Bier

Beiträge zum Thema Bier

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Helle Festival-Freude bereiten mit einem Last-Minute-Geschenk zu Weihnachten!
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Geschenkidee für Weihnachten
Bereits jetzt Tickets für das legendäre ZipfAir Festival sichern

Du bist noch auf der Suche nach dem perfekten Weihnachtsgeschenk? Wir haben eine tolle Idee: Warum nicht jetzt schon an den Sommer denken und mit dem ZipfAir Festivalpass helle Freude bereiten! ZIPF. 32 Acts, 3 Bühnen, 3 Tage, 1 Brauerei. Zum achten Mal findet das ZipfAir Music Festival 2020 in der Brauerei Zipf statt und vereint ein Musikprogramm, das bunter nicht sein könnte. Von 05. bis 07. Juni 2020 wird der Festivalsommer mit Headliner-Acts wie Guano Apes, Wolfgang Ambros,...

  • Linz
  • Bezirksrundschau Oberösterreich
Brauerei-Vorstand Thomas Santler: „Villacher Bier steht für den Genuss der schönsten Seiten Kärntens.“
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WOCHE-Markenwahl 2019
„Villacher“ ist das Bier für alle Kärntner

„Villacher Bier“ ist Landessieger der Marken-Wahl der WOCHE Kärnten. In den vergangenen zehn Jahren wurden rund 20 Millionen Euro am Standort der Vereinigten Kärntner Brauereien AG in Villach investiert. VILLACH. Die Marke „Villacher Bier“ steht seit über 160 Jahren für Braukultur am Standort in Villach. Der Sieg bei der Marken-Wahl der WOCHE Kärnten stellt unter Beweis: Es ist das Bier der Kärntner (siehe Interview in der Außenspalte). Synergie-Effekte durch Brauunion Daran änderte auch die...

  • Kärnten
  • Peter Michael Kowal
Das Brauhaus Breznik belegt den zweiten Platz im aktuellen Fallstaff-Voting
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Beliebteste Kleinbrauereien
Brauhaus Breznik sichert sich den zweiten Platz

Das Brauhaus Breznik aus Bleiburg schaffte es beim Falstaff-Voting auf den zweiten Platz.  BLEIBURG. Österreich gehört weltweit zu den Ländern mit der größten Dichte an Brauereien. Allen im vergangenen Jahr wurden 278 Brauereien registriert, 128 davon sind Hausbrauereien. Kürzlich wurden durch das neueste Voting von Falstaff, dem österreichische Wein- und Gourmetjoural, die beliebtesten Kleinbrauereien das Landes gekürt. Das Brauhaus Breznik schaffte es beim Kärnten-Voting auf den zweiten...

  • Kärnten
  • Völkermarkt
  • Kristina Orasche
Petra, Robert und Erika (v. li.)
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1910 Bier
Selbstgebrautes Bier im "1910 dein Lokal"

Im "1910 dein Lokal" wird ab sofort selbstgebrautes Bier ausgeschenkt.  VÖLKERMARKT. Am Freitag öffnete "1910 dein Lokal" nach der Sommerpause wieder seine Pforten. Auf die Gäste des Lokals wartete dabei ein besonderes Highlight: Gastronom Robert Latschen schenkte selbstgebrautes Bier aus. Das Bier mit dem Namen "1910 Bier" wird in St. Veit gemaischt und gebraut. Endgärung sowie die Reifung des Bieres finden in den Räumlichkeiten des Lokals statt.

  • Kärnten
  • Völkermarkt
  • Kristina Orasche
Organisatoren und Ehrengäste beim Bieranstich
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Kirchtag in Bleiburg

Am Sonntag fand der Bleiburger Kirchtag zum ersten Mal statt. BLEIBURG. Am Sonntag wurde in Bleiburg zum ersten Mal der Bleiburger Kirchtag gefeiert. Rund um die Pfarrkirche wurden die Besucher mit Biospezialitäten verwöhnt. Auch das eigens gebraute Pfarrbier konnte verkostet werden. Für die musikalische Unterhaltung der Gäste sorgte das "Bio-Trio". Unter den Anwesenden waren unteranderem Bürgermeister Stefan Visotschnig, Stadtrat Markus Trampusch, Monsignore Ivan Olip, Geschäftsleiter der...

  • Kärnten
  • Völkermarkt
  • Kristina Orasche
Hirter-Gesicht Adriana Traunmüller: "Die wahnsinnige Aussicht von unseren Standorten auf den Dächern ist ein zusätzlicher Pluspunkt."
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Neue Hirter-Kampagne hat mit Bienen zu tun

Was Wiens Stadtimkerin Adriana Traunmüller mit Hirter Bier verbindet... KÄRNTEN, WIEN. Die Wiener Stadtimkerin Adriana Traunmüller hat die Privatbrauerei Hirt als neues öffentlichkeitswirksames Gesicht gewählt. Doch was hat Bier mit Honig zu tun? Mehr als man denkt: Bier zählt wie Honig zu den ältesten Genüssen der Menschheit. Demnach trägt die neue Hirter-Kampagne das Motto "Aus Leidenschaft für das Echte", denn es geht um echten Geschmack aus der Natur.  Carnica Biene in Wien Traunmüller ist...

  • Kärnten
  • Klagenfurt
  • Vanessa Pichler
Manfred Mauschitz, Gundi Bergert-Petschnig, Carl Hannes Planton und Stefan Breznik (v.l.)
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Das 1. Bleiburger Bierfest im Brauhaus Breznik war ein voller Erfolg

Anlässlich des 10-jährigen Jubiläums des hauseigenen Breznik Bieres feierte man ein großes Fest. Beim 1. Bleiburger Bierfest konnten sich die zahlreich erschienenen Gäste von der Vielfalt des Hopfengetränks überzeugen. Sieben Brauereien waren an diesem Abend vertreten und boten den Besuchern 40 verschiedene Sorten zur Verkostung an. Organisator Stefan Breznik zeigte sich mehr als zufrieden mit der neuen Veranstaltung und versprach, dieses Fest zur Tradition werden zu lassen. Auch Moderator Carl...

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  • Völkermarkt
  • Christian Böhm
"Bier & Burger Fest" in Laibach: am 14. und 15. Oktober
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Alpen Adria Tipps: Triest und seine Kaiserin, Laibach, Burger und Bier

Triest. Das einstige Fischerdorf Triest feiert den 300. Geburtstag „seiner“ Kaiserin Maria Theresia (13. 5. 1717 - 29. 11. 1780), der es den Aufstieg zur Kaiserstadt und zu einer der bedeutendsten europäischen Hafenstädte verdankt. Das Jahresprojekt firmiert seit Juli unter dem Titel „Una Donna è Trieste“ (Eine Frau ist Triest) und inkludiert Kongresse, diverse Veranstaltungen und Ausstellungen. Ein Kernstück des Gedenkjahres ist die erst kürzlich eröffnete Ausstellung „Maria Theresia und...

  • Kärnten
  • Klagenfurt
  • Christian Lehner
In Zusammenarbeit mit Mühlenbräu-Chef Franz Posod haben die Schüler der LFS Goldbrunnhof ihr eigenes Bier hergestellt
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"Bauernbräu" wurde von Schülern gebraut

Die Schüler der LFS Goldbrunnhof haben selbst Bier hergestellt. VÖLKERMARKT. Da das Bier eine sehr lange Geschichte und Tradition hat, wollten die Schüler der Landwirtschaftlichen Fachhochschule Goldbrunnhof genau wissen, wie Bier hergestellt wird. In Zusammenarbeit mit Mühlenbräu-Chef Franz Posod haben die Schüler ihr eigenes Bier gebraut. Entwicklung der Braukunst Man vermutet, dass Bier aus altem Brotteig entstanden ist, welcher schlichtweg vergessen und feucht wurde. Aufgrund der Hefen aus...

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  • Völkermarkt
  • Kristina Orasche
Bodo Würster, Lorena Gril, Landesschulrat Rudolf Altersberger und Marco Silan (von links)
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Eintrittskarten aus handgefertigter Schokolade

Am 5.Jänner findet der 45.Maturaball des Alpen-Adria Gymnasiums statt. Des heurige Motto ist "Chocolate Night". VÖLKERMARKT (ko). Traditionell findet der Maturaball des Alpen-Adria Gymnasiums jedes Jahr am 5.Jänner statt. Um viele Besucher anzulocken haben sich die Maturanten des Gymnasiums heuer etwas ganz besonderes einfallen lassen. Handgefertigte Schokolade "In diesem Jahr bestehen die Eintrittskarten gänzlich aus handgefertigter Schokolade", verrät Anja Luschnig, Schülerin der...

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  • Völkermarkt
  • Kristina Orasche
Köstliches Bier und kulinarische Spezialitäten: Stefan Breznik (links) und Bierbrauer Gerhard Primožic-Breznik

Griechische Woche im Brauhaus Breznik

BLEIBURG. Kulinarisch verwöhnt von Tzatziki bis Souvlaki und nach dem Mahl mit einem Ouzo anstoßen – das können Liebhaber der guten Küche in Bleiburg. Das Brauhaus Breznik lädt noch bis Sonntag, dem 30. Oktober, täglich ab 17 Uhr (Sonntag ab 11 Uhr) zur Griechischen Woche. „Dafür sind wir bereits seit 15 Jahren bekannt“, ist Brauhaus-Chef Stefan Breznik stolz. Nicht fehlen dürfen natürlich Gerichte mit heimischem Lammfleisch. „In unserer Küche lautet das Motto generell: bio und regional“,...

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  • Völkermarkt
  • Anna Salzmann
Die Weißwürste dürfen auch in Neuhaus nicht fehlen

Gasthaus Motschulablick lädt zum zweitägigen Oktoberfest

NEUHAUS. „O'zapft is!“ Jede Menge Unterhaltung und kulinarische Highlights erwarten Besucher am kommenden Wochenende im Gasthaus Motschulablick in Neuhaus. Am Samstag, dem 15. Oktober verwöhnen Hermann Skubel jun. und sein Team ihre Gäste mit Oktoberbier, Maßbier, Laugenbrezel, saftigem Schweinsbraten, leckeren Ripperln und gschmackigen Weißwürsten. Für gute Stimmung sorgt ab 17 Uhr Live-Musik mit Nachwuchstalent Laura Rampitsch. Munter weiter geht es am Sonntag, dem 16. Oktober ab 9 Uhr mit...

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  • Völkermarkt
  • Anna Salzmann
Freut sich auf ihre Gäste: Poldi Steindorfer (links)

Oktoberfest in der Trixnerstube

ST. MARGARETHEN. Weißwürste mit Laugenbrezen, Stelzen mit Knödel und Kraut sowie Kastanien und Sturm – das alles hat das Oktoberfest am Samstag, dem 15. Oktober, ab 17 Uhr in „Poldis Trixnerstube“, ehemals Gasthaus Fortin, in St. Margarethen ob Töllerberg in der Stadtgemeinde Völkermarkt zu bieten. Zur Unterhaltung gibt’s Live-Musik. Wann: 15.10.2016 17:00:00 Wo: Poldis Trixnerstube beim Fortin, Sankt Margarethen O.t. 6, 9100 Sankt Margarethen ob Töllerberg auf Karte anzeigen

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  • Völkermarkt
  • Anna Salzmann
Fruchtig und erfrischend: die Cousins Michael Ceron (links) und Stefan Breznik stoßen mit dem Zitronenbier an

Ein Zitronenbier im Brauhaus

Am Wochenende öffnet das Brauhaus Breznik wieder seine Pforten. BLEIBURG. Mit der alljährlichen Wiedereröffnung am Freitag und Samstag (30. September und 1. Oktober), jeweils ab 17 Uhr, startet das Brauhaus Breznik in Bleiburg in einen ereignisreichen Herbst. Diese Wiedereröffnung wird im wahrsten Sinne des Wortes eine fruchtige und erfrischende Angelegenheit. Handgepresste Zitronen „Wir verkosten erstmals unser Zitronenbier“, kündigt Stefan Breznik an. Dabei handelt es sich um eine...

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  • Anna Salzmann
Köstliches Bier und kulinarische Spezialitäten: Stefan Breznik (links) und Bierbrauer Gerhard Primožic-Breznik

Griechische Spezialitäten- Tage im Brauhaus Breznik

BLEIBURG. Kulinarisch verwöhnt von Tzatziki bis Souvlaki und von Retsina bis Ouzo – das werden Liebhaber der guten Küche in Bleiburg. Das Brauhaus Breznik lädt noch bis Sonntag, dem 6. März, jeweils ab 17 Uhr zu den Griechischen Tagen. Sonntag ab 11 Uhr geöffnet! Nicht fehlen dürfen Lammgerichte, bei denen das Fleisch aus eigener Haltung stammt. „Meine Schwiegermutter hat Lämmer in Buchhalm bei Eberndorf großgezogen“, berichtet Brauhaus-Chef Stefan Breznik. Womit gewährleistet ist, dass die...

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  • Anna Salzmann
Sechs Wirte: Beim Bleiburger Kneipenfestival am kommenden Samstag gibt es an sechs Standorten beste Live-Musik

Das Kneipenfestival in Bleiburg

An diesem Samstag geht das Bleiburger Kneipenfestival ab 20 Uhr in die bereits sechste Runde. BLEIBURG. Ausgezeichnete Kulinarik aus der heimischen und exotischen Speisekarte sowie Live-Gigs und musikalische Unterhaltung verschiedenster Stilrichtungen – das Bleiburger Kneipenfestival, organisiert von der Wirtschaftsgemeinschaft Bleiburg, geht am Samstag, dem 14. November, ab 20 Uhr in die bereits sechste Runde. Neben kulinarischen Köstlichkeiten (siehe „Zur Sache“) servieren an diesem Abend...

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  • Anna Salzmann
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Männerkochkurse

Untergreutschach: Peter Hauser | Fischsuppen & Steaks & Bier = Männerkochkurs der feinsten Art!!! Anleiter: Peter Hauser Kursort: Gasthof Hauser Datum: 01.12.2015 & 24.11.2015 Beginn: 18 Uhr Kursbeitrag: € 68,-- Anmeldung: karinhauserkarnaus@aon.at, 0664/75017983 Wann: 01.12.2015 18:00:00 Wo: Peter Hauser, Untergreutschach 37, 9112 Untergreutschach auf Karte anzeigen

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  • Karin Hauser-Karnaus
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Männerkochkurse

Fischsuppen & Steaks & Bier = Männerkochkurs der feinsten Art!!! Anleiter: Peter Hauser Kursort: Gasthof Hauser Datum: 01.12.2015 & 24.11.2015 Beginn: 18 Uhr Kursbeitrag: € 68,-- Anmeldung: karinhauserkarnaus@aon.at, 0664/75017983 Wann: 24.11.2015 18:00:00 Wo: Peter Hauser, Untergreutschach 37, 9112 Untergreutschach auf Karte anzeigen

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Griechische Spezialitäten- Tage im Brauhaus Breznik

Kulinarisch verwöhnt von Tzatziki bis Souvlaki und nach dem Mahl mit einem Ouzo anstoßen – das können Liebhaber der guten Küche in Bleiburg. Das Brauhaus Breznik lädt noch bis Sonntag, dem 1. November, zur Griechischen Woche. Nicht fehlen dürfen Lammgerichte, bei denen das Fleisch aus eigener Haltung stammt. „Meine Schwiegermutter hat Lämmer in Buchhalm bei Eberndorf großgezogen“, berichtet Brauhaus-Chef Stefan Breznik. Womit gewährleistet ist, dass die Gäste in der Griechischen Woche...

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Jazz, Gulasch und Bier

Am Samstag, dem 31. Oktober, rufen „Jazz, Gulasch und Bier“ ab 20 Uhr in die Neue Burg. Diese Veranstaltung jährt sich zum 12. Mal und wird vom Round Table 47 Völkermarkt unter Mithilfe des Clubs 41 Old Table Völkermarkt veranstaltet. Der Reinerlös fließt zur Gänze in die Sozialprojekte des Round Table 47 Völkermarkt. Präsident Johannes Müller: „Als Special gibt es wieder die Kunst im Turm. Künstler Norbert Glantschnig wird seine Werke zur Schau stellen und zum Verkauf anbieten. 15 Prozent des...

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Auf zahlreiche Besucher freut sich das Team von "Schursche's Insel Cafe"

Oktoberfest in "Schursche's Insel Cafe"

Am Freitag dem 16. Oktober findet im "Schursche's Insel-Cafe" in Mittlern, ab 18 Uhr das alljährliche Oktoberfest mit original Oktoberbier vom Fass und Schweinsbraten statt. Wann: 16.10.2015 18:00:00 Wo: Schursche's Insel-Cafe, 9125 Mittlern auf Karte anzeigen

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Die Besucher werden mit köstlichen Brat- und Weißwürsten kulinarisch versorgt (Foto: David)

In Völkermarkt ein Hauch von München

Ein Hauch vom Münchner Oktoberfest weht in dieser Woche durch Völkermarkt. Ganz genau durch die Klagenfurter Straße, wo die fünf Betriebe der Hausnummern 45 bis 47 drei Tage lang zum traditionellen gemeinsamen Oktoberfest laden. Wie in der Weißwurst-Metropole München dürfen auch hier die typischen Oktoberfest-Genüsse nicht fehlen: Köstliche Brat- und Weißwürste werden den Hunger der Besucher stillen, und auch der Durst wird mit Gerstensaft erfolgreich bekämpft werden. Wo: Klagenfurter Straße,...

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Verkostung: Pazzo-Chef Elmar Kunacher (rechts) und Brauerei-Chef Josef Habich

Ein Prost auf das 91er Wiesenbier!

Nach dem Vorjahr kehrt auch heuer das Wiesenbier auf den Wiesenmarkt zurück. Dieses ist eine Hommage an alte Zeiten, als auf der Wies’n ausschließlich das heimische Sorgendorfer gezapft wurde. Die Brauerei wurde 1991 geschlossen. In Zusammenarbeit mit der Brauerei Wimitz hat das „Caffé Pazzo“ auch heuer das Bier nachgebraut. „Das 91er Bier schmeckt zu 99 Prozent wie unser unvergessenes Sorgendorfer“, betont Johann Skorianz, frühere Braumeister der Sorgendorfer Brauerei. Wo: Bleiburger...

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(c) Carletto Photography. Bier Hendl Pfanne

Bier Hendl Pfanne

Ein schnelles und raffiniertes Rezept für Bier Hendl Pfanne, aus nur wenigen Zutaten, sehr schmackhaft und vor allem schnell im Ofen gemacht. Ein unkompliziertes Sommergericht für die Zeit rund ums Gackern. Hier geht´s zum Rezept für Bier Hendl Pfanne ...

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