Bioeier

Beiträge zum Thema Bioeier

Von links: Leopold und Rosi Nopp, Melanie Reischl und Florian Nopp. | Foto: Biohof Huama
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Biohof Huama
Wenn Hühner mit ihrem Stall auf Wanderschaft gehen

Familie Nopp setzt auf Direktvermarktung von Bio-Eiern und errichtete im Sommer eine Selbstbedienungshütte. EIDENBERG. 5.000 Quadratmeter Wiese und ein Stall, der alle zehn Tage seinen Standort wechselt – das genießen die Hühner von Familie Nopp vulgo "Huama" in der Ortschaft Untergeng (Gemeinde Eidenberg). Rosi und Leopold Nopp haben den Betrieb gemeinsam 1990 übernommen und seitdem im Nebenerwerb geführt. Nun steht bereits die nächste Generation in den Startlöchern. Sohn Florian, gelernter...

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  • Veronika Mair
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Ei, Ei, Ei - ist meine Bäckerei käfigfrei?

Zusammen mit dem Konsumentenschutz der Arbeiterkammer Oberösterreich erstellte Vier Pfoten vor Ostern eine Infobroschüre über verarbeitete Eier in Backwaren. Vorausgegangen war eine Befragung von Bäckereien und Selbstbedienungs-Backshops in Supermärkten aus allen Bundesländern, wobei ein Schwerpunkt auf Wien und Oberösterreich lag. Die Broschüre informiert die Konsumenten, aus welcher Haltung die verarbeiteten Eier stammen, damit beim Kauf eine bewusste Entscheidung getroffen werden kann.  Denn...

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  • Waltraud Hametner

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