Bio Austria ist der größte Bioverband in Österreich und betreut eine Vielzahl an Biobetrieben im Land. Davon gibt es mittlerweile sehr viele, denn eine biologische Landwirtschaft sowie eine artgerechte Tierhaltung werden für immer mehr Menschen zu einem wichtigen Gut. Und auch zu einem wesentlichen Aspekt ihrer Kaufentscheidung, vor allem bei Lebensmitteln. Um einmal selbst zu erleben, was auf einem Biobauernhof abläuft, laden Bio Austria und die BezirksRundschau Familien mit Kindern ab 8 Jahren zu einem spannenden und erlebnisreichen Schnuppertag ein. Nach einer Führung durch den Betrieb haben Sie die Möglichkeit, auch einmal selbst mit anzupacken. Eine gemütliche Jause bildet den Abschluss eines aufregenden Vormittags.




Bio Austria Oberösterreich

Beiträge zum Thema Bio Austria Oberösterreich

Bio-Bauer Martin Tragler aus Schlierbach (links) mit Umwelt-Landesrat Rudi Anschober beim Eierpecken.
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Gesunde Ostereier vom Biohof

Die Nachfrage an biologischen Produkten wächst. Die Betriebe kommen mit der Produktion nicht nach. BEZIRK (sta). "Bewusstes Essen wird immer wichtiger. Die Konsumenten sind zunehmend bereit, dafür etwas mehr zu bezahlen und möchten damit auch die Region unterstützen. Bioprodukte liegen voll im Trend, aber für die Nachfrage wird derzeit in Oberösterreich zu wenig produziert", sagt Rudi Anschober, OÖ. Landesrat für Umwelt und Konsumentenschutz. Bezirks-Bauernkammerobmann Franz Karlhuber ergänzt:...

  • Kirchdorf
  • Franz Staudinger
Biogärtnerin Regina Oberpeilsteiner sticht nicht um, sie gräbt nur locker in der Erde. | Foto: Foto: fotolia/Kzenon

Den Biogarten richtig überwintern

ST. MARTIN. Das Gartenjahr neigt sich dem Ende zu. Damit ist die Arbeit aber noch nicht getan, denn für einen guten Start in die nächste Gartensaison ist noch allerhand zu tun im Bio-Garten. Alle, die sich für eine naturnahe Bewirtschaftung ihres Gemüsegartens interessieren sind herzlich eingeladen, sich am Bio-Hof von Regina Oberpeilsteiner zahlreiche nützliche Tipps für die letzten Gartenarbeiten zu holen. Am Freitag, 24. Oktober findet von 15 bis 17 Uhr in Kobling 10 (St. Martin) ein...

  • Rohrbach
  • Karin Bayr
Zu einem Chutney verarbeitet ist der Zucchini auch im Winter ein Genuss. | Foto: Foto: privat

Vorratsküche: So wird Obst haltbar

Bio-Bäuerin Regina Oberpeilsteiner zeigt, wie man Obst und Gemüse rasch verarbeitet. ST. MARTIN. Das aktuelle Konsumverhalten der Menschen, bei dem viele wertvolle Lebensmittel einfach weggeworfen werden, hat Konsequenzen: Es wirkt sich weitreichend auf die Umwelt aus: wertvoller Ackerboden, Wasser und Dünger, Energie für Ernte, Verarbeitung und Transport – jedes Lebensmittel braucht für seine Herstellung kostbare Ressourcen, die wir mit jedem weggeworfenen Produkt sinnlos verschwenden....

  • Rohrbach
  • Karin Bayr
Alois Tragler stellt den LernpartnerInnen den Schlierbacher Bauernmarkt vor.
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Was ist ländliche Identität?

Und was haben Bauernmarkt, Bürgerbeteiligung, OTELO, LEADER- und Regionalmanagement, Almen im Nationalpark Kalkalpen, Gender Mainstreaming und neue Initiativen zum Schulterschluss zwischen Landwirtschaft und Konsumenten damit zu tun? SCHLIERBACH, BEZIRK. Mit diesen Fragen setzten sich 20 Gäste aus Italien und Deutschland von 19. bis 22. Juli 2014 auseinander. Gemeinsam mit der SPES Zukunftsakademie (Schlierbach) sind sie Teil einer Lernpartnerschaft zum Thema „Ländliche Identität schaffen“ und...

  • Kirchdorf
  • Martina Weymayer
Foto: Fotolia/HappyAlex

Appetit auf Zukunft: neue Initiative zur Allianz zwischen Konsumenten und Produzenten

Im Bezirk Kirchdorf gibt es seit einem halben Jahr den Verein „GüterWeGe“. BEZIRK (wey). Immer mehr Konsumenten ärgern sich über die steigende Abhängigkeit von industriell hergestellten Lebensmitteln. Sie suchen nach Alternativen und wollen ihre Wertschätzung zu regionalen Produzenten ausdrücken. Aus diesem Grund startet Konsumentenschutz-Landesrat Rudi Anschober gemeinsam mit Bio Austria das Projekt „Appetit auf Zukunft“. Dabei geht es um "Allianzen zwischen engagierten Konsumenten und...

  • Kirchdorf
  • Martina Weymayer
Der Bio-Schweinebraten vom Gasthaus Seebauer in Roßleithen ist bei den Urlaubsgästen besonders beliebt. | Foto: Dutzler

Ein Jahr Bioferien.at: Oberösterreich ist reif für die "Bioinseln"

Vom Lamahof bis zum Kneipp-Traditionshaus: Erfolgsbilanz mit 16 ausgezeichneten Betrieben - 5600 Ausflugsgäste und 40.000 Nächtigungen im ersten Jahr. BEZIRK. Ob Wellnessurlaub mit Naturkosmetik, Kinderreiten auf Lamas am Biobauernhof oder genussvolles Abnehmen für Jungs und Mädels - das Urlaubsangebot auf bioferien.at ist bunt für jeden Geschmack und für jedes Geldbörserl ist etwas dabei. Seit einem Jahr gibt es dieses Netzwerk österreichischer Bioferien. Im Bezirk Kirchdorf gibt es folgende...

  • Kirchdorf
  • Martina Weymayer
Am Samstag, 24. Mai, grillt Hans-Jürgen Achleitner Köstliches aus Produkten vom Schlierbacher Bauernmarkt. | Foto: Franz Braunsberger
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Bio, saisonal & regional ist optimal

Der direkte Einkauf bei den Produzenten von Bio-Lebensmitteln wird immer beliebter. BEZIRK (wey). Einen neuen Wegweiser zu ökologischen und fair produzierten Produkten präsentieren Umweltlandesrat Rudi Anschober, das Klimabündnis OÖ und Bio Austria OÖ mit der neuen App „Gutes finden – Besser leben mit guten Produkten“. Die Anwendung zeigt rund um den eingegebenen Standort Bio-Direktvermarkter, nachhaltige Übernachtungsmöglichkeiten et cetera an, berechnet den Weg dorthin und vieles mehr....

  • Kirchdorf
  • Martina Weymayer
Dutzende Direktvermarkter und Biohöfe im Bezirk sind in der neuen App zu finden

Mit Handy-Technik zu Bio-Lebensmitteln

Den schnellsten Weg zum nächsten Bio-Bauern zeigt die neue App des Umweltressorts. BEZIRK, OÖ. "Viele Menschen möchten ihren Konsum nachhaltiger gestalten", weiß Norbert Rainer vom Klimabündnis Oberösterreich, "doch oft fehlt ihnen die Information, wo sie nachhaltige Produkte kaufen können." Damit ist jetzt Schluss. Das Umweltressort hat die App "Gutes Finden – Besser Leben mit guten Produkten" herausgebracht. "Sie soll ein Wegweiser zu einem bewussten Lebensstil, zu ökologischen und fairen...

  • Braunau
  • Petra Höllbacher
Johannes Schweiberer aus Lochen erhielt einen Hofbaum von Vorstandsmitglied Pauline Obermayr
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Ein Hofbaum für den Hofübernehmer

BIO AUSTRIA OÖ, vertreten durch Vorstandsmitglied Pauline Obermayr gratulierte dem jungen Biobauern Johannes Schweiberer aus Scherschham, Lochen zur Hofübernahme mit einem Hausbaum. Früher wurde ein Hausbaum oft zu einem bestimmten Anlass gepflanzt, beispielsweise zur Geburt eines Kindes, zur Hochzeit oder eben zur Hofübernahme. Der Hirschbirnbaum aus der Biobaumschule Raninger in Neukirchen/W. soll an dieses wichtige Ereignis erinnern und bringt hoffentlich - genauso wie die Arbeit am Biohof –...

  • Braunau
  • Waltraud Müller
Regina Oberpeilsteiner zeigt, wie man Kräutersalz und Kräuterpastete richtig zubereitet. | Foto: Foto: Knura

Wilde Kräuter rund um den Biohof

ST. MARTIN. Löwenzahn, Lungenkraut, Brennnessel, Spitzwegerich, Gänseblümchen, Schafgarbe, Giersch,... – die Zahl der Kräuter rund um den Biohof von Regina Oberpeilsteiner ist groß.Wie verwendet man die Kräuter frisch, wie trocknet man sie richtig, was kann man mit ihnen zubereiten? Bei einer Führung mit der erfahrenen Biobäuerin taucht man mit allen Sinnen in die vielfältige Welt der Wildkräuter ein. Am Freitag, 11. April, 15 Uhr, findet die Veranstaltung statt. Zum Verkosten gibt es...

  • Rohrbach
  • Karin Bayr
Foto: Foto: Bio Austria
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Ein Ausflug auf den Biobauernhof – mit Mehrwert

BEZIRK. Eintauchen in die faszinierende Welt des Bio-Landbaus, Zusammenhänge vor Ort erkennen, die Vielfalt auf den Bio-Betrieben genießen - all das ist möglich durch das neue Ausflugsprogramm für Gruppen von Bio Austria Oberösterreich. „Schau zum Biobauernhof“ heißt das neue Ausflugsprogramm für Gruppen, das von Bio Austria entwickelt wurde. 21 Biohöfe in Oberösterreich öffnen ihre Türen und vermitteln Einblick in die bunte und vielfältige Welt des biologischen Landbaus. In allen Vierteln...

  • Rohrbach
  • Evelyn Pirklbauer
Foto: Privat
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„Kuhle“ Jause in der Volksschule Wolfern

WOLFERN. Die Bäuerinnen aus der Gemeinde statteten der Volksschule am 17. Juni einen Besuch ab. Sie luden die 2a- und 2b-Klasse zum Projekt „Kuhle Milchjause“ ein. Die Kinder lernten: · den Weg der Milch näher kennen · auf welche Gütesiegel geachtet werden soll (AMA-Gütesiegel, BIO Austria) · die Tierfamilien näher kennen und lösten dabei ein Rätsel · wie man ganz einfach selbst ein Erdbeerjoghurt zubereiten kann · wie man selbst aus Schlagobers Butter machen kann Zum Abschluss gab es für alle...

  • Steyr & Steyr Land
  • Sabine Thöne
Martin Tragler, Obmann von BIO AUSTRIA und die Familie Aufreiter präsentieren die Kräutervielfalt am Schaubauernhof
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„Schau zum Biobauernhof“: Das neue Ausflugsprogramm mit Mehrwert

Eintauchen in die faszinierende Welt des Bio-Landbaus, Zusammenhänge vor Ort erkennen, die Vielfalt auf den Bio-Betrieben genießen - all das ist möglich durch das neue Ausflugsprogramm für Gruppen von Bio Austria Oberösterreich. MICHELDORF, OÖ (wey). „Schau zum Biobauernhof“ heißt das neue Gruppenprogramm von Bio Austria. 21 Biohöfe in Oberösterreich öffnen ihre Türen und vermitteln Einblick in die vielfältige Welt des biologischen Landbaus. In allen Regionen wurden Biohöfe mit...

  • Kirchdorf
  • Martina Weymayer
Martin Tragler (l.) und die Familie Aufreiter präsentieren die Kräutervielfalt am Schaubauernhof in Alberndorf. | Foto: Bio Austria

Führungen auf dem Kräuterhof

Neues Ausflugsprogramm gewährt Einblick in oö. Biobauernhöfe ALBERNDORF. Die Arbeit und das Leben auf einem Biobauernhof ist für viele Menschen interessant. Dies hautnah mitzuerleben ist nun mit dem Ausflugsprogramm "Schau zum Biobauernhof" von Bio Austria Oberösterreich möglich. In Alberndorf kann man den Kräuterhof von Michaela und Hans Aufreiter besuchen. In ganz Oberösterreich öffnen 21 Biohöfe mit unterschiedlichen Produktionen ihre Türen und laden Gruppen ab fünf Personen zu Führungen...

  • Urfahr-Umgebung
  • Ruth Manzenreiter
Der Schafflhof in Sarleinsbach bietet Kindern spannende Aktivitäten. | Foto: Foto: Bio Austria
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Ferien werden Bio

BEZIRK. Konsumenten wollen auch im Urlaub nicht mehr auf Biolebensmittel verzichten. Österreichs Bio-Urlaubs-Anbieter – darunter sind auch vier Betriebe aus dem Bezirk Rohrbach – haben sich daher zu einem gemeinsamen Markt-Auftritt zusammengeschlossen. Auf bioferien.at können sich Urlaubswillige ausführlich darüber informieren, was sie im jeweiligen Bioferien-Betrieb erwartet und diesen bequem von zu Hause aus buchen. Von der Almhütte bis zum Thermen-Hotel 79 Anbieter sind vom Start weg in der...

  • Rohrbach
  • Evelyn Pirklbauer
Großes Nahrungsangebot für Marienkäfer. | Foto: Andreas Vietmeier, Landwirtschaftskammer Nordrhein-Westfalen

Warum nicht zum Frauenstammtisch?

Wie können wir Nützlinge im naturnahen Garten fördern? „FRAUENSTAMMTISCH“ Für ALLE interessierten Frauen. WANN: Mittwoch, 29.05.2013 um 20.00 Uhr. WO: Mostheuriger Linhardsberger, Wetzelsberg 22, 4363 Pabneukirchen. „Florfliege, Marienkäfer & Co“ – Wie können wir Nützlinge im naturnahen Garten fördern? Referentin Waltraud Müller Naturschutzberaterin bei BIO AUSTRIA. Das Bäuerinnenteam Pabneukirchen freut sich auf dein Kommen! Alle Termine auch unter http://www.ortsbauernschaft-pabneukirchen...

  • Perg
  • Robert Zinterhof
Aubergs Bürgermeister Michael Lehner, Landtagsabgeordnete Ulrike Schwarz, Robert Stögner und BIO Austria O.Ö. Obmann Martin Tragler bei der Bodenbündnis-Manifestübergabe.
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„Schwere Erntemaschinen schädigen Boden“

Hermann Pennwieser rief bei Bio-Winterabend zu achtsamem Umgang mit dem Boden auf. AUBERG, BEZIRK (hed). Anhand beeindruckender Makroaufnahmen erläuterte Festredner Hermann Pennwieser die Bedeutung der Mikroorganismen für einen gesunden Boden. „Jedes Bodenlebewesen hat seine Bedeutung“, sagte Pennwieser. Den 80 Besuchern wurde klar, dass nur ein gesunder Boden gesunde Pflanzen hervorbringt. „Kleinstrukturierte Betriebe, die nachhaltig wirtschaften und auf Qualität statt Quantität setzen,...

  • Rohrbach
  • Helmut Eder
Stefan Fürst (2.v.r) bei der Preisverleihung. | Foto: Bio Austria

Neumarkter Biobauer für Erfindung ausgezeichnet

NEUMARKT. Siegfried Fürst aus Neumarkt erreichte beim Bio-Innovationspreis der Bio Austria ("Bio-Fuchs") den dritten Preis. Fürst wurde für seine Erfindung eines Ab- und Aufbaugerätes für Weidezäune ausgezeichnet. Den Sieg holte sich Stefan Edlmayr aus Niederneukirchen (Bezirk Linz-Land), Rang zwei ging an eine Teilnehmerin aus der Steiermark.

  • Freistadt
  • Roland Wolf
Familie Schürz freut sich über den neuen Hausbaum. | Foto: Foto: privat
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Ein Hausbaum zur Hofübernahme

Mit einem Hausbaum gratulierte Bio Austria OÖ der jungen Biobauernfamilie Karoline und Markus Schürz samt Söhnchen Klemens zur Hofübernahme. Josef und Maria Reiter aus Putzleinsdorf haben heuer den Biohof an die nächste Generation weitergebenen. Früher wurde ein Hausbaum oft zu einem bestimmten Anlass gepflanzt, beispielsweise zur Geburt eines Kindes, zur Hochzeit oder eben zur Hofübernahme. Der Kirschbaum aus der Biobaumschule Raninger in Neukirchen/W. soll an dieses wichtige Ereignis erinnern...

  • Rohrbach
  • Evelyn Pirklbauer
SPES Geschäftsführer Johannes Brandl | Foto: Friedel
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SPES Hotel ist ab sofort Bio Austria Partner

Das SPES Hotel in Schlierbach legte schon immer großen Wert auf Umweltschutz und Nachhaltigkeit. Seit Oktober 2012 ist es nun auch offizieller Bio-Austria Partner. SCHLIERBACH (sta). Das Schlierbacher Hotel mit der wunderschönen Aussicht ist eines der ganz wenigen Passivhaus-Hotels in Österreich. Eine Solar- und eine Photovoltaikanlage sorgen für die umweltfreundliche Erzeugung von Warmwasser und Strom. Eine Biomasse-Nahwärmeanlage liefert in den Wintermonaten jene Energie, die im Hotelbetrieb,...

  • Kirchdorf
  • Franz Staudinger
Bio-Produkte stehen auf den Speisekarten der Partnerbetriebe. | Foto: Fotolia/Max Diesel

Nach dem Wandern Bio genießen

MÜHLVIERTEL. Die BioRegion Mühlviertel und Bio Austria haben jetzt für Genießer und Naturliebhaber 25 Ausflugstipps aus der Region zu einem Bio-Ausflugsführer zusammengefasst. Der Folder beinhaltet interessante Ausflugstipps rund um Bio-Gastronomiebetriebe, die für persönliche Genussmomente sorgen. Beim Wandern, Rad fahren oder auch nur einem kleinen Spaziergang lernen Sie das Mühlviertel auf eine ganz besondere Art kennen. Alle im Folder angeführten Gastronomiebetriebe sind Partnerbetriebe der...

  • Rohrbach
  • Lisa Anderl
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Ehemalige Ortsbäuerinnen genossen "Bio-Fair"

Nach Ostern trafen sich die ehemaligen Ortsbäuerinnen zu einem gemeinsamen Frühstück in der Bezirksbauernkammer Kirchdorf. KIRCHDORF (wey). Die ausgebildete Bioseminarbäuerin Elisabeth Huber von BIO AUSTRIA bereitete für die Bäuerinnen ein Frühstück mit verschiedensten regionalen Bio-Schmankerln sowie fair gehandelten Bio-Produkten zu. Dabei wurde ihnen von der Bioseminarbäuerin Wissenswertes über den Biolandbau vermittelt und sie hatten die Möglichkeit Bio- und Fairtrade-Produkte...

  • Kirchdorf
  • Martina Weymayer
Foto: Bio Austria

Bio Austria: Hermann Holzweber neuer Obmann-Stellvertreter

LINZ, SCHWERTBERG. Ein neuer Vorstand wurde bei der Jahreshauptversammlung der Bio Austria Oberösterreich gewählt. Obmann Martin Tragler wurde einstimmig in seinem Amt bestätigt. An seiner Seite finden sich neben drei Mitgliedern aus der Vorperiode auch drei neue Vorstandsmitglieder. Zum neuen Obmann-Stellvertreter wurde Hermann Holzweber aus Schwertberg gewählt. Obmann Tragler wies in seinem Rückblick auf ein sehr erfolgreiches Jahr des Landesverbandes hin. Außerdem stellten zwei Vertreter des...

  • Perg
  • Ulrike Plank

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