Aufstriche

Beiträge zum Thema Aufstriche

links: Brokkoli-Hummus
rechts: Brokkoli-Basilikumaufstrich | Foto: Katrin Ebetshuber
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Jausen- und Snackideen
Zweierlei Brokkoliaufstich

Brokkoli, ein beliebtes Gemüse, das meist als Beilage gereicht wird. Ab und an findet das milde Kohlgemüse auch Verwendung in Suppen oder Aufläufen. Aber habt ihr das strahlend grüne Gemüse schon mal als Aufstrich probiert? Heute gibt's gleich zwei Rezepte mit dem grünen Power-Gemüse, das voller Vitamine und Mineralstoffe steckt. Eine willkommene Abwechslung für die kalte Jause an lauen Sommerabenden Zutaten (4-6 Portionen) Brokkoli-Basilikumaufstrich ½ Brokkoli1-2 TL Basilikumpesto1 EL...

  • Oberösterreich
  • Katrin Ebetshuber
Beim AMA Genuss Region-Betrieb Szabo in Unterwart gibt es viele selbstgemachte Qualitätsprodukte. | Foto: Michael Strini
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AMA Genuss Region
Bauernhof Szabo bringt frische Regionalität auf den Tisch

Seit vielen Generationen bewirtschaftet die Familie Szabo in Unterwart ihren Bauernhof, seit 1984 Jahren gibt es die Direktvermarktung. UNTERWART. Von Brot über Würstel, Speck und Salzstangerln bis hin zu Aufstrichen und Kernöl vermarktet Familie Szabo seit rund 37 Jahren im hauseigenen Hofladen. Dieser hat sich mittlerweile einen Namen gemacht. "Wir sind auch am Bauernmarkt in Pinkafeld und in umliegenden Bauernläden mit unseren Produkten zu finden", sagt Gerhard Szabo. 1984 stieg Juliana...

  • Bgld
  • Oberwart
  • Michael Strini
Stammkundin Nelly Spanihel (90), Christine Hoi (63), Serhat Sahin (30), Sevilay Acir-Sahin (33) und Leo Hoi (68).
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Hurra, unser Nahversorger bleibt!

Mitten in der Margarethener Scalagasse findet sich noch einer der letzten Greissler Wiens. Als die Inhaberfamilie Hoi den wohlverdienten Ruhestand plante, bangte die treue Kundschaft um ihr Lieblingsgeschäft. Nun können sie aufatmen, ein Nachfolger ist gefunden: Seit sechs Wochen führen Serhat Sahin und seine Frau Sevilay Acir-Sahin das kleine Geschäft, derzeit noch mit tatkräftiger Unterstützung der ehemaligen Inhaber Leo und Christine Hoi: „Uns ist sehr wichtig, dass hier alles beim Alten...

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  • Julia Standfest

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