Brauunion Österreich

Genussmittel, Kulturgut und Wirtschaftsfaktor. Das Bier gilt für viele Steirerinnen und Steirer genauso als Grundnahrungsmittel wie das Kernöl. MeinBezirk.at hat sich anlässlich des internationalen Tag des Bieres die Traditionsgeschichte des Kultgetränks angeschaut. STEIERMARK. Das Bierbrauen hat in der Steiermark bereits eine lange Tradition: Bereits im Jahr 1160 soll Bier ausgeschenkt worden sein - allen voran in den steirischen Klöstern, wie es seitens des Verbandes der Brauereien...

Das größte Brauunternehmen in Österreich setzt nicht nur auf Nachhaltigkeit, sondern ist sich auch der gesellschaftlichen Verantwortung bewusst. In Kooperation mit der Lebenshilfe Niederösterreich soll ausgedienten Zapfköpfen neues Leben eingehaucht werden. NÖ. Als größtes Brauereiunternehmen Österreichs ist es für die Brau Union Österreich selbstverständlich, ihrer gesellschaftlichen Verantwortung nachzukommen. „Die Brau Union Österreich setzt sich mit vielen Initiativen – die detailliert im...

Mit dem 40-jährigen Michael Zotter übernimmt ab sofort ein fundierter Fachmann die Sudkessel der Gösser Brauerei. Er folgt auf Markus Baumann, der die Brauerei nach rund fünf Jahren verlässt. LEOBEN. Seit seiner Lehrzeit in der Brauerei Puntigam hat sich Michael Zotter dem Bier verschrieben und bei mehreren Stationen im In- und Ausland unterschiedliche Brauereien kennengelernt sowie effiziente Logistikabläufe mitgestaltet. Nun übernimmt der 40-Jährige die Sudkessel der Gösser Brauerei. „Ich...

Drohen uns mitten in der Grillsaison höhere Bierpreise oder gar Lieferengpässe beim Gerstensaft? Bei der Brauunion versichert man, die Lage sei im Griff. Ein möglicher "Gasstopp" hätte dennoch massive Auswirkungen. STEIERMARK. "Ein Kasten Bier müsste eigentlich schon lange 30 Euro kosten, wenn sich die Preise wie in anderen Branchen entwickelt hätten." Mit diesen Aussagen gegenüber dem Nachrichtenportal t-online sorgte Roland Demleitner, Vertriebschef der Brauerei Erdinger Weißbräu, unlängst...

Zwischen 2009 und 2017 sollen 24 Angestellte der Brauunion durch Diebstähle von Bier und anderen Getränken rund 1,7 Millionen Euro Schaden verursacht haben. Ab 2. Mai 2022 stehen sie in Graz vor Gericht. GRAZ. Den insgesamt 24 Angeklagten, allesamt österreichische Staatsangehörige im Alter von 39 bis 64 Jahren, wird zusammengefasst vorgeworfen, im Zeitraum von Jänner 2009 bis November 2017 teils als kriminelle Vereinigung fortlaufend Diebstähle großteils gewerbsmäßig begangen zu haben. Sie...

In der heimischen Brauerei-Szene brodelt es. Der Grund: Die Brauunion, die zum holländischen Heineken-Konzern gehört, will ihre Anteile an der Vorarlberger Brauerei Fohrenburg von elf auf 74 Prozent aufstocken. Damit hätte die Brauunion mit ihren 16 Biermarken mehr als 60 Prozent Marktanteil. FREISTADT. Eine solche Machtkonzentration halten die "Culturbrauer", eine Vermarktungsplattform von acht Brauereien, der auch Freistädter Bier angehört, und die zusammen 15 Prozent Marktanteile halten, für...

Im Sommer fand wieder die ITN Turnierserie im Pinzgau statt und erfreute sich wie alle Jahre größter Beliebtheit. PINZGAU. Die aus vier Turnieren bestehende Serie (Turniere können aber auch einzeln gespielt werden), wurde auf den Anlagen des SC Uttendorf, USC Piesendorf, UTC Niedernsill und TC Zell am See ausgetragen. Am 7. September lud der Hauptsponsor, das Casino Zell am See, im Rahmen des letzten Turniers zur Players Night in sein Haus ein. Hier hatten auch jene, denen es untertags am Platz...

ANGER. Der Gast genießt die Schaumkrone im Glas, der Gastronom die Bierkrone an der Wand! Jedes Jahr zeichnen die Brau Union Österreich und der Gourmet-Führer Gault Millau einen Gastronomiebetrieb in jedem Bundesland aus, der sich besonders für die "Bierkultur" und die "typisch österreichische Küche" einsetzt. In der Steiermark ging die begehrte Auszeichnung nach Anger. Markus Liebl, Chef der Brau Union AG, überreichte persönlich der Familie Thaller vom gleichnamigen Post- und Genusshotel und...

Und genau jenes wurde am Mittwoch, den 9. November, im Forum II verkostet. INNSBRUCK (sara). Jährlich feiert die Brauunion die – wie sie es nennen – "fünfte Jahreszeit". Gemeint ist die Bockbier-Zeit, die die Brauunion in allen Ehren hält. Jedes Jahr darf das Bockbier jemand anderes beim Bieranstich anzapfen, unter anderem Altbürgermeisterin Hilde Zach, Bürgermeisterin Christine Oppitz-Plörer, WK-Präsident Jürgen Bodenseer, Schauspieler Gregor Bloeb und "Mei liabste Weis"-Mann Franz Posch...

Mit Stefan Knauss hat ein Mitarbeiter der Brauerei Schladming die Braumeisterschule absolviert. Der Schladminger Stefan Knauss hat die Braumeisterschule an der bekannten Doemens-Akademie in Gräfelfing bei München erfolgreich abgeschlossen. Knauss arbeitet seit 2001 bei der Brauerei Schladming, in der er auch die Brauer- und Mälzer-Lehre begonnen hat. In den darauffolgenden Jahren hat Knauss verschiedene Bereiche des Unternehmens kennengelernt, bis er 2007 die Verantwortung für die...

Die Gösser Brauerei ist CO₂-neutral und weltweiter Vorreiter in Sachen Nach- haltigkeit. LEOBEN. Der Slogan "Gut, besser, Gösser" kann seit vergangener Woche umgeschrieben werden. "Gut, besser, grüner" ist das Motto, denn die Brauerei Göss ist seit der Inbetriebnahme der Biertrebervergärungsanlage zur Gänze CO₂-neutral. Diese Anlage ersetzt fossiles Erdgas. Die aus den Reststoffen der Brauerei erzeugte Energie wird in der Brauerei zur Dampferzeugung verwendet und Überschussgas in elektrischen...

Die begehrte Auszeichnung ging dieses Jahr nach Neuberg. "Diese Auszeichnung ist eine Bestätigung für uns, dass wir versuchen, einen qualitativen Weg zu gehen und Qualität bei uns an vorderster Stelle steht. Nicht nur in der Küche, sondern eben auch beim Bier", freut sich Hubert Holzer mit seiner Frau Siegrun über die Verleihung der "Bierkrone". Diese Auszeichnung verleiht die Brau Union Österreich in Kooperation mit dem Gourmet-Führer Gault Millau Österreich heuer bereits das 13. Mal. Nur ein...

GARSTEN. Am Dienstag, 16. Juni, fand im Gasthaus „Boigerstadl“ in Garsten die Vorausscheidung des Kaiser-Bierzapfwettbewerbes für die Landesmeisterschaft 2015 statt, bei der sich alles um das am schönsten gezapfte Bier drehte. Die fachkundige Jury, bestehend aus Rainer Kopf (Wirtesprecher), Josef Strasser (Sen. Wirt Boiger) und Christian Payrhuber (reg. Verkaufsdirektor- Brau Union Österreich AG) kürte nach einem spannenden Bewerb folgende Sieger 1. Sandra Mayerhofer (Gasthaus Boigerstadl) 2....

Am Mittwoch, 12. März 2014 fand an der Tourismusschule Salzburg - Bramberg der Zipfer Zapfwettbewerb statt. Beim Wettbewerb, an dem die Schüler/innen der 2. Hotelfachschule sowie des I. und II. Aufbaulehrganges für Tourismus teilgenommen haben, galt es ein schönes Bier mit Schaumkrone zu zapfen. Eine Aufgabe, die unsere Teilnehmer/innen mit ihren erlernten Kenntnissen gut bewältigt haben. Innerhalb von 3 Minuten mussten die Teilnehmer/innen ein Glas Zipfer Bier mit Schaumkrone zapfen. Die Jury...

Wo die kühle Luft von den Barmsteinen herunter strömt, ist auch das "Kühle Blonde" Zuhause. HALLEIN (tres). Nun wissen Sie also, warum der Halleiner Ortsteil Kaltenhausen so heißt: Es ist dort einfach immer ein bisserl kalt. Am 14. April 1475 erteilte der Salzburger Erzbischof dort die Erlaubnis zur Errichtung eines Bräuhauses. Der Salzburger Kaufmann Hans Elsenheimer machte sich die geologischen Besonderheiten in Kaltenhausen zunutze, wo klarstes Quellwasser von den Barmsteinen die Herstellung...