Biogemüse

Mit der Schwarzwurzel, einem gesunden heimischen Wintergemüse, soll das Biosortiment in Oberösterreichs Sparmärkten nun noch vielseitiger werden. Geliefert wird der „Winterspargel“, wie er auch genannt wird, von Christian Stadler von Morgentau. HOFKIRCHEN. Seit 30 Jahren bezieht Spar Gemüse aus biologischem Anbau von Stadler und seinem Morgentau Biogemüsebetrieb in Hofkirchen. „Als ich 1993 mit Morgentau Biogemüse startete, waren Bioprodukte noch absolute Nischenprodukte. Damals haben wir mit...

Am Bio-Gemüsehof Wild-Obermayr in Niederneukirchen gedeihen das ganze Jahr über Gemüse, Obst und alles was das gesunde Herz begehrt. NIEDERNEUKIRCHEN (milo). „Die Natur hat nicht umsonst einen saisonalen Ablauf für die verschiedenen Gemüsearten ,festgelegt‘. Wir müssen wieder lernen, uns danach zu richten“, sagt die Bio-Gemüsebäuerin Gabriele Wild-Obermayr aus Niederneukirchen. Auf ihrem Hof bauen sie und ihr Ehemann Klaus Obst, Gemüse und auch Getreide an, nur dann, wenn auch wirklich...

Seit September ist Roman Smolinski (33) bei Morgentau Biogemüse GmbH verantwortlich für Produktentwicklung, Vertrieb und Marketing. HOFKIRCHEN. Das Hofkirchner Unternehmen ist einer der führenden heimischen Biogemüse-Erzeuger, -Vermarkter und -Verpacker. Zuvor leitete der 33-Jährige acht Jahre den Verkauf bei Sonnberg Biofleisch in Unterweißenbach. Der ausgebildete Koch, Bio-Experte und Hobbysportler wird bei Morgentau vor allem die Produktentwicklung sowie die Neukundengewinnung gemeinsam mit...

HOFKIRCHEN. Der Hofkirchner Bio-Pionier Christian Stadler zieht heuer Bilanz zum 30-jährigen Jubiläum. Er sieht seinen Weg durch steigenden Gemüseverbrauch und zunehmendes Konsumentenbewusstsein für biologische Lebensmittel bestätigt. „2016 ist trotz schwieriger Wetterbedingungen ein positives Jahr für uns.“, so Stadler. Zum einen hat der Unternehmer seine nun 2.000 Quadratmeter große Produktionshalle erweitert. „Ebenso haben wir einen zweiten Standort in Hofkirchen zur Aufbereitung von...

Oberösterreichs Biopionier Christian Stadler zieht Erfolgsbilanz rund um Tag der gesunden Ernährung. HOFKIRCHEN. „Von Anfang an hatte ich es mir zum Ziel gesetzt, häufig verwendete Gemüsearten in Bioqualität zu fairen Preisen in die Supermarktregale zu bringen“, sagt der erfolgreiche Biopionier und bringt damit seine Überzeugung auf den Punkt. Bereits 1986 hat der damals 18-Jährige den elterlichen Hof auf Bioanbau umgestellt und galt damals als einer der innovativsten Jungbauern und Vorreiter...

HOFKIRCHEN (red). Rund um den Welternährungstag am 16. Oktober zieht der erfolgreiche Hofkirchner Biogemüsespezialist Christian Stadler positive Bilanz. Zum einen steigt der Gemüseverbrauch in Österreich stetig. Zum anderen haben die Konsumenten gerade in den letzten Jahre ihr Bewusstsein rund um Qualität und Herkunft der Lebensmittel geschärft. Stadler aus Hofkirchen im Traunkreis ist seit fast 30 Jahren Vorreiter in Sachen Biogemüse. Als Biobauer ist er seit den 1980er Jahren rund um...

HOFKIRCHEN/PICHLING (km). In der Stadt selber Biogemüse ziehen und ernsten ohne eigenen Garten? Geht das denn überhaupt? Christian Stadler aus Hofkirchen lärme für 25 interessierte Hobbygärtner diese Fragen. Der Geschäftsführer des Hofkirchner Unternehmens "Morgentau" will mit sogenannten Selbsterntegärten Städtern ermöglichen sich auch ohne Garten sein eigenes Biogemüse zu ziehen. An vier verschiedenen Standorten ist es den Hobbygärtnern möglich sich eine Parzelle anzumieten und ab Anfang Mai...