Bauern

Bauerngärten bereichern jedes Ortsbild und sind ökologische Gärten, welche den Boden schützen und aufbauen. Das Buch illustriert Bauerngärten für jedes Land in jedem Ort in Europa. Wolf-Dietmar Unterweger hat die Gärten über Jahre fotografiert und zeigt gemeinsam mit seinem Sohn Philipp auf: In diesen Gärten funktioniert der Kreislauf zwischen Boden, Pflanzen, Tier und Mensch. Inklusive Praxisanleitungen, Pflanzlisten und Gärtnertricks. Stocker Verlag, 200 Seiten, 39,90 € ISBN...

Die Burgenländische Landwirtschaftskammer organisiert für alle interessierten Konsumenten und Bauern am 9.Oktober Betriebsbesichtigungen zu innovativen Betrieben. BURGENLAND.  Innovative Vermarktungsformen, neue Produktkreationen und moderne Technologien einzelner burgenländischen Bauern kann man auf diesem Ausflug kennenlernen. Die Bauern wollen auf sich aufmerksam machen und auch bei den Konsumenten darauf hinweisen, wie wichtig es ist, auf Regionalität zu achten. „Im Nord-, Mittel- und...

Halbtote oder bereits verwesende Ferkel liegen neben ihrer, im Kastenstand dahinvegitierenden Mutter in der Box. Nein, diese Aufnahmen stammen nicht von irgendeinem ausländischen Großbetrieb, sondern von einem österreichischen, kleinen Bauern. Nicht nur, dass diese Zustände bekannt sind, sie sind auch rechtlich gedeckt. Dennoch wird die Werbung nicht müde, uns mit Bildern von glücklichen Tieren auf der Weide, einzulullen. Es wird Zeit, dem ein Ende zu setzen. Unterschreiben Sie jetzt die...

25 heimische Betriebe rittern um den „Burgenland is(s)t innovativ“-Preis des kreativsten Kulinarik-Landwirten. BURGENLAND. Innovation in der Landwirtschaft ist ein Schwerpunktthema für Landwirtschaftskammer-Präs. Nikolaus Berlakovich. Als ein Mosaikstein zu mehr Innovation werden erstmals die kreativsten Ideen mit dem Preis „Burgenland is(s)t innovativ“ prämiert. Publikum gefragt 25 Betriebe, die mit ihren innovativen Produktideen überzeugen, stehen zur Auswahl. Die Stimmenabgabe ist mittels...

Wer sich in das Thema "Boden" und dessen Bewirtschaftung vertiefen will, ist mit diesem Buch gut beraten: Im Boden befinden sich zahlreiche Organismen. Es hilft ungemein, die Abläufe im Boden zu verstehen. Genau erklärt wird der Aufbau des Bodens, welche Pflanzen gedeihen und welche Vorgänge ablaufen sowie Analyse des Gartenbodens und Bearbeitungsmöglichkeiten. Ein hochwertiger Praxisratgeber mit ausführlichem Hintergrundwissen. Stocker Verlag, 176 Seiten, 19,90 €

OGGAU. Vor kurzem wurden in Oggau Facharbeiterbriefe an 69 Bauern verleiht. „Nicht nur im fachlichen Bereich als Acker-, Wein-, Obst-, Gemüsebauer oder als Nutztierhalter müssen die Landwirte über eine bestmögliche Ausbildung verfügen. Auch in betriebswirtschaftlicher Hinsicht sind unsere Bauern gefordert, ein umfangreiches Wissen zu haben“, so LWK-Präs. Niki Berlakovich. Er sieht die Ausbildung als wichtigen Schritt, um das notwendige Rüstzeug für die Führung eines bäuerlichen Betriebes zu...

BUCH-TIPP: Forsttechnik für Kleinwaldbesitzer und Landwirte. GEWINNEN Sie eines von drei Exemplaren dieses Buches! Moderne Technik hilft heute bei der Waldbewirtschaftung. Dieses Buch gibt einen Überblick über die wichtigsten Forstmaschinen, die sichere Anwendung, Erschließung des Waldes, Tipps und Hinweise zur Holzernte, Lagerung und Vermeidung von Schäden am Bestand. Zudem kommt die Betriebswirtschaft nicht zu kurz. Ein praktischer Ratgeber ohne Fachchinesisch für Kleinwaldbesitzer. Leopold...

Die Initiative „Gutes vom Bauernhof“ steht für bäuerliche Lebensmittelproduktion auf höchstem Niveau. Ob Fleischwaren, Obst und Gemüse, knuspriges Bauernbrot oder Süßes in allen Variationen – das Angebot der burgenländischen Bäuerinnen und Bauern lässt kaum einen Wunsch unerfüllt. Regionale Herkunft Die klare regionale Herkunft dieser Lebensmittel und der persönliche Kontakt sprechen für den Einkauf direkt beim Bauern. Im Burgenland sind 57 Betriebe als „Gutes vom Bauernhof-Gütesiegelbetriebe“...

EISENSTADT. Von 7. bis 9. September wird das Regionalbüro der Sozialversicherungsanstalt der Bauern das Bürogebäude im Krautgartenweg in Eisenstadt räumen. Aufgrund des Umzuges wird es an diesen Tagen nur zu einem sehr eingeschränkten Betrieb für Versicherte kommen. Kontaktnummern unverändert Ab 12. September stehen die SVB-Mitartbeiter im neuen Bürogebäude in der Siegfried Marcus-Straße 5 in Eisenstadt den Versicherten wieder in vollem Umfang zur Verfügung. Kontaktdaten wie Telefon- oder...

Städter haben mit Bauern viel mehr gemeinsam, als viele glauben. ÖSTERREICH. Das Verständnis füreinander ist bei Bauern und Städtern enden wollend. Dabei haben sie vielmehr gemeinsam, als viele meinen möchten. Die Liebe der Stadtmenschen zur Natur beschränkt sich nämlich nicht allein auf Zimmerpflanzen. Seit einigen Jahren boomen Balkontomaten, Terrassenhochbeete, Selbsterntefelder sowie das Urbangarteln und nicht zu vergessen: die guten alten Kleingärten. Zurück zur Natur sozusagen....

„Unsere Bauern erzeugen hochqualitative Lebensmittel, pflegen die Landschaft und sichern tausende Arbeitsplätze in den vor- und nachgelagerten Bereichen. Im Vorjahr haben unsere Landwirte durchschnittlich um mehr als 10.000 Euro weniger verdient, als noch vor 5 Jahren. Im Jahr 2015 müssen wir, im Vergleich zum Jahr davor, quer über alle landwirtschaftlichen Sparten voraussichtlich ein Minus von 17 % hinnehmen. Das ist dramatisch“, so der Landesobmann des Burgenländischen Bauernbundes NR Niki...

Einstimmig hat der Burgenländische Landtag heute für die ÖVP-Initiative zur Unterstützung der Landwirte gestimmt. „Stirbt der Bauer, stirbt das Land! Wir müssen daher alles unternehmen, um Burgenlands Bauern zu unterstützen“, sagen Klubobmann Christian Sagartz, Agrarsprecher Walter Temmel und die ÖVP-Mitglieder im Agrarausschuss 2. LT-Präsident Rudolf Strommer und LAbg. Michaela Resetar. Die Volkspartei Burgenland hat heute einen Dringlichen Antrag zur Unterstützung der Bauern eingebracht. Ein...

GROßHÖFLEIN. „Viele landwirtschaftliche Betriebe haben die Direktvermarktung von Qualitätserzeugnissen zu einem wichtigen Einkommensstandbein ausgebaut”, erklärt Präs. Franz Stefan Hautzinger bei der Vollversammlung in Großhöflein, der auch anmerkt, dass der nahe Kontakt zu den Kunden mit einer Steigerung des Konsumentenvertrauens einhergeht. Milalkovits vertritt das Burgenland 90 Betriebe werden vom Landesverband der bäuerlichen Selbstvermarkter derzeit betreut und beraten. Über 50 nehmen am...

EISENSTADT. Am 30. August ist es wieder so weit und die Fußgängerzone in Eisenstadt wird der Schauplatz des Bio Fests von Bio Austria, der Organisation der österreichischen Bio Bauern und Bäuerinnen. Kulinarische Schmankerl Den Besuchern werden zahlreiche kulinarische Genüsse geboten, von Wein über köstliche Speisen und Mehlspeisen, verschiedenste Kräuter, Marmeladen oder Schafkäseprodukte. Bei reichlicher Auswahl ist für jeden etwas besonderes dabei. Neben einem Kinderprogramm fehlt am Bio...