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HBLA Oberwart
Traditionelle Fastenspeisen an der HLW Oberwart
Die Schüler_innen des 2. Jahrganges der HLW haben sich intensiv mit Fastenspeisen auseinandergesetzt. Der traditionelle burgenländische/steirische „Bohnensterz“ stand dabei im Mittelpunkt. Als Beilage kann kalte Milch, Apfelkompott oder Rahm-Gurkensalat gereicht werden. Sterzliebhaber essen ihn auch gerne in einer Bohnensuppe serviert. Gutes Gelingen!