hübsche Urkunden und verschenkten als "Dankeschön" Äpfel an brave und Zitronen an schlimme Autofahrer. Vorher wurde natürlich eigenhändig...

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  • Ulrike Kozeschnik-Schlick
Mein Cox-Orange war heuer sehr fleißig
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Große Äpfel - kleine Äpfel

Die einen erfreuen unseren Menschengaumen, die anderen dienen den Vögeln im Winter als willkommene Mahlzeit

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Rezept "Apfel-Mandel-Kuchen"

Zutaten Streusel 250 g glattes Mehl 125 g Butter 125 g Staubzucker 1/2 Fläschchen Dr. Oetker Aroma Bittermandel 100 g Marzipanrohmasse 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker Apfelbelag 750 g geschälte, entkernte, blättrig geschnittene Äpfel Crème fraîche-Haube 4 Dotter 100 g Zucker 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker 1/2 Fläschchen Dr. Oetker Aroma Bittermandel 125 g Crème fraîche (1 Becher) 4 Eiklar 30 g Zucker 1 Prise Salz 120 g Mandelblättchen 1. Für die Streusel das Mehl auf eine Arbeitsfläche...

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  • Dr. Oetker Konditormeister
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Rezept "Knödelbrotkuchen"

Das neue Dr. Oetker Rezeptbuch "Das Apfel-Buch" beinhaltet 90 köstliche Rezepte von Klassikern wie Altwiener Apfelstrudel und Tarte Tatin sowie Neuheiten wie Apfelkuchen im Glas und Bratapfel-Cupckaes. Aber auch Rezepte für feine Desserts, köstliche Einkoch-Ideen und vieles mehr sind hier zu finden. Zum Nachbacken & Ausprobieren stellen wir daher einige Rezepte gerne zur Verfügung. Zutaten: Sandmasse: 220 g weiche Butter 100 g Zucker 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker 1/2 KL Zimt 1 Prise Salz 5...

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Rezept "Apfelreindling"

Zutaten: Germteig: 450 g glattes Mehl 1 Pck. Dr. Oetker Germ 40 g Zucker 1 Pck . Dr. Oetker Vanillin-Zucker 200 ml lauwarme Milch 1 Ei 60 g weiche Butter Apfelfüllung: 600 g geschälte, entkernte, geraspelte Äpfel Saft von 1/2 Zitrone 80 g Zucker 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker 3 KL Zimt 1. Für den Teig das Mehl in eine Rührschüssel sieben und mit der Germ vermischen. Die übrige n Zutaten der Reihe nach dazugeben und mit dem Handmixer (Knethaken) zu einem Teig verkneten. Zugedeckt an eine m...

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Die Tulpen öffnen ihre bunten Kelche
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Allerlei Aprilblüten

Der Frühling ist endlich erwacht, und auch, wenn das Wetter im April oft genug noch ziemlich wechselhaft und mehr als erfrischend ist: die Natur ist nicht mehr aufzuhalten.

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Gratis Äpfel für 6.000 Kinder

Eine gesunde Jause erhielten Kinder bei St. Nikolaus An sieben Standorten ist die St. Nikolaus-Kindertagesheimstiftung in Simmering, an fünf Standorten in Favoriten vertreten. Die Stiftung wurde von Kardinal Christoph Schönborn 2009 ins Leben gerufen. Die Agrarmarkt Austria gab nun an alle Krippen, Kindergärten und Horte von St. Nikolaus gratis Äpfel aus. Über 6.000 Kinder freuten sich über diese gesunde Jause – natürlich auch in Simmering.

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  • Karl Pufler

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