Bauern

Beiträge zum Thema Bauern

Monika Heis: "Kräuter zu pflegen, ist keine Hexerei. Man braucht nur die richtigen Pflanzen und eine gute Beratung."
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Kräuter "made in Innsbruck"

Seit Jahrzehnten: Frische Kräuter und Setzlinge in der Markthalle. INNSBRUCK. An die Tiroler Gegebenheiten angepasst, von Hand gesetzt und aufgezogen: Wenn es um frische Kräuter und Setzlinge geht, weiß niemand besser Bescheid als Monika Heis (Gärtnerei Heis). Ihr ganzes Leben widmet sie den Pflanzen, die sie mit ihrem Mann in der Dr. Stumpf Straße in der Gärtnerei produziert. Auch „Auswärtiges“ gibt’s – darauf weist die Herzblut-Gärtnerin ebenfalls hin. Das Richtige zur richtigen Zeit setzen...

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  • Agnes Czingulszki (acz)
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Markthalle auf Tour

Die Standler der Markthalle waren am Freitag auf Tour. Ein Traktor, befüllt mit Schmankerln aus der Markthalle war unterwegs vom Herzog-Siegmund-Ufer über die Altstadt bis hin zur Maria-Theresien-Straße. Dort konnten sich Interessenten über die Vielfalt, Frische und Regionalität der Markthallenprodukte informieren und diese vor Ort erleben und kosten. Die Leute waren sehr erfreut über den Besuch der Markthallen-Händler und –Bauern. Die Schuhplattler trugen ihres dazu bei, dass der erste...

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Schmatzi erobert Markthalle

250 Kindergartenkinder stellen heimische Produkte auf die Probe (vk). Mit Sackerln, Plastikgeld und einer Einkaufsliste ziehen 250 Kinder aus zwölf Kindergärten durch die Martkhalle. Grund dafür ist das Projekt "Schmatzi" vom Landwirtschaftlichen Fortbildungsinstitut, welches den Kindern gesunde, heimische und natürliche Lebensmittel näherbringen soll. Die Kinder kaufen selbst bei den Bauern in der Markthalle ein und verarbeiten die Produkte gleich zu Obstsalaten, Erdbeershakes und...

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  • Verena Kretzschmar

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