Bäckerei

Die Bäckerei-Café-Konditorei Hütter mit Sitz in Jennersdorf kann weiter bestehen bleiben. Im Insolvenzverfahren vor dem Landesgericht Eisenstadt haben heute, Montag, die Gläubiger des Unternehmens den vorgelegten Sanierungsplan angenommen, berichtet der Kreditschutzverband 1870. 2,6 Millionen Euro anerkanntDemnach erhalten die Gläubiger 20 % der angemeldeten Ansprüche in vier Raten über einen Zeitraum von zwei Jahren. Insgesamt wurden 97 Gläubigerpositionen angemeldet, die in einer Gesamtsumme...

Morgen, Donnerstag, wird Bäckermeister Erwin Mayer aus Mogersdorf seine letzten Brote und Semmeln verkaufen. Ab Freitag ist er in Pension, seine 2010 eröffnete Backstube dann geschlossen. "Natürlich ist es schade. Ich war mein Leben lang Bäcker und habe es gerne gemacht. Aber natürlich ist es auch anstrengend", schildert Mayer. Jeden Abend um 22.00 Uhr ist er in die Backstube gegangen, um die ganze Nacht durchzuarbeiten, um Brot, Salzgebäck und Süßes zu backen. "Bei mir dauert die Arbeit...

Das Netz der Nahversorgung in Minihof-Liebau ist wieder ein Stück dichter geworden. Die Jennersdorfer Bäckerei Hütter hat in den Räumlichkeiten des ehemaligen Gasthauses und der ehemaligen Bäckerei Steinmetz eine Filiale eingerichtet und Ende Oktober eröffnet. Bäckerei, Café und KonditoreiSie ruht auf drei Standbeinen: Bäckerei, Café und Konditorei. "Wir sind mit diesem Standort sehr zufrieden. Das Lokal hat Zukunft, die Gemeinde ebenso", ist Firmenchef Florian Hütter überzeugt. Rascher UmbauIn...

Der Umbau der früheren Bäckerei Steinmetz in Minihof-Liebau geht in die Schlussphase. Am 22. Oktober eröffnet eine Bäckerei mit Kaffeehaus, in dem auch Speisen serviert werden, gab der Unternehmer Claudio Cocca bekannt, der das ehemalige Gasthaus- und Bäckereigebäude im Vorjahr erworben hat. Auch eine Terrasse wird errichtet. Neuer Betreiber wird die Jennersdorfer Bäckerei Hütter sein. Für Florian Hütter und seine Mitarbeiter ist Minihof-Liebau dann bereits der sechste Standort neben dem...

Das ehemalige Gasthaus Steinmetz in Minihof-Liebau samt seiner früheren Bäckerei hat einen neuen Besitzer. Der Unternehmer Claudio Cocca hat die Immobilie an der Bundesstraße gekauft und will sie möglichst in ihrer vormaligen Verwendung wiederbeleben. "Wir sind auf der Suche nach einem Pächter für die Gastronomie, der die Gasträumlichkeiten und den Saal übernimmt. Erste Gespräche haben schon stattgefunden", berichtet Cocca. Für Brot und Backwaren soll es einen Verkaufsraum geben. "Backen selbst...

Die Burgauer Bäckerei Posch hat in Jennersdorf eine Filiale eröffnet. Stephanie und Helmut Posch bieten im ehemaligen Steinmetz-Geschäftslokal nicht nur Brot und andere Backwaren an, sondern auch eine Café-Ecke, in der Kunden für einen Eisbecher oder einen Kaffee gemütlich Platz nehmen können. Vor dem Lokal am Hauptplatz ist ein Gastgarten eingerichtet. Namens der Wirtschaftskammer wünschte Regionalstellenobmann Josef Kropf dem Betreiber-Paar zur Eröffnung alles Gute.

EISENSTADT, SALZBURG (ps). Die besten Bäckerlehrlinge des Burgenlandes kommen aus dem Süden: 1. Givannino Hübner von der Bäckerei Wolf, Güssing und 2. Sascha Aichner von der Bäckerei Hütter, Jennersdorf, gingen als Sieger im burgenländischen Lehrlingswettbewerb für Bäcker in Eisenstadt hervor. Beide, begleitet von Fans aus der Heimat, brachten vom Bundesbewerb für Lehrlinge in Salzburg eine Medaille mit nach Hause. Gefragt waren bei den "Salzburger Brotfestspielen" die Fertigkeiten im...

Bäckerei Maier, Fleischerei Brunner und Konditorei Lendl tragen AMA-Handwerkssiegel Sie backen und verwursten von Hand, verwenden so viele regionale Zutaten wie möglich und tragen seit dem Vorjahr stolz das AMA-Handwerkssiegel: Die Bäckerei Maier aus Stegersbach, die Fleischerei Brunner aus Minihof-Liebau und die Konditorei Lendl aus Bildein sind die ersten und einzigen ihrer Branchen im Burgenland, die derart ausgezeichnet wurden. Gemeinsames Marketing Im Marketing spannen die drei Unternehmen...

Bäcker verteilen Resches und laden Schulklassen zum Besuch ihrer Backstuben ein Eine Schultüte mit frischem Gebäck bekamen 750 Erstklassler zum Schulanfang von den heimischen Bäckern. 16 Bäcker und 32 Volksschulen im ganzen Land machten mit. Auch die Bäckereien Udwardi (Heiligenkreuz), Hütter (Jennersdorf), Siderits (Stegersbach) und Pichler-Schmaldienst (Bocksdorf) verteilten ihre knusprigen Produkte. Die burgenländischen Bäcker laden Schulklassen auch zum Besuch ihrer Backstuben ein, um bei...

Als erste burgenländische Bäckerei hat die Stegersbacher Bäckerei Maier das Handwerksiegel der Agrarmarkt Austria erhalten. Die Auszeichnung steht für die hochqualitative Verarbeitung, für die regionale Herkunft der Rohstoffe und unabhängige Kontrolle. Zuvor haben bereits die Fleischerei Brunner aus Minihof-Liebau als erste burgenländische Fleischerei und die Konditorei Lendl aus Bildein als erste burgenländische Konditorei das AMA-Handwerksiegel bekommen.