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Katrin Hafner aka Katrininthekitchen aus Mühldorf konnte eine Kategorie beim Austrian Food Blog Award 2021 für sich entscheiden.  MÜHLDORF. Seit 2016 bloggt Katrin hauptsächlich über Essen und Trinken. Ihre Rezepte sind raffiniert, köstlich und vor allem süße Speisen haben es ihr angetan. BloggerinAuf Instagram und auf ihrem Blog veröffentlicht Katrin immer wieder tolle Rezepte, die zum Nachmachen einladen. Über 2700 Menschen folgen der 31-Jährigen auf Instagram, welche sich sehr über den Award...

Foodbloggerin cookingCatrin zeigt Rezepte für die Fastenzeit. Nach dem Fasching und dem großen Schlemmen folgt auch schon die Fastenzeit. Foodbloggerin cookingCatrin zeigt einfache und schnelle Rezepte, die gesund sind und sich nicht nur für die Fastenzeit eignen. Mit viel Gemüse, Vollkornprodukten und guten Gewürzen steht einer gesunden Ernährung in der Fastenzeit nichts im Weg. Rezepte wie Spinatsalat oder eine gesunde Grünkohl Pasta stehen da am Speiseplan. Alle Rezepte gibt's online...

Weihnachten rückt in riesigen Schritten näher, somit beginnt auch der Stress mit dem Geschenkekauf. Wie wäre es in heuer mit selbstgemachten Geschenken? Foodbloggerin cookingCatrin zeigt süße Geschenke aus der Küche und wie man sie verpacken kann. Für alle Marmelade-Freunde passt eine Grant'n-Marmeladesuper, oder für Kuchen-Liebhaber der Schoko Rum Kuchen im Glas. Wer es gerne außergewöhnlich hat, dem kann man heuer zum Beispiel eingelegte Melonen mit Zimtschenken. Ein Klassiker:...

Es ist wieder soweit und die Adventszeit klopft schon fast an der Türe. Nicht mehr lange, und die für viele schönste Zeit im Jahr steht bevor und somit beginnen auch die Überlegungen, welche Weihnachts-Kekserln es in diesem Jahr werden sollen. Foodbloggerin cookingCatrin zeigt uns zahlreiche Ideen für Weihnachtskekse, ob modern oder traditionell, klassisch oder neu interpretiert. Eine moderne Variante für Kekse sind die Veganen Brownie Bäumchen, wer auf Klassiker steht, der wird sich...

Wer liebt sie nicht, die gute alte Heimat-Kost? Foodbloggerin cookingCatrin hat es sich zum Ziel gesetzt, traditionelle und klassische Rezepte modern und neu zu ineerpretieren. Wie wäre es zum Beispiel mit einem echten Traditionsgericht - Knödeln? Diese werden mit Speck zubereitet und somit zu einem echten Klassiker der österreichischen Küche. Aber auch das Krenfleisch ist tradititionell und hier in der Heimat beliebt. Alle Rezepte gibt's auf www.cookingcatrin.at.

Die italienische Küche ist in aller Munde und in aller Welt beliebt. Foodbloggerin cookingCatrin zeigt originelle Rezepte, wie man sich das Italien-Urlaubs-Feeling ganz einfach in die eigene Küche holen kann. Mit mediterranen Produkten und kreativen Rezepten, neu und modern interpretiert, bekommt man sofort Lust auf einen Urlaub in Bella Italia: Burrataoder Mini Pizzen mit Käserand - die mediterrane Küche lässt viel Spielraum für Kreativität! Alle Rezepte gibt's online unter...

Dip, Dips und nochmal Dips! Tortilla-Chips, Taccos, Salzbrezeln & Co. sind ja wprtwörtlich in aller Munde sehr beliebt! Aber was serviert man dazu am Besten? Von Foodbloggerin cookingCatrin gibt's zahlreiche Ideen für moderne und kreative Dip-Variationen. Wie wäre es zum Beispiel mit einer bunten Gemüsesalsazu den Tortilla-Chips? Oder ein eher gesunder Dip - der Rote Rüben Kichererbsen Hummus - passt nahezu überall dazu! Die nächste Party kann kommen! Alle Rezeptideen gib's auf...

Davon haben viele schon einmal geträumt: vom Picknick im Grünen! An warmen Sommertagen, mit der Familie oder im Freundeskreis - Picknick geht immer und kann so schön sein! Für alle, die es gerne selbst versuchen und ein kleines Picknick organisieren möchten, hat Foodbloggerin cookingCatrinviele Rezepte online, die sich allesamt einfach vorbereiten und super mitnehmen lassen. Vor allem die Kinder lassen sich zum Beispiel für einen fruchtig-frischen Erdbeer-Smoothiebegeistern. Und für alle...

Im Sommer hat man oft keine Lust, lange in der Küche uz stehen und deftig zu kochen - ein Sprung in den See ist da stattdessen schon verlockender! Dass Kochen im Sommer aber nicht unbedingt langwierig und aufwändig sein muss, zeigt Foodbloggerin cookingCatrin. Rezepte wie Gebratene Nocchi mit bunten Tomaten & Rucola und dazu eine feine Sommersangrialassen uns vom Urlaub in Spanien, Italien & Co. träumen. Mit diesen Rezeptideen wünscht cookingCatrineinen schönen Sommer! Noch mehr Ideen für...

Wer kann schon einen heißen Sommertag ohne frischen und kühlendes Eis auskommen? Wohl niemand! ;) Foodbloggerin cookingCatrin hat es ausprobiert und Eis selbst gemacht! Das Resultat: Granita di Café und Blaubeer-Eis in Tüten. Ganz einfach nachzumachen und das Beste: man braucht nicht einmal eine Eismaschine! Mehr Eisrezepte gibt's online unter www.cookingcatrin.at

Die Kärntner Foodbloggerin Catrin Neumayer und ihr Lebensgefährte wurden beim German Food Blog Contest 2016 ausgezeichnet. Unter über 800 internationalen Blogeinreichungen sichert sich das Team cookingCatrin Platz 2 in der Topkategorie „Rezepte & Alltag“. Damit holt der Blog www.cookingcatrin.at mit Fokus auf österreichischen und mediterranen Rezepten erneut eine Auszeichnung nach Österreich. Schnell, unkompliziert & schmackhaft Catrin Neumayer legt besonders Wert auf eine schnelle und...