Spanische Kipferl
Unser Backrezept der Woche – von Leopoldine Autherith aus Langenzersdorf Zutaten: 220 g Mehl, 3/4 Backpulver, 220 g Zucker, 180 g geriebene Schokolade, 220 g geriebene Mandeln, 3 Dotter, 1,5 Vanillezucker, Zimt, 150 g Zwetschkenmarmelade. Zubereitung: Mehl und Backpulver mischen und auf ein Nudelbrett sieben. In die Mitte eine Vertiefung eindrücken. Zucker, Vanillezucker, Dotter, Schokolade, Mandeln, Zimt und Marmelade hineingeben, mit Mehl bedecken, alles fest zusammendrücken und von der Mitte...
