Burger

Graz. In einer europaweiten Umfrage über Burger-Lokale liegt Graz auf Platz 26 - unsere Burger sind billiger als die in Wien, außerdem haben wir überdurchschnittlich viele "Veggie Burger" im Angebot. Die heimische Gastronomie hat uns wieder, Lokalbesuche sind, wenn auch mit Einschränkungen, sind erlaubt. Und damit haben auch die Burger-Hochburgen wieder Hochbetrieb. Genau der richtige Zeitpunkt, um sich einmal anzuschauen, wie Graz da im internationalen Vergleich liegt. "HelloFresh" hat dazu...

Ronald Hohl vom Wiednermichl in Krottendorf lässt sich immer wieder etwas Neues für seine Gäste einfallen. KROTTENDORF. Seit 2010 verköstigt das Team vom Wiednermichl die Gäste, vor zwei Jahren übernahm Ronald Hohl den Betrieb und kreiert seitdem amerikanische und asiatische Spezialitäten. Er organisierte auch mehrere Veranstaltungen, die sehr gut ankamen. "Vor Kurzem fand das 'Rocktoberfest' mit Live-Musik statt und jeden Donnerstag kann bei einer Quiz-Night ab 19 Uhr gerätselt werden. Seit...

Seit diesem Sommer verköstigt Ronald Hohl seine Gäste bei Ronnys Burgerpub direkt am Voitsberger Hauptplatz. VOITSBERG. Nach den Umbauarbeiten, bei denen kein Stein auf dem anderen blieb, gab es Burgerkreationen, Hot Dogs und Sandwiches, jetzt wartet allerdings etwas Neues: "Wir stellen ab sofort auf Wraps und Currywurst um. Dabei wird es jeweils zwei verschiedene Arten geben", erzählt Hohl. Ein Burgermenü steht jetzt auch ganztags zur Auswahl, das einen Burger, eine Beilage, einen Dip und ein...

In der Conrad-von-Hötzendorf-Straße 2a eröffnet Ronald Hohl vom Wiednermichl im ehemaligen "Shakes" ein neues Burger-Restaurant. VOITSBERG. Seit 1. Juni wird auf Hochtouren gearbeitet, um so schnell wie möglich die Türen öffnen zu können. "Der Stil der Ausstattung geht in die Pub-Richtung. Es wird so ähnlich wie das neue Gastzimmer beim Wiednermichl aussehen", erklärt Hohl. Die Räumlichkeiten wurden komplett umgebaut: "Kein Stein blieb auf dem anderen", ergänzt der Wirt. Eine offene Küche...

Katharina und Jürgen Rotschädl eröffneten am 10. Jänner ihr "Mein Lokal" neben der Waschanlage in Pichling bei Köflach. PICHLING/KÖFLACH. Nach kurzer Umbauphase stellt sich die Gaststätte mit neuer Idee vor. Es ist eine Mischung aus Bar und einem Küchenkonzept der besonderen Art.  In angenehmer Atmosphäre werden Burger serviert, die mehr sind als nur ein Snack zwischendurch. Hergestellt aus ausschließlich regionalen Produkten und immer frisch zubereitet, haben die Gäste eine große Auswahl...

Hinter jedem erfolgreichen Unternehmen steht ein produktiver Chef mit seinem motivierten Team. So auch im "Cappa - das Café" in der Fußgängerzone in Köflach. Besitzer Hannes Schlosser ist Quereinsteiger und arbeitete vor seine Karriere in der Gastronomie im Verkauf in einem Sportgeschäft. In 10 Jahren aufgebautBei seinen Anfängen im "Stau - das Lokal" hat er seine Liebe zur Gastronomie entdeckt und übernahm 2009 das damals noch unscheinbare Cappa. In den letzten zehn Jahren hat Schlosser das...

Seit vielen Jahren ist das "Cappa - das Café" ein beliebter Treffpunkt im Bezirk. Im Gastgarten im Herzen von Köflach sorgen Hannes Schlosser und sein Team für gemütliche Stunden zum Verweilen. Am Morgen kann ab 8 Uhr unter den Palmen im Gastgarten mit regionalen Köstlichkeiten gebruncht werden und von Donnerstag bis Sonntag ab 16 Uhr serviert das Team raffinierte Burgervariationen. Sonntags gibt es das nächste Highlight: Der Gebäckverkauf ab 8 Uhr.

Das Imbissstandl beim Mad Club Koŝir wurde von "Slim" wiederbelebt. Seit letzter Woche ist das bekannte Imbissstandl beim Mad Club Koŝir in Bärnbach wieder geöffnet. Neuer Pächter ist Bernhard Schleinzer, besser bekannt als "Slim, der dem Standl den klingenden neuen Namen "Slim's Street Food" gab. Unterstützt wird er durch seinen Mitarbeiter Heinz Gritschnigg. Das beliebte Hü-Schni wird auch weiterhin unter dem abgekürzten Namen angeboten, wie der Name schon verrät, kochen Schleinzer und...

Das Lokal am Voitsberger Hauptplatz ist bereits geschlossen. Schade drum! Das RoadKing Diner am Voitsberger Hauptplatz ist Geschichte. Dort, wo früher ein China-Restaurant war, hatte Betreiberin Marie-Louise ein Burger-Paradies im amerikanischen Stil eröffnet. Am 1. März des Vorjahres hatte der Untere Teil des Hauptplatzes einen neuen Blickfang. Denn der Name des Lokals leitete sich vom Motorrad Road King ab. Das amerikanisch angehauchte Lokal bot eine eigene Food-Linie mit bis zu 20...