Armin Tement

In der Regel würden die STK-Winzer jetzt um die Welt reisen. Nicht nur Armin Tement hat jetzt plötzlich Zeit, mit seinen Kindern in den Weinberg zu gehen, anstatt Präsentationen in Übersee abzuhalten.  „Wahnsinnig schön ist die Zeit mit den Kindern“, schwärmt Armin Tement. Neben den Herausforderungen des „home schoolings“ ist die gemeinsame Zeit in den steilen Weinlagen ein Höhepunkt im neuen Tagesablauf. Nach dem Frühstück nimmt der Winzer seinen Sohn Johann (7) für zwei bis drei Stunden in...

Wie wichtig eine entsprechende Glaskultur beim Verkosten von Weinen ist konnte man unlängst im Restaurant Kogel 3 am Kogelberg erleben. Armin Tement vom Weingut Tement gab Einblicke in seine Philosphie des Weinmachens und servierte dazu seine edlen Tröpferl. Verkostet wurden die Weine aus unterschiedlichen Riedel Gläsern. Bernhard Sattler aus dem Hause Riedel entführte dabei in die Welt des Glasmachens. "Erleben Sie ein und denselben Wein aus mehreren Gläsern und lernen Sie die Formensprache...

Ein excellenter Wein, serviert in einem Plastikbecher, schmeckt definitiv nicht: Wie wichtig eine entsprechende Glaskultur beim Verkosten von Weinen ist, wird Armin Tement vom Weingut Tement am 15. Februar mit Beginn um 18 Uhr am Kogel 3 erläutern. Armin Tement wird einen selektiven Auszug aus seinem hochklassigen Sortiment bringen und Einblicke in seine Philosphie des Weinmachens geben. Verkostet werden die Weine aus unterschiedlichen Riedel Gläsern. Bernhard Sattler weiht an diesem Abend ein...

20 junge Teilnehmer aus der steirischen Gastronomie nahmen am Workshop im Parkhotel Graz, teil.  Veranstaltet von RenéKollegger, Chef-Sommelier Restaurant T.O.M. R im Pfarrhof, Philipp Schäffer, Weinakademiker und Vinothekar in Graz, sowie Christian Zach, „Falstaff Sommelier des Jahres 2017“ Inhaber & Sommelier „Die Weinbank“ Ehrenhausen. Unterstützt wurden sie von den Vortragenden Wolfgang Maitz vom Weingut Wolfgang Maitz in Ratsch, Armin Tement vom Weingut Familie Tement in Berghausen, Arno...